Kefir painonpudotukseen: ominaisuudet ja ominaisuudet

Kefiriä on aina pidetty hyödyllisenä ja ruokavaliona.Sitä suosittelevat ravitsemusasiantuntijat ja asianmukaisen ravitsemuksen tukijat ympäri maailmaa. On välttämätöntä ymmärtää, onko kefiiri niin hyödyllinen, miten siitä sanotaan ja mitä se voi tehdä laihduttamiseksi.

Kefiiri on käynyt maitojuoma, joka edistää painonpudotusta sen koostumuksen erityispiirteiden vuoksi. Sinun on kuitenkin voitava valita oikea tuote niin, että se hyödyttää laihduttavaa henkilöä.

Ensinnäkin sinun tulee kiinnittää huomiota tuotteen säilyvyysaikaan. Painonpudotukseen on suositeltavaa käyttää vain tuoretta juomaa siitä päivästä, jona tuotanto on päättynyt, mutta enintään päivä on kulunut. ”Myöhäisempi” kefiiri sisältää enemmän orgaanisia happoja, jotka joissakin tapauksissa vaikuttavat kielteisesti mahalaukun tilaan (erityisesti lisääntyneen happamuuden, gastriitin, haavaumien) kanssa. Lisäksi tällä juomalla on voimakas laksatiivinen vaikutus.

Kiinnitä huomiota vanhenemispäivään pitäisi olla toisesta syystä. Luonnollinen juoma "elää" enintään 3-5 päivän kuluttua, tämän ajan kuluttua, sen hyödylliset bakteerit kuolevat, ja kefiri tuo haittaa sen sijaan, että hyötyisi. Jos sinulla on tuote, jota voidaan vanhentumisajan mukaan säilyttää yli viikon ajan, nämä bakteerit puuttuvat. Eri stabilointiaineita, kemiallisia lisäaineita ja säilöntäaineita on kuitenkin huomattavan paljon. Voi tuskin puhua tällaisen juoman eduista.

Sinun ei pitäisi valita rasvaa kefiriä. Parasta voidaan kutsua skimiksi tai 1 prosentiksi. Se sisältää keholle tarvittavat rasvat, mukaan lukien auttaminen eräiden vitamiinien ja hivenaineiden omaksumiseen, mutta pieninä määrinä.

Rasvan alla useimmissa tapauksissa viitataan kefiriin 0,5%. Jos valmistaja ilmoittaa rasvapitoisuudeksi 0%, niin joko hän on ovela, ja rasva on edelleen läsnä tai lisää ulkoisten komponenttien koostumusta, esimerkiksi modifioitua tärkkelystä. Juomassa tarvitaan rasvaa, joka sitoo joitakin sen ainesosia, rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä.

Kefirin lämpötila on myös tärkeä asia. Tosiasia on, että kuumennettaessa hyödylliset bakteerit, jotka parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, kuolevat, kun taas kylmän tuotteen kulutus ei absorboi hivenaineita. Ihanteellinen kefirille voidaan kutsua huoneenlämpötilaksi, tällaisessa juomassa probiootit säilyttävät aktiivisuutensa, ja vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät elimistöön maksimaalisesti.

Kysymyksessä siitä, onko kefiiri myötävaikuttaa laihtumiseen, asiantuntijat antavat yleensä myönteisen vastauksen. Ensimmäinen asia on juoman vähäkalorinen pitoisuus - 100 g tuotetta sisältää 30-60 kcal (tarkempi indikaattori löytyy tarkastelemalla sen rasvapitoisuutta).

Samalla se on runsaasti kalsiumia ja proteiineja, jotka imeytyvät ”hapanmaidosta” paremmin kuin maidosta. Proteiinia tarvitaan solujen, entsyymien, lihasten rakentamiseen. Myös ihon ja hiusten tila muuttuu, koska se ei ole parempi.

Kalsium tunnetaan nimellä "rakennusmateriaali" luuille ja hammaskiilloille, mutta se osallistuu myös veren muodostumiseen, hermosto on välttämätöntä toimia.

Kefiiri voi ja pitäisi sisällyttää ruokavalioon niille, jotka eivät halua vain laihtua, vaan myös korvata rasvaa lihaksilla, lisätä lihasmassaa.

Kefirissä on hyödyllisiä bakteereja, jotka parantavat suotuisaa suoliston mikroflooraa ja tukahduttavat patogeenisen. Kefirin avulla on mahdollista vahvistaa sekä paikallista että yleistä koskemattomuutta, koska suurin osa immuunisoluista on suolistossa, ja myös ruoansulatusta parannetaan. Leikkausprosessien todennäköisyys vähenee, toksiinit ja kuonat poistuvat kehosta.

Juomalla on kuorivaikutus, joka auttaa neutraloimaan liian karkean, rasvaisen, mausteisen ruoan vaikutusta mahalaukun seiniin.Orgaanisten happojen ansiosta koostumus parantaa suoliston motiliteettia ja siten myös ruuansulatusta.

Kun kulutetaan kefiiri vähentää kipua ilmavaivat, ja tästä puolestaan ​​tulee syy sisällyttää juoma kasvisruokiin. Syömättömien vihannesten syöminen voi aiheuttaa lisääntynyttä kaasunmuodostusta, koliikkien esiintymistä. Kefir auttaa neutraloimaan nämä epämiellyttävät tunteet ja joskus pehmentää kuiturikkaiden elintarvikkeiden aggressiivisia vaikutuksia.

Ruoansulatuselinten työn parantaminen kefiiri auttaa kehoa paremmin imemään proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja sekä vitamiineja ja hivenaineita. Tämä edistää metabolisten ja lipidien prosessien normalisoitumista.

Kefirillä on myös lievä laksatiivinen vaikutus, ja se mahdollistaa siten ummetuksen poistamisen ja suoliston puhdistamisen. Lisäksi juomalla on kevyitä diureettisia ominaisuuksia, joiden takia ylimääräinen neste poistuu kehosta, ja turvotusongelma ratkaistaan.

Sitä ei pidä pitää kefirinä, joka on ”maaginen pilleri”, joka säästää ylipainosta. Se vain auttaa ja nopeuttaa tulosta, mutta vain jos päivittäinen kaloripitoisuus pienenee, roskaruoka hylätään ja fyysinen aktiivisuus riittää.

Jos käytät kefirin ruokavaliota, sinun ei pidä istua sen yli 5-14 päivän ajan. Mitä huonompi on ruokavalio ja sitä pienempi kaloripitoisuus, sitä lyhyempi ravitsemuskuvio on.

Kefiiri tulee ottaa varoen, kun mahan happamuus lisääntyy, gastriitti, haavaumat. Sinun ei pitäisi yrittää laihduttaa kefiriä, jonka yksittäinen suvaitsemattomuus on tämän tuotteen kanssa.

Paasto-päivinä on tärkeää muistaa noudattaa juomatilannetta. Puhumme puhtaasta vedestä, jonka päivittäinen määrä voidaan laskea yksinkertaisella kaavalla. Jokaisen kilogramman painon pitäisi olla 30 ml vettä.

Paastopäivillä ja monodieteillä, joilla on huomattava energian vähentäminen, ei-hyväksyttävä vahvuus ja sydän. He tarvitsevat hiilihydraatteja ja energiaa. Voit tehdä kiireettömiä ja ei liian pitkiä kävelyretkiä, tehdä venytystä, joogaa.

Syötä ja poistu ruokavaliosta pitäisi olla tasainen ja asteittainen. Ennen kuin aloitat tietyn järjestelmän syömisen, vähennä päivittäistä KBDT-arvoa, hävitä raskaat ateriat, vähennä hiilihydraattien määrää. Kun poistut ruokavaliosta, sinun pitäisi tehdä päinvastainen, lisäämällä asteittain astioiden kaloripitoisuutta ja hiilihydraattien määrää.

Kefiriä pidetään aamuisin yhtenä terveellisimmistä juomista. Tosiasia on, että lakto- ja bifidobakteerit imeytyvät parhaiten suhteellisen tyhjään mahaan. Niinpä aamulla humalassa oleva kefiiri valmistaa ruoansulatuselimet edelleen päivittäiseen ruokaan.

Tänään kuitenkin useimmat ravitsemusterapeutit sanovat sen Aamiaisen tulisi olla tiheämpi ja sisältää hitaita hiilihydraatteja. He antavat keholle energiaa, auttavat välttämään iltapäivää.

Näiden suositusten perusteella voimme sanoa, että kefiri on parempi juoda tunti ennen aamiaista. Sitten sen jälkeen pitäisi olla hiilihydraattiruokaa, esimerkiksi kaurapuuroa tai tattaripuuroa.

Illalla kefiri korvaa yleensä illallisen. Tässä tapauksessa he juovat sitä itsenäisenä juomana tai valmistavat smoothie-yhdistelmän, jossa on vihanneksia ja vihreitä. Jos tällainen ateria tuntuu kuitenkin liian vaatimattomalta, on parempi syödä proteiini- ja kasvisruokaa, ja parin tunnin kuluttua juo kefiiri.

Melko usein kefirin smoothiet korvaavat myös illallisen. Voit valmistaa niitä yhdistämällä kefiiri ja juustoa, hunajaa. Saat enemmän kylläisyyttä, voit lisätä banaani, mutta sinun pitäisi olla tietoinen melko korkea kaloripitoisuus hedelmiä. Juomaan lisätty kaurapuuro, maissijauho ja leseet auttavat pidentämään täyteyden tunnetta.

Useimmissa tapauksissa kefiri ennen nukkumaanmenoa on tehty nälän tunteiden lievittämiseksi.

Suuri väärinkäsitys on, että kefiri pitäisi juoda suoraan sängyssä tai lähettää se heti, kun lasillinen juomaa tuhoutuu. Tämä on väärin, koska se aiheuttaa turvotusta aamulla, ja ruoansulatuskanavan elimet käsittelevät proteiineja ja muita juoman komponentteja suurimmaksi osaksi yötä, jota ei voida kutsua hyödylliseksi.

Fermentoidun maidon juoman toinen ominaisuus on kyky rauhoittaa hermostoa, lievittää henkistä ja emotionaalista stressiä ja normalisoida nukkua. Ennen nukkumaanmenoa kefir pitäisi juoda niille, jotka kärsivät unettomuudesta.

Yöllä voit juoda kefiriä ja ummetusta. Tehostamiseksi olisi hyvä heittää viipaloidut luumut lasilliseen juomaa. Sitten seuraavana aamuna voit unohtaa puheenjohtajan rikkomukset.

Kefirin ruokavaliossa istuminen on melko vaikeaa, ja jopa paastoajat vain tällä tuotteella voivat olla vaarallisia - päivittäinen kalori on liian pieni. Useimmissa tapauksissa kefiri yhdistetään muihin tuotteisiin.

Kefiiri voidaan yhdistää hiilihydraatteihin, kuten tattariin. Jälkimmäinen keitetään ilman suolaa, mausteita ja öljyä. Tällainen ruokavalio sisältää jopa 2 kupillisen keitettyä viljaa ja 1-1,5 litraa jogurttia. Tattari voi korvata viljaa, leseitä.

Useat nopeuttavat aineenvaihduntaa ja rasva-aineenvaihduntaa auttavat kefiriä mausteilla. Yleensä lisätä ne, jotka lisäävät verenkiertoa, ovat lämpeneviä. Tästä syystä verenkierto kiihtyy, joidenkin elinten työ, lisäksi tällaiset mausteet antavat antibakteerisen vaikutuksen, joka auttaa tukahduttamaan patogeenisiä bakteereja.

Inkivääri tiedetään kiihdyttävän lipolyysiä (rasvanpoltto), kaneli auttaa normalisoimaan verensokeritasoa ja tylsyttää nälän tunnetta, ja punainen paprika vastaa termogeneesistä.

Rasvaa polttavan cocktailin valmistaminen on helppoa. Puolen litran kefiiri otetaan yleensä puoli teelusikallista jauhettua inkivääriä, pippuria ja kanelia. Juomaa suositellaan käytettäväksi aamulla aterian jälkeen. Älä juo sitä tyhjään vatsaan, varsinkin kun kyseessä ovat ruoansulatuskanavan sairaudet. Jos juoma tuntuu liian hapolta, laimenna se kivennäisvedellä. Kefirin sijaan ryazhenka tekee tässä tapauksessa tempun.

Vähemmän tehokas on kefirin ja tuoreen inkiväärin yhdistelmä. Tätä varten juuri on puhdistettava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi tai raastettu. Juomalla on sama lämpeneminen ja termodynaaminen vaikutus kuin kefirilla mausteilla. Tuoreella juurella on kuitenkin yskää, immunostimuloivia ominaisuuksia. Hunaja auttaa vahvistamaan cocktailin vaikutusta inkivääriin. Monien hyödyllisten elementtien joukossa ovat B-vitamiinit, jotka ovat mukana kaikissa elämänprosesseissa.

500 ml: aan kefiriä lisätään 10 g tuoretta inkiväärijuurta ja ruokalusikallinen tuoretta hunajaa.Usein tällainen juoma juodaan illallisen tai yhden iltapäivän välipalan (toinen aamiainen, iltapäivän välipala) sijaan.

Kefiiri yhdistetään kurkkuihin ja vihreisiin. Tällainen ruokavalio on vähäkalorista, mutta kuitujen ja probioottien suuren määrän vuoksi suoliston puhdistaminen vaikuttaa sen mikroflooraan. Keskimäärin voi syödä jopa 1 kg kurkkuja päivässä ja juoda 1 l kefiriä. Voit syödä ruokaa erikseen tai valmistaa vihanneksia ja vihreitä okroshka, kylmiä keittoja, joissa kefiiriä käytetään nesteenä. Kurkkuilla voit laittaa selleriä, vihreitä sipulia.

Omena-kefir-ruokavaliossa on samanlainen vaikutus. Tärkeää on valita suolaisia, parempia kausittaisia ​​omenoita. On mahdollista valmistaa cocktaileja ravintovalmisteista - ota 500 omenaa 500 ml: aan kefiriä. Reseptit, kuten tällaiset cocktailit, voivat ehdottaa kefirin ja sitruunan, kiivin, kanelin, hunajan yhdistelmää. Sopivat myös mansikat ja greippit.

Päästä eroon ummetus kefir juoma sooda. Ruokavaliona voit myös juoda yrttiteetä, luonnollisia hedelmiä sisältäviä juomia, tomaattimehua.

Kefirin ruokavalio, kuten arvostelut ohuemmat, on melko tehokas. Positiiviset arviot löytyvät kirjaimellisesti kaikista sen lajikkeista, mutta johtajat ovat kefir-kurkkua ja tattariruokaa. Nopeat tulokset ja puhdistus kehossa, useimmat resorts on kefir mono ruokavalio tai paasto päivää tuotteen.

On olemassa 2 tyyppistä tattariruokaa. Jotkut suosittelevat kaatamalla raakaa tattaria kefirillä ja jättämällä seoksen yön yli ja juomisen aamulla. Toinen vaihtoehto on käyttää keitettyä ja suolatonta tattarin puuroa kefirillä. On huomattava, että raakaviljat voivat aiheuttaa vakavia suoliston häiriöitä ihmisillä. Tässä tapauksessa etusija olisi annettava itävälle tattarille.

Jos puhumme tuloksista, keskimäärin arvion mukaan keskimäärin 1,5-2 kg lähtee yhdelle paastopäivälle. On tärkeää ymmärtää, että kilogrammien häviämisen ensimmäisinä päivinä on aktiivisempaa, ja laihtuminen on voimakkaampaa. Tässä vaiheessa poistetaan paljon nestettä, ja prosessi hidastuu hieman.

Viikon aikana tattarin ruokavalio kestää yleensä 6-7 kg ylimääräistä painoa. Kun kefiria sisältävät kurkut kulutetaan samana aikana, jopa 7-8 kg häviää, jos vihannekset korvataan hedelmillä (omenat), tulos on hieman pienempi - jopa 5-6 kg.

Miten tehdä laihdutus cocktail kefiiri ja kaneli, katso seuraava video.