Jäädytetyt appelsiinit limonaadi reseptit

Talvella kaikki odottavat kesäpäiviä. Mutta kun lämpö tulee, tarvitaan virvoitusjuomia. Ei ole välttämätöntä ostaa niitä valmiina myymälässä - loppujen lopuksi, voit juoda samaa ja jopa paremmin kotona.

Limonaatti, joka on valmistettu jäädytetyistä appelsiineista kotona, on varmasti miellyttävä kaikille perheenjäsenille ja vieraille kotona. Ihmisten ikä, sukupuoli, ammatti tai kulinaariset intohimot eivät vaikuta ensisijaisesti tämän juoman valintaan kuumalla kaudella. Itsevalmisteella voit taata täysin turvallisen juoman. Samaan aikaan jopa parhaat ja arvostetuimmat tuotemerkit eivät anna tällaista takuuta. Mikä on tärkeää, toisin kuin merkkituotteiden limonadi, tämä ei juuri putoa, ja lisäaineet, jotka pian lisäävät janoa.

Juoma sopii kaikille, lukuun ottamatta allergioita tai tiettyjä sairauksia. Ruoanlaitto on melko yksinkertaista eikä vie paljon aikaa - joskus matka pistorasiaan on pidempi. Ja lopuksi, omilla käsilläsi on aina miellyttävämpää. Ja itselleni mukaan lukien.

Työskentelemään tarvitaan hyvin yksinkertaisia ​​komponentteja, joita voit ostaa kaikkialla:

• keskikokoiset tai suuret appelsiinit - 3 kappaletta;
• sitruunahappo - 30 g;
• jäähdytetty kiehuva vesi - 9 l;
• sokeri - täsmälleen 500 g

Aloita pesemällä appelsiinit. Ne kylvetään kiehuvaan veteen ja tukahduttavat siten mahdollisen katkeruuden. Altistuminen pakastimessa on 2 tuntia, vaikka jotkut suosittelevat sen pidentämistä yön yli. Osittaisen sulatuksen jälkeen hedelmät leikataan pieniksi paloiksi mielivaltaiseen muotoon. Nyt tarvitaan raaka-aineiden jauhamista perusteellisesti:

• käyttämällä raastinta;
• sekoittimessa;
• lihamyllyssä.

Saattaa tuntua, että tuloksena oleva limonadi ei ole tarpeeksi maukas; se on helppo korjata, jos käytät 30% vähemmän vettä. Joskus käytetään 1 tai 2 appelsiinia, greippiä tai jopa mandariinia. Kun sitruunahappo ei ole käsillä, se korvataan tuoreella puristetulla sitruunamehulla. Sitä ei pidä pitää lopullisena totuutena ja reseptissä mainitun sokerin määränä, sitä voidaan vähentää tai lisätä makuun.

Kun haluat tehdä hyödyllisimmän limonadin omin käsin, sokeri muuttuu yleensä hunajaksi. Juoman maun julkistaminen on täydellisempi, jos vaadit sitä jääkaapissa 1 tai 2 tuntia ennen tarjoilua.

Vaihtoehtoinen resepti sisältää:

• 3 jäädytettyä appelsiinia;
• 0,5 litraa kivennäisvettä ilman kaasua ja muita suoloja;
• 3 piparminttua;
• 0,1 kg sokeria;
• ½ sitruuna.

Ensimmäinen vaihe on poistaa appelsiinien kuori, tätä tarkoitusta varten käytetään hienojakoisia hampaita. Puristamalla mehu sitruunasta, sekoita se sokerin kanssa ja jauhetaan vielä jäädytettyä appelsiinia. Kynttilä yhdistyy sitruunasiirapin kanssa, jossa on kaksi näistä hedelmistä ja jauhetaan uudelleen. Tiedoksesi: tehosekoitin, kun työskentelet tällä tekniikalla, on helppo korvata lihamyllyllä.

Mintunlehtien täytyy myös pilkkoa ja laittaa säiliön pohjaan. Loput jauhetut tuotteet asetetaan niiden yläpuolelle, minkä jälkeen mehu ja kivennäisvesi kaadetaan. Puolivalmiit tuotteet sijoitetaan jääkaappiin. Ennen kuin käytät limonadisuodatinta. Se on vieläkin parempi johtuen jääpalojen ja koko minttujen lehtien lisäämisestä. Yleensä kuluttaa juomaa jäähdytettynä.

On suositeltavaa valita suurimmat ja kypsytetyt sitrushedelmät kirkkaalla iholla. On mahdotonta käyttää hedelmiä, joissa on kellertävä kiilto tai jossa on epämuodostunut iho. Jos muutat appelsiinien määrää reseptissä määriteltyyn verrattuna, sinun täytyy säätää ja ottaa käyttöön sokeri (se tarvitsee 0,5 kg per 4 suurta hedelmää).Et voi lisätä sitruunahappoa ollenkaan, ja jos teet tämän, niin on toivottavaa maistaa limonadin jälkeen, koska lisämuutoksia ei aina tarvita. Veden määrä - 10 litraa jokaista 4 appelsiinia kohden.

On parempi kuoriutua hedelmät. Ne lisäävät vain tarpeettomasti juoman katkeruutta. Ei ole aina välttämätöntä täyttää välittömästi reseptin täysi määrä. Monet ihmiset mieluummin rikas hapokas maku. Ja jos yhtäkkiä se ei sovi, murskattu jää auttaa korjaamaan tunteita.

Miten tehdä oranssi limonadi, katso alla.