Mitkä ovat vähäkaloriset hedelmät, vihannekset ja marjat?

Hedelmät ja marjat - luonnon herkullinen ja terveellisin ilo.Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, muita hyödyllisiä aineita, vaikuttavat suotuisasti suolistoon, verenkiertoon ja hermostoihin. Luettele hedelmien myönteiset vaikutukset voivat olla pitkiä. Tänään puhumme vähäkalorisista luonnon lahjoista.

Kaikki hedelmät ja vihannekset pidetään perinteisesti vähäkalorisia. Tämä ei ole täysin totta, sillä kypsytetyt banaanit, makeat lajikkeet, viinirypäleet ja monet eksoottiset hedelmät sisältävät melko paljon kaloreita.

Huippuluokan kaloripitoiset hedelmät, jotka kruunattiin vesimelonilla. Tämä suuri marja sisältää 25 - 30 kcal / 100 grammaa painoa. Lisäksi sillä on muita hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle:

• hyvä diureetti;
• parantaa ruoansulatuskanavaa;
• auttaa tekemään haitallisen kolesterolin;
• auttaa puhdistamaan myrkyllisten aineiden maksan;
• liukenee ja poistaa kivet munuaisista;
• antibioottihoidon jälkeen kehomme elpyy.

Seuraavat ovat sitrushedelmät. Sitruunassa 100 grammaa kohti on vain 31 kcal. Se tunnetaan yleisesti C-vitamiinin lähteenä, mutta sillä on myös muita etuja.

1. Se parantaa immuniteettia, on apu- ja ennaltaehkäisevä aine vilustumisen hoitoon.
2. Se auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä, nostaa sävyä, se on erittäin hyödyllinen astmaatikoille.

100 g mandariinia, appelsiineja, greippiä sisältää melko vähän - 35 tai 38 kcal. Näillä subtrooppisilla hedelmillä on kyky polttaa ylimääräisiä rasvoja. He myös:

• sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja;
• niiden toiminta on suunnattu koskemattomuuden palauttamiseen;
• auttaa nukkumaan;
• vahvistaa verisuonia;
• tuottaa diureettista vaikutusta.

Päärynä kuuluu myös vähäkalorisiin hedelmiin (43 kcal / 100 g). Se sisältää runsaasti erilaisia ​​vitamiineja ja jodia (kaivoissa). Sillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• auttaa taistelemaan unettomuutta vastaan;
• auttaa palauttamaan suoliston mikroflooraa;
• sitä käytetään ruuansulatuskanavan tulehdukseen;
• positiiviset vaikutukset tärkeisiin elimiin, kuten sydämeen ja maksaan;
• raskaan fyysisen rasituksen jälkeen koulutus helpottaa väsyneiden lihasten kipua.

Aprikoosi (44 kcal) on maukas tapa saada beetakaroteenia, kuitua, fosforia. Asiantuntijoiden tukema lausunto on, että se auttaa pahanlaatuisten kasvainten ehkäisyssä. Lisäksi sen käyttö:

• vahvistaa sydänlihaa ja luita;
• on ennaltaehkäisevä vaikutus, estää silmäsairauksia;
• tarjoaa tasapainon kaikkien kehon nesteiden välillä;
• hyvä vaikutus ruoansulatuskanavaan, auttaa ummetusta;
• auttaa vahvistamaan muistia.

Kaloreiden luumu - 45 kcal, sen laksatiivinen vaikutus tunnetaan monille. Tämä hedelmä on:

• normalisoi aineenvaihduntaa;
• ohut paksu veri;
• tekee alusten seinämien vahvistamisesta, vähentää tromboosin todennäköisyyttä;
• poistaa huono kolesteroli;
• käsittelee virtsatieteen sairauksia.

Kiivi antaa kylläisyyden tunteen, vaikka 100 g tuotetta sisältää vain 46 kcal. Hedelmässä on valtava määrä erilaisia ​​vitamiineja, myös:

• lisää kehon puolustusta;
• normalisoi korkean verenpaineen;
• määrätään ihmisille hyvänlaatuisten kasvainten torjumiseksi;
• pystyy neutraloimaan nitraattien kielteiset vaikutukset.

Medlar (47 kcal) on eteläinen hedelmä, on melko tuntematon. Omistaa sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia kuin:

• taistelee tulehdusta vastaan;
• jolla on ennaltaehkäisevä vaikutus kasvainten hoidossa;
• vaikuttaa myönteisesti keuhkojen, munuaisten, maksan työhön;
• tehostaa stressiä vastustavaa vaikutusta;
• vähentää allergioiden kielteisiä vaikutuksia.

Eri lajikkeiden omenoita (47-51 kcal) erottaa alhainen glykeeminen indeksi (GI), joka sisältää runsaasti Ca-, P-, Fe-, pektiini- ja muita elementtejä, jotka ovat hyödyllisiä kehomme kannalta. Nämä yleiset hedelmät ovat:

• edistää veren, imusolmukkeiden ja verisuonien puhdistamista;
• on antioksidanttisia ominaisuuksia;
• estää munuaiskivien ja virtsarakon muodostumista;
• auttaa sydänlihaksen työtä;
• palauttaa ruoansulatuskanavan toiminnan, poistaa toksiinit elimistöstä.

Ananas (48 kcal) sisältää bromelain-entsyymiä, joka polttaa rasvoja. Erilaisia ​​ruokavalioita, jotka perustuvat siihen, ovat erittäin suosittuja. Tämä eksoottinen hedelmä myös:

• tukee ja parantaa näkemystä;
• hyödyllinen hermoston tilan normalisoimiseksi;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• parantaa ruoansulatuskanavaa;
• vähentää nivelkipuja;
• hidastaa kehon vanhenemisprosessia.

Taulukon numero 1 kalorit joitakin hedelmiä.

Tietenkin on hyödyllisintä syödä raakoja hedelmiä ja marjoja tai valmistaa niistä juuri puristettuja mehuja - näin arvokkaimmat elementit säilyvät.

Perinteinen hedelmätarha on salaatti. Samaan aikaan niiden ei tarvitse joutua lämpökäsittelyyn (keitä, paista), joten ne säilyttävät kaikki vitamiinit ja ravintoaineet. Sitrushedelmiä, ananasta, omenoita, päärynöitä voidaan leikata pieniksi paloiksi, täynnä sokeria sisältämättömiä jogurtteja, ripotella kanelilla ja woo-a-la: lla - maukas ja terveellinen salaatti on valmis. Hieman muutettu (ravitsevampi) versio - ananas ja mandariinipala leikattuina, ripotellaan 50-100 grammalla raastettua kovaa juustoa, ja sitten kaadetaan luonnon jogurttiin.

Voit hemmotella itseäsi hedelmien voileipille aamiaiseksi. Murskaa raastimella suuria reikiä, jotka ovat saatavilla hedelmiä (kiivi, persikat, omenat, päärynät), leikattu tangeriinit, appelsiinit. Lisää vähärasvainen raejuusto, sekoita kaikki ainekset. Dip leipäviipaleet liota maitoon. Laita seos pehmennettyyn leipää. Lähetä uuniin 10-11 minuuttia.

On paljon enemmän reseptejä vähäkalorisia ruokia varten.

• Hedelmämalli-salaatti "Metelka". Ainesosat: kiivi, vihreä omena, mandariini (oranssi), pieni Hercules ja nestemäinen hunaja. Omena ja kiivi hienonnettu, mandariini jaetaan viipaleiksi. Hedelmään lisätään muutama ruokalusikallinen kaurapuuroa, joka paistettiin ilman öljyä. Sekoitettu lusikka hunajaa, voit kourallisen pähkinöiden kanssa.
• Vesimeloni gazpacho. Kuoresta poistetaan vesimeloni, jonka paino on enintään 1,5 kg, siemenet poistetaan ja jäljellä oleva punainen liha sekoitetaan sekoittajaan. Kaksi keskikokoista tomaattia nyljetään, vihannekset sekoitetaan kermavaahtoon. Tuloksena olevaan massaan lisätään hienoksi hienonnettua kurkkua, vihreää sipulia ja mausteita (minttua, basilikaa). Laita jääkaappi 4-5 tuntia. Sitten saa suolaa, pippuria makuun. Voidaan toimittaa hapankermalla tai juustolla.

• Kesän kylmä keitto. Neljäsosa kilogrammasta hedelmiä (luumut, aprikoosit, omenat) leikataan palasiksi, lisää kaksi lusikaa paistettua vehnäleseitä, kaada vähärasvainen kefiiri.
• Melon-päärynä cocktail. Pala tuoretta inkiväärijuurta asetetaan 1: 1: 1: 1. Kaikki on jauhettu sekoittimella ja laitetaan välittömästi pöydälle.
• Herkullinen maissinjuusto ja persikan jälkiruoka. Ainesosat: 100 g vähärasvainen raejuusto, 200 g persikoita, 7 g gelatiinia. Persikat leikataan pieniksi paloiksi, sekoitetaan seulan läpi kaadetulla juustolla. Gelatiinia lisätään persikka- mehuun, tämä seos kaadetaan kattilaan ja hitaasti, ilman kiehumista, lämmitetään, jotta naamarit saadaan liuotettua. Kun hyytelö on sekoitettu persikka- ja raejuustokankaaseen, joka on asetettu jälkiruoaksi ja puhdistettu tunnin ajan jääkaapissa.

Milloin ja miten syödä hedelmiä ja marjoja? On parasta käyttää niitä noin puoli tuntia tai tunti ennen ateriaa. Hedelmien ja marjojen pilkkominen on paljon nopeampaa kuin tiheämpi ruoka. Jos jätät ne jälkiruokaan (kuten olit pitkään aikaan), voit antaa itsellesi epämiellyttäviä tunteita mahassa, lisääntyneen kaasunmuodostuksen ja muita epämiellyttäviä vaikutuksia.

Jos haluat nostaa sävyä ja saada energiaa koko päivän ajan, juo appelsiinimehua puoli tuntia ennen aamiaista, syödä mandariinia. Omenoita voi syödä ennen ateriaa ja sen jälkeen.Jos annoit hedelmiä jälkiruoka, syödä niitä puoli tuntia - 40 minuuttia pääkurssien jälkeen.

Taulukon numero 2. Vähähiiliset hedelmät ja marjat.

Top 20 ruokaa, joissa on vähimmäiskalori, katso seuraava video.