Caramel-hedelmät - parhaat reseptit ja ruoanlaittovinkit
Hedelmät - kaikkein hyödyllisin ja täynnä vitamiineja. Ja vaikka tämä tosiasia on laajalti tunnettu, monet meistä käyttävät makeisia, suklaata ja evästeitä makeana hoitona.
Sinun täytyy kuitenkin vain ajatella, ja voitte ymmärtää, että voitte pienellä vaivalla yhdistää suosikki makeiset ja terveelliset hedelmät siten, että saat ainutlaatuisen jälkiruoan.
Joten suosittu makeisten vaihtelu on karamellin hedelmiä. Harkitse, miten tehdä makea hoito. Yksinkertainen ja herkullinen resepti löydät artikkelista.
Miten kokata karamelloitu hedelmä?
On olemassa monia erilaisia reseptejä ja tapoja karamelloida hedelmiä. Harkitsemme yksinkertaisinta ja perusasioita.
Niinpä tässä reseptissä karamelloidaan omena, päärynä ja oranssi, mutta voit lisätä tai poistaa minkä tahansa tuotteen makuelämysten mukaan. Paahtamista varten ota vain kovia hedelmiä, jotka ovat pehmeitä tai ylikypsiä.
Tarvittavaa valmistelua varten:
- voita (3 ruokalusikallista);
- rakeinen sokeri (3 rkl);
- pähkinät makuun (saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät tai muut).
Kun lasketaan ainesosien suhteita, noudata sääntöä, jonka mukaan jokaisesta hedelmästä tarvitaan 1 ruokalusikallinen sokeria ja sama määrä öljyä. Niinpä, kun kasvatetaan tai pienennetään hedelmien määrää, on tarpeen tehdä muutoksia astian muiden komponenttien käytettyihin tilavuuteen.
Joten ensinnäkin sinun täytyy valmistaa hedelmä. Tätä varten ne on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Sitten kuorimme hedelmät ja leikataan ne viipaleiksi (jaetaan oranssi viipaleiksi käsin sellun eheyden säilyttämiseksi). Ja sinun täytyy myös leikata pähkinät pieniksi paloiksi (tähän tarkoitukseen voit käyttää tehosekoitinta).
Nyt siirrymme karamellin luomiseen. Voit tehdä tämän asettamalla voin ja sokerin esikuumennetulle pannulle. Odotamme, että seos hankkii yhtenäisen rakenteen, sokeri sulaa ja koko massa alkaa saada ruskean sävyn.
Nyt on aika lisätä hedelmiä. Tämä voidaan tehdä vähitellen (yksi kerrallaan) tai kerran (kaikki hedelmät kerralla). Tärkeintä on, että hedelmät tulisi sijoittaa vain yhteen kerrokseen (joten ohjaa pannun koko). Viipaloitujen viipaleiden tulisi olla 4-5 minuuttia kummallakin puolella (katsele hedelmien valmiutta, koska tämä luku voi vaihdella uunin tehon mukaan).
Kun hedelmät ovat valmiita, poista ne pannusta ja paista pähkinöitä 2-3 minuuttia.
Palvele lautasella hedelmiä ja ripottele ne pähkinöillä. Voit myös koristaa astian muutamalla mintunlehdellä tai lisätä kermavaahtoa. Bon appetit!
Tätä jälkiruokaa voidaan käyttää itsenäisenä hoitona tai lisäämällä jäätelöä, pannukakkuja tai pannukakkuja. Ja myös karamelloiduista hedelmistä voit tehdä täytettä piirakoille ja muille kotitekoisille leivonnaisille.
Näin vain muutamassa minuutissa keittiössäsi voit luoda herkullisen ja mielenkiintoisen jälkiruoan, jota perheesi arvostaa.
Katso, miten hedelmiä tehdään karamellissa, katso alla.
