Aprikoosien kalori- ja kemiallinen koostumus

Aikana, kun terve elämäntapa oli muodin huipulla, melkein jokainen ihminen harjoittaa kaloreiden laskemista. Kaikki tietävät, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat katastrofaalisen iskun kuvalle ja joita voidaan syödä lähes rajattomasti.Hedelmien tilanne ei kuitenkaan ole niin yksinkertainen. Ruokavalion ystävät ihmettelevät usein, jos aprikooseja voi syödä. Tässä artikkelissa tarkastelemme näiden ihanien hedelmien ravintoarvoa.

Mies alkoi kasvaa aprikoosipuita vähintään 6 000 vuodeksi. Tämä sana voidaan kääntää latinalaisesta sanasta "armenialainen omena". Aprikoosi sai tämän nimen, koska Armeniassa istutuksia näistä hedelmistä kasvatettiin ikimuistoisista ajoista. Tähän asti markkinoilla on suuri kysyntä armenialaisilla hedelmillä. Niitä viljeltiin myös aktiivisesti Kiinassa, Intiassa ja muissa lämpimissä maissa.

Näitä hedelmiä rakastavat monet lapsuudesta lähtien. Sen lisäksi, että heillä on itsessään runsaasti makeaa makua, aprikoosit toimivat pohjana valmistettaessa erilaisia ​​jälkiruokia: hilloja, hilloja, pastoja, kastikkeita, tuoreita mehuja ja jopa kevyitä alkoholijuomia.

Kalori aprikoosit ovat 44 kcal 100 grammaa tuotetta kohti. Tarkemmin sanottuna 1 kcal tulee rasvoista, jotka ovat hyvin vähän hedelmässä. Neljä kaloria löytyy proteiineista ja 39 hiilihydraateista. Ensi silmäyksellä tämä on täysin vaaraton tuote ruokavalion tukijoille. On kuitenkin pidettävä mielessä, että aprikoosit sisältävät paljon sokeria, erityisesti kuivatuissa hedelmissä. Tämä tarkoittaa, että diabeetikoilla on rajoitettava niiden käyttöä.

Kaikki muut voivat olla suositeltavia sisällyttää tämä hedelmä valikkoon perinteisten makeiden ruokien sijaan, koska keskimääräinen hedelmä, joka painaa 25 grammaa, on vain 11 kcal. Vähäkaloristen aprikoosin lisäksi "ylpeillä" on valtava määrä ravinteita, mikä tekee siitä vielä arvokkaamman vieraan pöydälle. Se sisältää useita jaksollisen taulukon elementtejä. 100 grammaa tuotetta sisältää:

• kalium - 305 mg;
• kalsium - 28 mg;
• fosfori - 26 mg;
• magnesium - 8 mg;
• rikki - 6 mg;
• pii - 5 mg.

Pienemmissä määrissä aprikoosissa on myös muita elementtejä: natrium, kloori, rauta, sinkki, jodi, kupari, mangaani, kromi, fluori, molybdeeni, boori, vanadiini, koboltti, alumiini, nikkeli. Lopuksi aprikoosi on vitamiinien varasto. Ensinnäkin se on runsaasti C-vitamiinia - 10 mg 100 grammaa tuotetta kohti. Tässä ovat jäljellä olevat vitamiinit, jotka aprikoivat ruokaa ihmisruumiin:

• beetakaroteeni - 1,6 mg;
• E - 1,1 mg;
• PP - 0,7 mg;
• B5 - 0,3 mg,
• B2 - 0,06 mg,
• B6 - 0,05 mg,
• B1 - 0,03 mg,
• A - 267 mcg
• B9 - 3 mcg
• H - 0,3 mcg.

Näissä hedelmissä on myös muita arvokkaita B-vitamiineja, joita esiintyy harvoin tuotteissa, kuten inositolissa ja B17: ssä. Ensimmäinen on hyvä käyttää ongelmiin, jotka liittyvät glukoosin, heikon näön, ihosairauksien ja jopa joidenkin hormonaalisten häiriöiden omaksumiseen naisilla. Ja toinen tiedemiesten mukaan estää syövän kehittymisen.

Hedelmien ravintoarvon osalta se on ensisijaisesti käyttökelpoinen kuitupitoisuuden kannalta - 100 grammassa tuotetta on 2,1 grammaa ravintokuitua. Lisäksi se sisältää 9 g hiilihydraatteja, 8,3 g mono- ja disakkarideja, 1 g orgaanisia happoja, 0,9 g proteiineja. Melko muutama kymmenesosa grammaa, lasku tuhkaan, tärkkelykseen ja rasvoihin. Viimeinen hedelmässä on vain 0,1 grammaa. BJU 100 grammaa tuotetta on seuraava: 2% päivittäisestä proteiinin, rasvan - 1% ja hiilihydraattien tarpeesta - 4%.

Tässä on aprikoosipohjaisten ruokien likimääräinen kaloripitoisuus:

• mehu ja sose - 38 kcal;
• kompotti - 85 kcal;
• aprikoosimehu - 165 kcal;
• aprikoosikakku - 200 kcal.

Aprikoosista ja sen ravitsemuksellisesta arvosta puhuen kannattaa asua mono-ruokavalioissa, jotka perustuvat tähän maukkaaseen ja terveeseen hedelmään. Sillä on useita etuja muihin elintarvikkeisiin verrattuna, jotka perustuvat yhteen tuotteeseen.Pääsääntöisesti rajoittamalla hänen ruokavaliotaansa henkilö saavuttaa tavoitteensa eli painonpudotuksen, mutta hänen terveytensä saattaa huonontua. Aprikoosimono-ruokavalion avulla on mahdollista säilyttää terve iho, hiusten ja kynsien kauneus, koska se sisältää runsaasti B-vitamiineja, ja naisille on erityisen tärkeää pitää houkutteleva ulkonäkö huolimatta kaikista ravintorajoituksista.

Toinen tällaisen ruokavalion plus on, että aprikoosit koostuvat magnesiumista ja fosforista, ja ne auttavat kehoa selviytymään huonon ruokavalion stressistä. Toinen ihana aine aprikoosin koostumuksesta on tryptofaani, kun se tulee kehoon, se menee serotoniiniin, ja tämä on avain hyvään tunnelmaan.

Hedelmillä on toinen hyödyllinen ominaisuus - kun ne kulutetaan, ne parantavat nesteen ja haitallisen kolesterolin poistamista kehosta. Kuten tiedätte, se on erittäin tärkeää laihduttamisen kannalta. He rentouttavat suolet varovasti, mikä vaikuttaa myös positiivisesti kehon painoon. Kehon puhdistaminen sisältä - luotettava apu ylipainon torjunnassa.

Yksiruokavalion kesto aprikooseilla on kolmesta viiteen päivään. Voit monipuolistaa pöytää hieman, voit paistaa ne, sose, tehdä kompotteja. Täydennä ruokavalio voi olla vain kivennäisvettä ilman kaasua ja kasviperäisiä teetä ilman sokeria. Koska tämä ruokavalio merkitsee osittaista ruokavaliota, ruoan saamiseksi syötetään kourallinen tai kaksi hedelmää. Voit menettää jopa kilogramman painon päivässä ruokavalioon. Jotta ei synny tarpeetonta stressiä keholle ja tallennettaisiin tulokset niin pitkään kuin mahdollista, se olisi suoritettava ei jyrkästi, vaan vähitellen lisäämällä joka päivä uuteen tuotteeseen.

Toinen vaihtoehto, ei vähemmän hyödyllinen laihdutus - paasto päivää. Jos ne tehdään aprikooseilla, päivittäinen ruokavalio sisältää yhden kilogramman näistä hedelmistä. Tämä auttaa poistamaan myrkkyjä, toksiineja, ylimääräistä nestettä kehossa.

Aprikoosien massa on hyödyllisiä ominaisuuksia paitsi tuoreissa ja säilykkeissä myös kuivatussa muodossa. Niitä säilytetään pitkään ja niitä voidaan käyttää ympäri vuoden kompottien valmistukseen ja aivan välipalaksi. Näistä hedelmistä saadaan hyödyllisiä kuivattuja hedelmiä, kuten kuivattuja aprikooseja, kuivattuja aprikooseja ja kaisaa.

Kuivatut aprikoosit ovat puolet siemenettömistä kuivatuista aprikooseista. Usein tätä tuotetta käsitellään rikkidioksidilla, joka mahdollistaa sen säilyvyysajan kasvattamisen. Jos kuivatut aprikoosit ovat huonolaatuisia, silloin kun käytät kompotteja sen perusteella, se voi tuntea kurkkukipua ja joissakin tapauksissa päänsärkyä. Epämiellyttäviä tunteita voidaan tuntea, vaikka syöt sen puhtaassa muodossaan ja yksi pala riittää. Haitallisten E220-säilöntäaineiden poistamiseksi kuivatut hedelmät on kasteltava useita kertoja tavallisessa vedessä ja vaihdettava puolen tunnin välein.

Kajsa on kiinteä kuivattu hedelmä, mutta kivi poistetaan siitä huolellisesti ennen kuivausta. Kuivien aprikoosien tavoin tämän tuotteen kaloripitoisuus nousee 240 kcal: aan 100 g: aa kohti.

Aprikoosi poikkeaa edellä mainituista kuivatuista hedelmistä sillä, että se kuivataan suoraan auringonvalossa olevilla puilla. Se sisältää eniten kaliumia, joka on erittäin hyvä sydämelle.

On myös toisenlainen kuivattu aprikoosi, joka ei ole niin usein myynnissä - se on kuiskattu. Yleensä nämä ovat suuria hedelmiä ja ne kuivataan minimaalisesti, ne voivat olla kiveen ja ilman. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on alhaisempi kuin edellä mainitut lajit.

Huomautamme, että aprikoosin ruokavalion kaikki edut eivät ole suositeltavia syödä yli 2 kg hedelmiä päivässä, koska ne sisältävät paljon sokeria.

Lukuun ottamatta mono-ruokavaliota, aprikoosien syöminen säännöllisesti tyhjään vatsaan ei ole suositeltavaa.Kun sitä käytetään tyhjään vatsaan, erittymisen happamuus kasvaa ja kun se altistuu muille ruoansulatuskanavan elimille, tämä on täynnä kroonisten sairauksien epämukavuutta ja pahenemista.

Niiden, jotka haluavat syödä aprikoosien ytimiä raakamuodossaan, pitäisi kuluttaa enintään 5–7 kuoppaa päivässä. Niissä on läsnä amigoliinia, ja se on ovela, koska se muodostaa myrkyllistä vetysyanihappoa ruoansulatuksen jälkeen. Suurina määrinä tämä aine voi vahingoittaa kehoa.

Joten aprikoosi voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon, koska sen kaloripitoisuus on alhainen, mutta sokerien läsnäolon vuoksi ei ole suositeltavaa syödä yli 2 kilogrammaa päivässä. Hän voi oikeutetusti ottaa paikan ohutvalikkosi valikosta ja tulla mono-ruokavalion valinta. Aprikoosi imeytyy hyvin elimistöön ja sisältää runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä.

Muista, että kuivatuissa muodoissa näiden hedelmien kaloripitoisuus kasvaa useita kertoja, mutta joidenkin kemiallisten elementtien, esimerkiksi kaliumin, sisältö kasvaa niissä.

Lisätietoja aprikoosien eduista ja vahingoista on seuraavassa videossa.