Miten leipoa parsakaalia uunissa: reseptejä ja suosituksia

Parsakaali kaali on erittäin terveellinen kasvis, joka sisältää elimistöön tarvittavia vitamiineja ja hivenaineita. Se on sisällytettävä sekä lasten että aikuisten ruokavalioon. Joten on hyödyllistä oppia keittämään parsakaalia uunissa sekä reseptejä ja suosituksia sen valmistamiseksi.

Kuitu, proteiinit, omega-3, omega-6, C-vitamiini, jodi, fosfori, kalsium, rauta, PP, E, K - nämä eivät ole kaikkia vitamiineja ja ravinteita, joita esiintyy parsakaaleissa. Samaan aikaan C-vitamiini ei ole pienempi kuin sitruunassa, ja beeta-keratiinissa kasvi ei ole huonompi kuin porkkanat. Parsakaalin säännöllinen käyttö auttaa ylläpitämään normaalia kehon terveyttä ja torjumaan erilaisia ​​sairauksia.

• Koliini ja metioniini brokkolissa estävät kolesterolin muodostumista.
• Korkean kuitupitoisuuden ansiosta parsakaali auttaa puhdistamaan suolet ja eliminoimaan myrkkyjä kehosta.
• Tämän lajin kaali sisältää hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä silmille ja joilla on myönteinen vaikutus näyteen.
• Allergiasta kärsivät ihmiset, on välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon: se ei ainoastaan ​​aiheuta allergioita, vaan myös vähentää muiden elintarvikkeiden käytön aiheuttamia ilmentymiä.
• Niveltulehdus ja kilpirauhanen liittyvät ongelmat on myös suositeltavaa käyttää parsakaalia.

• Kaali auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, taistelee vilustumista vastaan.
• Sitä käytetään aktiivisesti pahanlaatuisten kasvainten torjunnassa ja kemoterapian aikana. Syövän ehkäisemiseksi tätä vihannesten tulisi käyttää kaikkia.
• Ihmiset, jotka asuvat alueilla, joilla säteily on korkea, pitäisi sisällyttää tämä tuote myös valikkoonsa.
• Se auttaa torjumaan stressiä, vahvistamaan hermostoa.
• Jos syövät säännöllisesti vihreää kaalia, se vähentää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.
• Potilaat, joilla on anemia, tämä kasvis on välttämätöntä, koska se on runsaasti rautaa.
• Se on korvaamaton, kun paino häviää. Sen läsnäolo ruokavalioissa nopeuttaa aineenvaihduntaa ja tuo samalla elimistöön vitamiineja.
• Se, että yksi ensimmäisistä vihanneksista annetaan vauvoille, on osoitus parsakaalin eduista. Tarvitsemme kasvis- ja raskaana olevat naiset: se vaikuttaa myönteisesti syntymättömän lapsen kehitykseen.
• Kasvien sisältämät vitamiinit ovat mukana myös kauneuden säilyttämisessä: niillä on hyvä vaikutus ihoon, hiuksiin ja kynsiin.

Parsakaali on hyödyllinen missä tahansa muodossa. Se on herkullinen raaka, paistettu, uunissa paistettu. Dieettiruokaa varten vihannekset höyrytetään. Kaikki riippuu siitä, miten se valmistetaan, mitä ainesosia lisätään.

Mutta kaikki sen hyödyt kaali voi aiheuttaa haittaa. Jos esimerkiksi tuotetta varastoitiin pitkään jääkaapissa ja se muuttui varastetuksi. Käytettäessä suuria määriä öljyä ja intensiivistä paistamista, vihannekset menettävät myös hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Muista aina: mitä vähemmän lämpöä kaali on, sitä enemmän hyötyä se tuo. Jos leikkauksen tai sairauden jälkeen on epäilyksiä tämän tuotteen nauttimisesta, on parasta kääntyä lääkärin puoleen.

Raaka parsakaali on melko tiheä kosketukseen, mutta tämä ei tarkoita, että sen valmistaminen vie niin paljon aikaa kuin esimerkiksi kaali.

Vihreä vihannes keitetään hyvin nopeasti. Jos voit kokata sen vain kymmenessä minuutissa, sinun täytyy paistaa tuoretta enintään kaksikymmentä minuuttia. Pitkät valmisteet kukintoihin johtavat siihen, että he menettävät houkuttelevaa ulkonäköään. Leivottujen vihannesten edut ovat aina korkeammat: ne säilyttävät kaikki hyödylliset aineet, jotka voivat hävitä esimerkiksi paistoprosessin aikana.

Uunissa tuote valmistetaan seuraavasti:

• tuore parsakaali on hyvin pesty ja jaettu kukkaviljelyksi;
• levitä leivinlevyllä;
• lisää hieman öljyä ja mausteita maun mukaan;
• 20 minuutissa maukasta ja terveellistä ruokaa on valmis.

Vihannesten kuningattaren ainutlaatuisuus on, että hän yhdistyy niin moniin tuotteisiin, mausteisiin, kastikkeisiin.

Salaattien koostumusta, johon kuuluu parsakaalia, voit lisätä porkkanoita, paprikat, tomaatit, kurkut, yrtit, mausteet - kaikki tämä on erittäin maukasta. Voit yhdistää sen sienillä: sekä paistettua että suolakurkkua. Sivukanavana, vihannekset soveltuvat sekä kanan, että naudanlihan ja sianlihan. Parsakaalia voidaan paistaa kukkakaali, munakoiso, kesäkurpitsa, juusto.

Mielenkiintoisena esimerkkinä elintarvikkeiden yhdistelmistä voidaan mainita useita salaatteja.

• Kananrinta. Ensin keitetään kananrinta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Parsakaalia voidaan keittää tai paistaa uunissa, sitten leikata paloiksi. Lisää hienonnettu paprika, maissi, pippuri, suola. Pukeutumisessa kevyt majoneesi tai makeuttamaton jogurtti sopii salaattiin.
• Samppanjoita. Parsakaali ja perunat keitetään tai paistetaan uunissa. Leikkaa viipaleiksi, lisää marinoituja sieniä, persiljaa, tilliä, sipulia. Hyvin täydentää tätä salaattikastiketta kermasta.
• Omenoilla. Alkuperäinen yhdistelmä saadaan yhdistämällä parsakaalia, omenoita ja sitruunaa. Parsakaali ja omena leikataan viipaleiksi, puristetaan sitruunamehua, täytetään makeuttamattomalla jogurtilla.
• Parsaa. Keitettyjä ja viipaloituja parsakaaleja ja parsaa lisätään muniin, juustoon ja suolakurkkuihin. Tätä astiaa varten sopiva kastike majoneesin muodossa.

Parsakaali on ihanteellinen vihannes terveelliseen ruokavalioon. Ja kaikki gourmet arvostavat sen makua, tärkeintä on kokata maukkaita. Tämän tuotteen toinen etu: kaikki ruoat on helppo ja nopea valmistaa osallistumalla. Ei ole väliä mitä keittomenetelmää valitaan: uunissa, mikroaaltouunissa, ruoanlaitossa tai paistamisessa.

Uunissa voit valmistaa erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia.

Tarvitset 1 pään kaalia, 100 grammaa kovaa juustoa, lasillisen maitoa, 2 munaa, suolaa, mustapippuria, kasviöljyä. Valmistusmenetelmä koostuu seuraavista vaiheista:

• parsakaali on pestävä hyvin ja jaettava kukkaroihin;
• tuore vihannes kastetaan kiehuvaan veteen kaksi minuuttia, jäädytetty - viisi;
• kypsennyksen jälkeen kaali on käytetty hyvin kylmällä vedellä niin, että se säilyttää kirkkaan värinsä;
• levitä leivinastiaan, jossa voit asettaa folion esille;
• juustoa raastetaan hienolla raastimella;
• kulhoon, kostuta kahden munan sisältö, lisää sitten suolaa ja sitten maitoa;
• kaikki tämä sekoitetaan juuston kanssa ja kaadetaan seos valmistettuun parsakaali-muotoon;
• paista 15 minuuttia uunissa, esilämmitetty 200 asteeseen.

Tätä ruokalajia varten on valmistettava seuraavat ainesosat: 1 pääkaali, voita, suolaa, paprikaa, jauhettua pippuria puolessa tl: ssa, 1 sitruuna, persilja, 100 grammaa raastettua juustoa, 200 grammaa hienonnettua keksejä, 3 munaa. Kypsennysprosessi on seuraava:

• Esilämmitin on lämmitettävä 200 asteeseen;
• Pienille muruille on mahdollista kuorikappaleita kuoriutua tai tuoretta leipää murskattaa leivinpaperia ja tuoda kultaiseksi;
• säiliössä, jossa on matala kuumuus, sinun täytyy sulattaa voita, laittaa murusekruunut, lisätä mausteita ja pitää kaikki tulessa minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen;
• juustoristikko hienolla raastimella, leikkaa persilja;
• kulhoon, jossa on voita ja leipäkarjaa munien ajamiseksi, lisätään juustoa ja persiljaa, sitruunamehua ja sitruunan kuoria;
• parsakaalia keitetään, jaetaan floreteiksi, sitten kuivataan ja laitetaan leivinastiaan;
• päällysteen kanssa keksejä, voita, juustoa;
• paista 15 minuuttia.

Tätä ruokaa varten valmistamme tuotteita: parsakaalihaarukat, 500 grammaa samppanjaa, 3 munaa, 200 grammaa hapanta, 100 grammaa juustoa, mausteita, kasviöljyä. Leivonta on seuraava:

• vihanneksissa tai voissa paistetut samppanjat;
• kypsennä parsakaalia pienellä lämmöllä kevyesti suolatulla vedellä;
• juusto raastetaan;
• munat sekoitetaan hapan kanssa;
• laita parsakaali ja sienet muotoon, kaada tuloksena saatu munien ja hapan kerma;
• ripottele raastettua juustoa päälle;
• paistamisen jälkeen 20 minuuttia, astia voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä.

Astia koostuu kukkakaalia ja parsakaalia - yksi haarukka, 3 munaa, 2 tomaattia, sipulia, punainen tai keltainen paprika, pinaatti, 100 grammaa juustoa, lasillinen kermaa, mustapippuria ja muita mausteita haluttaessa. Valmistaudu tähän järjestykseen:

• kaali-kukinnot on keitettävä 3 minuuttia, sitten ne on hieman kuivattava;
• Pippuri leikataan kuutioiksi ja sipulit - renkaat, sekoita tomaatit sekoittajaan, kunnes se on poistettu iholta;
• sekoita perunamuusia munakokkelilla ja kerma;
• paista sipuli ja pippuri, lisää pinaattia;
• laita kaali, pippuri, sipuli, pinaatti;
• kaada valmis kastike;
• ripottele raastettua juustoa päälle;
• paista puolen tunnin ajan 200 asteessa.

Hyvin maukas ja terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa lapsille aamiaiseksi tai ruokailun aikana. Tärkein etu - minimi kaloreita mahdollisimman paljon. Ja voit kokata sen muutamassa minuutissa. Perustuu 3 annokseen, sinun täytyy ottaa 6 kukintoja, 3 munaa, 3 lusikaa hapanta tai puoli kupillista maitoa, pari lusikaa jauhoja, suolaa maun mukaan.

Valmistusmenetelmä on seuraava:

• parsakaalia voidaan keittää viiden minuutin ajan, sillä aikaa on vähän, voit heti lähettää uuniin raakaa;
• Beat munat ja hapanta kerma sekoitin, lisää pinch suolaa;
• jauhojen lisäämisen jälkeen sekoitetaan huolellisesti uudelleen, jotta murtumat voidaan hajottaa;
• Voit leipoa omlettia leivinlevyllä, mutta se on mielenkiintoisempaa, jos laitat sen muotteihin (sopii cupcakes-malleihin);
• muoto on tahriintunut öljyllä, parsakaali kukinnot asetetaan pohjalle, sitten kaadetaan munien ja hapan kerma-seoksen kanssa;
• 15 minuutissa tarjous ja tuoksuva omelet on valmis.

Toinen resepti, joka voidaan valmistaa myös juhlapöydälle. Hänelle tarvitaan kaaliiden lisäksi kananrintoja, tomaatteja, sieniä, juustoa, kermavaahtoa, kermaa tai majoneesia, suosikki mausteita, vihreitä. Kypsennysprosessi, kuten kaikki muut edellä kuvatut reseptit, on erittäin yksinkertainen:

• kana rinnat keitetään, sitten leikataan pieniksi paloiksi;
• kaali-kukintoja voidaan pitää tulessa suolaisessa vedessä 2–3 minuuttia;
• samppanjat on paistettu pannulla pienellä lisäyksellä kasviöljyä;
• juusto on raastettava karkeella raastimella;
• hienonnetaan vihreät, pilkot tomaatit renkaiksi;
• kaali- ja kananrinnat asetetaan muotoon, sitten tomaatit ovat päällä;
• laita majoneesia tai kermavaahtoa kohtuullisina määrinä, sirotellaan juustolla;
• 20 minuutin kuluttua astia otetaan pois uunista ja sirotellaan yrtteillä.

Katso miten leipoa parsakaalia uunissa, katso video alla.