Hedelmäkarkit: kalori, hyöty ja vahinko, ruoanlaitto-reseptejä

Hedelmäkarkit ovat eniten erilaisia: omena, luumu, marja, sokeri, hunaja tai täysin ilman sokeria.Myynnistä löytyy ns. Pita pastila, ja löydät herkullisen pienen kuution muodossa. Mikä on sellaisen suosittu herkkujen käyttö, miten se valmistetaan kotona? Vastaamme kaikkiin kysymyksiin juuri nyt.

Jotta voit nauttia hedelmien ja marjojen valoisasta tuoksusta kylmän kauden aikana, monet ihmiset valmistavat kaikenlaisia ​​hilloja tai säilykkeitä. Ja voit valmistaa toisen herkun, joka ei vain muista kesää, vaan tuo mukanaan myös hyötyä keholle. Tietenkin puhumme hedelmäkarkeista. Tämä suosittu herkku, jolla on ainutlaatuinen maku, on hyvin tunnettu kaikille lapsuudesta lähtien. Toisin kuin monet jälkiruoat, vaahtokarkki sisältää paitsi sokeria, mutta myös terveellistä hedelmä- tai marjapyrettä. Mikä on tämän rakastetun jälkiruoan käyttö?

Yleensä vaahtokarkki on valmistettu omenoista, luumuista tai marjoista. Osana tällaista hedelmä- ja marjapyrettä on monia vitamiineja ja elementtejä, jotka säilytetään myös sen jälkeen, kun tuote on valmis. Tämän jälkiruoan etuna on se jopa pieni määrä pastilaa auttaa paitsi kyllästämään kehon vitamiineilla, myös tuntemaan voimaa ja voimakkuuden. Herkku sisältää lisäksi hedelmäkuitua, joka auttaa normalisoimaan ruoansulatuksen prosessit, puhdistaa suolet myrkkyistä ja kuonista ja taistelee ummetusta vastaan.

Hyvin usein luonnollinen hunaja sisältyy vaahtokarkkiin ja korvaa tavallisen sokerin. Tämä jälkiruoka ei tietenkään ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä. Loppujen lopuksi kaikki tietävät, että luonnollinen hunaja sisältää paljon ravinteita, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja normalisoimaan monia kehon prosesseja.

Lisäaineena luonnollista pektiiniä tai agar-agaria lisätään usein karkkiin. Molemmat ainesosat ovat luonnollisia ja niillä on joitakin kehon etuja. Esimerkiksi pektiini auttaa poistamaan raskaita metalleja ja toksiineja elimistöstä. Agar-agar parantaa maksan toimintaa ja kyllästää kehon jodilla ja muilla hyödyllisillä elementeillä.

Tämän tuotteen käyttö voi vahingoittaa elimistöä, jos on vasta-aiheita. Et voi esimerkiksi käyttää tätä herkkua diabetesta ja liikalihavuutta sairastaville. Voit myös käyttää pastillia allergiasta tietyntyyppisille hedelmille tai marjoille ja yksilöllisellä sietämättömyydellä komponentteihin. Lisäksi hedelmäkarkki ei voi hyötyä, jos tuote ei ole täysin luonnollinen. Eli voit vahingoittaa kehoa, jos tuote sisältää aromiaineita ja muita haitallisia lisäaineita.

Tähän mennessä myynti on monipuolisin vaahtokarkki. On hedelmiä, hedelmiä ja jopa kasvislihaa. On jälkiruoka pieninä kuutioina, pähkinöillä, kevyt ja huokoinen rakenne, joka muistuttaa vaahtokarkkeja. Ja siellä on karkkia, jota myydään rullina. Mitä se onkin, tärkeintä on luonnollinen koostumus ilman haitallisia lisäaineita. Voit nauttia kaikkein herkullisimmasta ja terveellisestä pastilasta parhaiten kokata tämän herkun kotona. Lisäksi jälkiruoan valmistelu ei vaadi erityistä tietoa ja taitoja. Tärkeintä on löytää todistettu resepti.

• Aloitamme perinteisestä reseptistä. Klassisen pastilan valmistukseen tarvitaan täsmälleen kaksi lasillista omenakastiketta. Voit tehdä tämän puhdistamalla omenat, leikkaamalla ne neljään osaan ja lähettämällä uuniin. Heti kun hedelmät ovat pehmeitä, saamme ja jauhetaan seulan läpi. Kaksi lasillista hedelmäpyrettä sekoitetaan yhden lasin nestemäisen hunajan kanssa.Sekoita huolellisesti, kunnes se on tasainen, makaa valmiilla leivinlevyllä ja kuivaa. Kuinka kuivaa vaahtokarkkia, kerromme materiaalin lopussa. Omenoiden sijasta voit käyttää päärynöitä tai luumuja. Ja voit tehdä sekoitus useita hedelmiä. Tärkeintä on pitää mittasuhteet.

• Valmistellaksesi toisenlaista pastilaa, tarvitset kaksi kiloa makeaa hapan omenaa, kaksi munanvalkua ja lasillinen sokeria. Pese hedelmät, kuori, leikkaa viipaleiksi ja paista uunissa pehmeäksi. Lisää hedelmiä seulan läpi lisäämällä puolet sokerista ja lyönnistä, kunnes massa muuttuu valkoiseksi. Erillisessä kulhossa voittaa proteiinit lisäämällä vähitellen sokeri. Jatka huolellisesti, lisää omenamassan määrä. Heti kun massa on valmis, levitämme sen valmistetulle leivinlevylle, jonka kerros on yksi senttimetri. 100 ° C: n lämpötilassa kuivaa uunissa 6–8 tuntia. Valmis vaahtokarkki on mukava kultainen väri ja olla joustava. Ennen annostelua jaetaan kuutioiksi ja ripottele kevyesti jauhemaisella sokerilla.

• On täysin mahdollista tehdä eikä tavallista karkkia. Esimerkiksi käyttämällä eksoottisia hedelmiä. Tällainen herkku vetoaa kaikkiin poikkeuksetta. Tätä varten tarvitset kilon kypsiä kiiviä ja sata grammaa sata sokeria. Hedelmät on kuorittava huolellisesti, leikattava kuutioiksi tai viipaleiksi ja muutettava perunamuusiksi sekoittimella. Lisää sokeria tuloksena olevaan massaan ja lyö varovasti uudelleen. On suositeltavaa voittaa kunnes sokeri on täysin liuennut. Periaatteessa tavallinen sokeri voidaan korvata tarvittavalla määrällä jauhettua sokeria. Makea voidaan hallita itsenäisesti.

Kuivaa hedelmien herkkua monella tavalla. Hedelmäsoseen voi levittää ohuelle kerrokselle alustalle, joka on peitettävä paistopaperilla ja kevyesti öljyttävä. Kuivaa kuormalavojen jälkiruoka 5–7 päivää auringossa. Herkku on mahdollista kuivata uunissa oven ollessa auki. Lämpötilan ei pitäisi olla yli 100 °. Kuivaus kestää 5–8 tuntia. Ja voit käyttää hedelmiä ja vihanneksia varten sähkökuivainta. Muista, että valmis pastila ei saa tarttua käsillesi.

Säilytä jälkiruoka paremmin lasipurkissa, jossa on tiukka kansi. Virheellinen varastointi, liiallinen kosteus voi pilata lopputuotteen. Voit vierittää vaahtokarkkia tai leikata pieniksi viipaleiksi. Ennen säilytystä on parempi kaataa jauheittain sokeripalat.

Katso seuraavaa videota, joka sisältää hedelmäpastilan reseptin.