Hedelmien yhdistelmä keskenään

Yksi helpoimmista ja terveellisimmistä välipaloista on hedelmiä. Ensinnäkin ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat tarpeen ihmiskehon täydellistä toimintaa varten, ja toiseksi nämä tuotteet eivät vahingoita hahmoamme (mikä on erityisen tärkeää niille, jotka ovat ruokavaliossa ja haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista) .

Varmasti jokainen meistä tietää sen hedelmät voivat vaikuttaa positiivisesti ihmiskehoon.

• Joten banaanit, persikat, aprikoosit ja greippit sisältävät elementtejä, jotka auttavat vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• Päärynä, ananas, meloni ja papaija normalisoivat ruoansulatuskanavan työtä.
• Sitrushedelmät (sitruuna, appelsiini, mandariini, pomelo) vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat vilustumista vastaan.
• Hedelmät ovat hyvä tapa täyttää ruokavalion nälkä. Tämä tuote on erottamaton osa lasten ja vanhusten ruokavaliota.

Ensimmäinen asia, jota tulisi ohjata useiden hedelmien järjestämisessä keskenään, on oikea makuyhdistelmä. Tätä varten sinun on tiedettävä, millaisia ​​hedelmiä on. Niin, ravitsemusterapeutit jakavat ne kolmeen ryhmään:

• makea;
• puolimakea (tai puolihappo);
• hapan.

Banaaneja, persimmoneja, viikunoita ja myös kuivattuja hedelmiä pidetään yleensä makeina ryhmänä. Uskotaan, että ne voidaan yhdistää toisiinsa salaateissa ja smoothieissa. Ei ole sattumaa, että kauppojen ja supermarkettien hyllyillä näet jatkuvasti useita sekoituksia ja valikoituja kuivattuja hedelmiä. Tällaisten sarjojen uskotaan olevan suuri lisä jogurtille tai puurolle.

Omenat, päärynät, aprikoosit, persikat, nektariinit, luumut, melonit, vesimelonit, mangot ja viinirypäleet ovat osittain makea (puolihappo). Nämä tuotteet yhdistyvät hyvin ja voivat tehdä suuren joukon edellä mainitun ryhmän hedelmiä. Tässä joukossa on kuitenkin poikkeuksia. Näin ollen uskotaan, että melonin ja vesimelonin välillä on mahdotonta yhdistää, eikä näitä hedelmiä saa yhdistää mihinkään alaryhmän muihin hedelmiin. Mikä tahansa yhdistelmä voi aiheuttaa häiriöitä ruoansulatuskanavassa, joten nämä tuotteet kuluttavat parhaiten itse, eivätkä yhdistyvät muihin hedelmiin. Hedelmät sisältävät sitrushedelmiä (sitruuna, kalkki, appelsiini, mandariini, greippi ja pomelo). Myös tämä tyyppi sisältää granaattiomena, kiivi ja ananas. Jotkut tämän ryhmän ravitsemusterapeutit sisältävät omenoiden, päärynöiden, luumujen, viinirypäleiden ja muiden hedelmien hapan lajikkeita.

Kokeellisesti havaittiin, että hedelmien ihanteellisia yhdistelmiä on. Tarkastellaan lähemmin suosituimpia:

• Apple on yhdistettävä mangoon;
• aprikoosi menee hyvin oranssin, persikan ja luumuun;
• upea hedelmä duetti palaa päärynästä ja omenasta;
• banaanin, mangon ja papaijan "yritys" erottuu erinomaisesta makuunsa;
• sitrushedelmien, aprikoosin, persikan ja luumujen yhdistelmää pidetään herkullisena;
• aprikoosi, nektariini ja luumu antavat hienovaraisen, herkullisen jälkimaku;
• kookos, jossa on banaani ja ananas, luo suuren trooppisen jälkiruoan;
• harmonisoi täydellisesti omena, päärynä ja mango;
• ei vähiten vaikuttava on viikunoiden, päärynöiden ja sitrushedelmien yhdistelmä;
• voit lisätä viinirypäleitä sitrushedelmiin;
• greippi "ystävät" trooppisten hedelmien kanssa;
• kiivi, omena, banaani, kookos ja mango antavat maun räjähdyksen;
• Sitruuna, aprikoosi, nektariini, päärynä ja luumu yhdistettynä eivät petä;
• täydentävät täydellisesti toisiaan kalkilla, omenalla ja luumulla;
• yllätys litsan ja sitrushedelmien epätavallisella maulla;
• Sitruuna, aprikoosi, luumu ja persikka on hyvin koottu;
• Mielenkiintoinen "yritys" muuttuu granaattiomena ja omena;
• Kaki on erittäin maukasta syödä yhdessä omenan, kumquatin ja päärynän kanssa.

Täten tutustut hedelmien makuryhmiin sekä suosituimpiin hedelmäyhdistelmiin. Noudattamalla ehdotettuja sääntöjä ja noudattamalla näitä vinkkejä voit tehdä herkullisia hedelmäsalaatteja tai smoothiet, jotka ovat erinomaisia ​​aamiaisia ​​tai välipaloja päivän aikana. Valittujen ainesosien hedelmäsalaatteja voidaan täydentää kevyillä jogurttikastikkeilla sekä lisätä niihin maapähkinävoita (esimerkiksi maapähkinävoita).Puhdistettu vesi, maito tai mehu on lisättävä smoothieen. Muuten, uskotaan, että ihanteellinen perusta kaikille smootheille on banaani.

Seuraavassa videossa odotat hedelmien ja vihannesten hyödyllisiä yhdistelmiä mehuihin.