Kefir: käyttö-, hyöty- ja haittaominaisuudet

 Kefir: käyttö-, hyöty- ja haittaominaisuudet

Kefiiri on käynyt maitotuote, jossa on sovelluksen yksilölliset ominaisuudet. Juoman valmistuksessa käytetään marin tai lehmänmaitoa, joka sisältää bifidobakteereita ja kefirien sientä - Bact. cucumeri-. Mikro-organismit, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille, aktivoivat nestemäisessä fermentaatiossa, jonka ansiosta tuotteella on hapan maku ja alkaa sakeutua proteiinin hyytymisen vuoksi.

Fermentoitu maitotuote sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, ravintoaineita ja muita ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä elämälle. On kuitenkin tärkeää muistaa se joissakin tapauksissa juoma voi tuoda paitsi hyötyä myös vahingoittaa ihmiskehoa.

Koostumus, kalori- ja rasvapitoisuus

Kefirin tuotteen kemiallinen rakenne on kyllästetty seuraavilla käyttökelpoisilla aineilla:

  • mineraalikompleksi, joka koostuu kalsiumista, magnesiumin ja kaliumin suoloista, fosforista, jodista, fluorista ja natriumista;
  • 2,9 gr. eläinproteiinit;
  • 4 gr. hiilihydraatit;
  • erilaisia ​​vitamiinikomplekseja: beetakaroteeni, pantoteenihappo, B9, nikotiinihappo, askorbiinihappo;
  • eläinrasvat ja rasvahapot.

Viimeisten komponenttien sisällöstä riippuen kefirin rasvapitoisuus määräytyy.

Korkein energia-arvoinen fermentoitu maitotuote on vuohenmaidosta valmistettu juoma.

Täysin rasvaton tai 1 prosentin juoma sisältää noin 30–40 kcal / 100 ml tuotetta.

Kefiriin sisältyvät hiilihydraatit ovat pääasiassa laktoosiketjuja. Yhteensä tuote on kyllästetty 3,6 g: lla. maitosokeria. Loput 0,4 gr. kuuluvat glukoosiin ja galaktoosiin. Koska maitohappona on suuri laktoosipitoisuus, kefiiri imeytyy ohutsuolessa paljon helpommin kuin muut maitotuotteet.

Mikä on hyödyllistä?

Ravitsevalla maitotuotteella on laaja valikoima biologisesti aktiivisia aineita. Juoman kemiallinen rakenne sisältää runsaasti erilaisia ​​orgaanisia happoja ja peptidiketjuja.

Kehon arvokkain on kotitekoinen kefiiri, joka on valmistettu luonnon vuohenmaidon perusteella.

Tämä tuote tuo ihmiskeholle seuraavat edut:

  • täydentää 20% suositellusta fosfori- ja kalsiumannoksesta, 19% riboflaviinista, 14% pantoteenihapon päivittäisannoksesta, 5% magnesiumioneista;
  • 1 ml kefiiriä muodostaa noin 100 miljoonaa hyödyllistä bifidobakteeria ja laktobatsillia, jotka vapautuvat suolistossa vapauttamalla luonnollisen mikroflooran normaalin tilan.
  • luonnollinen probiootti hyödyllisten mikro-organismien lukumäärän täydentämisessä estää tarttuvia tauteja aiheuttavien haitallisten bakteerien patologisen kasvun liiallisen lisääntymisen aikana.

Kokeellisissa tutkimuksissa kävi ilmi, että fermentoituihin maitotuotteisiin sisältyvät laktobakillit estävät syöpäsolun rappeutumista ja estävät pahanlaatuisten kasvainten kasvua.

Tämä vaikutus johtuu immuunijärjestelmän vahvistumisesta. On osoitettu, että kefiiri on 45% tehokkaampi pahanlaatuisten epiteelisolujen kehittymisen torjumiseksi kuin luonnollinen jogurtti.

Tuote on yhtä hyödyllinen myös miehille ja naisille. Säännöllisesti käytettävä hapanmaitomuoto parantaa mielialaa ja palauttaa nopeasti psyko-emotionaalisen tilan stressaavissa tilanteissa. Kun näin tapahtuu, ilon ja onnen hormonien tuotanto, jonka kautta fyysinen aktiivisuus lisääntyy. Miehet, joilla on psykologisiin ongelmiin liittyvä erektiohäiriö, kefirin päivittäinen saanti lisää libidoa.

Säännöllisellä kulutuksella parannetaan tuki- ja liikuntaelimistön tilaa. Juoman korkea kalsiumpitoisuus tekee siitä luonnollisen lääkkeen osteoporoosin hoitoon. Osteoporoosi on luun rakenteen heikkeneminen, joka vähentää kudoksen tiheyttä ja lisää murtumien todennäköisyyttä.Taudin kehittymisen riski kasvaa iän myötä, erityisesti yli 65-vuotiailla, kun kalsiumin puutos alkaa ja kemiallisen elementin ionit pestään luonnollisesti luukudoksesta. Kefiiri, joka on valmistettu pienen rasvapitoisuuden perusteella, vähentää murtumien todennäköisyyttä 80%.

Fermentoidun maitotuotteen hyödylliset ominaisuudet auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Kun ruiskutetaan ruoansulatuskanavaan, kefiriin sisältyvät vaikuttavat aineet stimuloivat 70%: n imusolmukkeiden funktionaalista aktiivisuutta, kun paikannus on vatsaontelossa. Immunokompetenttien solujen työn lisääntymisen seurauksena vasteena patogeenisten mikro-organismien ja virusten tunkeutumiselle henkilön sisäiseen ympäristöön alkaa spesifisten vasta-aineiden tuotanto.

Kefiriä saa käyttää perinnöllinen tai hankittu laktoosi-intoleranssi. Valmistajat lisäävät synteettisiä makeutusaineita tai maitosokeria useimpiin maitotuotteisiin. Jälkimmäinen on laktoosi. Ajan kuluessa ruoansulatuskanava lakkaa hajottamasta ja imemään laktoosia riittävissä määrissä, jotka ovat tarpeen aineenvaihduntaprosessien moitteettoman toiminnan kannalta. Joillekin ihmisille tämä ominaisuus on läsnä syntymästä. Tätä tilaa kutsutaan laktoosi-intoleranssiksi tai laktaasin puutteeksi.

Fermentoiduissa tuotteissa olevat maitohappo-mikro-organismit muuttavat sokeria maitohapoksi. Siksi kefiiri, jogurtti, hapankerma, joka on varastoitu 72 tuntia tai enemmän, sisältävät pienen määrän sokeria. Laktoosi sisältyy maitohapon muodossa olevien fermentoitujen maitotuotteiden kemialliseen rakenteeseen. Siksi keho imee aktiivisen yhdisteen paremmin kuin muiden maitotuotteiden luonnollinen sokeri.

Kefiiri, jolla on säännöllinen käyttö, auttaa lievittämään allergisia reaktioita ja keuhkoputkien astmaa. Anafylaktoidisia reaktioita leimaa erityisten allergeenien aiheuttamien tulehdusprosessien kehittyminen. Kun kudosherkkyys ja immuunikompetenttien solujen herkkyys missä tahansa ärsykkeessä, ihon ihottumat tai bronkospasmi esiintyvät, mikä johtaa astman esiintymiseen. Kefirilla on rauhoittava vaikutus immuunijärjestelmään. Tämän seurauksena erilaisten allergeenien sietokyky lisääntyy.

Vasta

Joissakin tapauksissa fermentoidun maitotuotteen käyttö vahingoittaa kehoa. Kefirin käyttöön on seuraavia vasta-aiheita:

  • mahahapon lisääntynyt happamuus;
  • mahan seinämän tulehdus;
  • ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien esiintyminen;
  • akuutti ruokamyrkytys;
  • tartuntataudit;
  • mahalaukun ja pohjukaissuolen haavainen eroosioesitys.

Professori V. G. Zhdanov on sitä mieltä, että kefiri on haitallista elimistölle alkoholin läsnäolon vuoksi. Etanolia tuottaa bakteerit käymisen ja hapettumisreaktioiden aikana. Turvallisin tuore juoma, valmistettu viimeisten 24 tunnin aikana. Jos fermentoitu maitotuote varastoidaan yli 72 tuntia tai sitä on pidetty lämpimässä paikassa pitkään, etanolin määrä nousee 12 prosenttiin. Samalla 3 päivän ajan juomassa kuolee hyödyllisiä mikro-organismeja. Kun sitä käytetään ruoansulatuskanavassa, käymisprosessit alkavat.

Kefiiri on haitallista ihmisille, joilla on virheellinen ruoansulatuskanavan työ. Koska fermentoitujen maitobakteerien pitoisuus on suuri, juoma lisää mahahapon happamuutta ja lisää limakalvojen ärsytystä gastriitin tai haavaumien aikana. Tulehdusprosessin alkuvaiheessa on sallittua käyttää vain tuoretta kefiriä, jonka rasvapitoisuus on suuri. Tässä tapauksessa sinun pitäisi käyttää leipää sisältävää juomaa.

Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele vähärasvaisen tuotteen juomista, koska se sisältää lähes mitään rasvaa ja sillä on alhainen energia-arvo. On tärkeää muistaa, että ilman lipidejä noin 40% ravinteista ja ravintoaineista ei imeydy ohutsuoleen.

Käyttömukavuudet

Parhaan mahdollisen hyödyn saavuttamiseksi, erityisesti ruoansulatushäiriöiden kohdalla, kefirin on käytettävä ilman sokeria. Jos haluat makeistaa juomaa, sinun on lisättävä teelusikallinen kalkkia tai tattarin hunajaa.

On ehdottomasti kiellettyä juoda jääkaapista jäähdytettyä maitoa tai lämmittää sitä. Hyvin hajotettu juoma huoneenlämpötilassa.

Jollei näistä suosituksista muuta johdu, laitos saa kaikki tarvittavat aineet. Kefiiri auttaa poistamaan vatsan vakavuutta ja kouristuksia, vähentää dysbioosin todennäköisyyttä maitohappobakteerien läsnäolosta johtuen. Tuotteisiin sisältyvät mikro-organismit normalisoivat suoliston toiminnallisen aktiivisuuden ja samalla estävät patogeenisen mikroflooran lisääntymisen. Bifidobakteerit edistävät maitoon sisältyvän kaseiinin proteiinirakenteen hajoamista. Aine on vaikea sulattaa suolistossa.

Kalsiumin normalisoimiseksi elimistössä tulee käyttää 2-3 kupillista juomaa päivittäin välipalana tyhjään vatsaan. Samalla paksu juoma poistaa nälän ja edistää vatsan asianmukaista toimintaa. Puhdistamaan ruoansulatuskanavan ja tuskin sulavan ruoan jäännökset, normalisoivat ruoansulatusprosessin ja ulosteen, sinun täytyy juoda kefiri ennen nukkumaanmenoa tyhjään vatsaan. Tässä tapauksessa viimeisen aterian pitäisi päättyä klo 6-7 illalla.

Allergisen reaktion ja hengityselinsairauksien taustalla kaneli-kefiiri tulee juoda joka aamu heti heräämisen jälkeen, varsinkin anafylaktoidisten reaktioiden akuutin kauden aikana. Tällä hetkellä fermentoitu maitotuote auttaa vähentämään kohtausriskiä.

Lisäksi kefirin hyödylliset ominaisuudet auttavat parantamaan ihotaudit, joille on tunnusomaista tulehdus ja huimaus. Tuotteet auttavat poistamaan hilseilyä, ihottumaa ja kutinaa. Kefiriä käytetään ehkäisevänä keinona ihon haavaumia, akneja ja hyperkeratoosia vastaan. Tätä varten juomaa ei saa kuluttaa sisäpuolella - on tarpeen tehdä voiteet ja ilta-naamarit kefirin perusteella mahdollisimman usein.

Fermentoidulla maitotuotteella on rauhoittava vaikutus hermostoon. Tällaisten ominaisuuksien vuoksi juoma auttaa normalisoimaan psyko-emotionaalista tilaa, parantamaan mielialaa ja vähentämään masennuksen kehittymisen riskiä. Tämä pätee ihmisiin, joiden jokapäiväinen elämä liittyy stressaaviin tilanteisiin. Kefiiri vähentää ärsytystä, antaa keholle mahdollisuuden rentoutua, lievittää stressiä.

Raskauden aikana

Fermentoitu maitotuote, edes pienen määrän fermentaatioprosessin aikana muodostuneen etanolin läsnä ollessa, ei aiheuta merkittävää vahinkoa ihmiskeholle. Siksi juoman annetaan käyttää myös raskaana oleville naisille. Alhainen etanolipitoisuus ei lisää kohdunsisäisten poikkeavuuksien riskiä embryogeneesin prosessissa. Raskauden aikana naisen elimistö tarvitsee bifidobakteereja ja ruuansulatuksen normalisoinnin, koska kehittyvä sikiö puristaa suolistossa, mikä aiheuttaa ruoansulatushäiriön. Kefir täydentää kalsiumin, vitamiinien ja muiden ravintoaineiden varastoja.

Luonnollisen tuotteen ansiosta voit peruuttaa kivennäisaineita sisältävien synteettisten valmisteiden saannin.

Lääketieteen asiantuntijat suosittelevat kefirin juomista raskauden aikana vähintään 1-2 kertaa päivässä.

Alkion syntymisprosessissa äidin keho on vakavassa stressissä, joka aiheuttaa erilaisia ​​sivuvaikutuksia:

  • pahoinvointi, oksentelu;
  • ummetus;
  • ilmavaivat;
  • ruoansulatuksen rikkominen;
  • epigastrinen kipu;
  • puheenjohtajan ongelmat;
  • ripuli.

Fermentoidun maidon juoman säännöllinen kulutus poistaa negatiiviset ilmentymät. Tuote auttaa nopeuttamaan kehon elpymistä fyysisen ja emotionaalisen ylikuormituksen jälkeen. Mikroelementtien kompleksi häiritsee väsymystä. Juoma auttaa tukahduttamaan janoa ja nälkää ja samanaikaisesti aktivoi yleisen aineenvaihdunnan prosessit. Tämän seurauksena rasva- massoja ei talleteta raskaana olevan naisen kehoon.

On tärkeää muistaa, että juomalla on diureettinen vaikutus. Siksi raskauden aikana on suositeltavaa juoda kefiria ensimmäisen puoliskon aikana. Jos juot juomaa illalla, unelma häiritsee usein virtsaamista. Kefirin asianmukainen käyttö vähentää virtsatulehduksen riskiä, ​​liiallisen nesteen ja suolahiekan eliminointi kiihtyy. Juoman päivittäinen käyttö vähentää kasvojen ja alaraajojen turvotusta.

Raskaana oleville naisille tarkoitettu maitotuote voidaan kuluttaa erikseen tyhjään vatsaan tai yhdistettynä ruokaan:

  • marjat;
  • vihannekset;
  • hedelmien hedelmät;
  • lihatuotteet;
  • kala;
  • jauhotuotteet.

Juoma aiheuttaa kehon rasvan hajoamisen. Metabolisten prosessien kiihtymisen vuoksi päivittäinen kalorien saanti vähenee ja immuniteetti paranee.

Diabetes

Internet-sivustoilla monet ihmiset väittävät juoman eduista ja vaaroista diabeetikoille, koska kefirin koostumuksessa on etanolia. Laboratoriotutkimusten tuloksena havaittiin, että etanolin määrä juuri valmistetussa tuotteessa ei ylitä 0,07%.

Jos kyseessä on tyypin 1 ja 2 diabetes, maitotuotteet ovat pakollisia. Juoman säännöllisen kulutuksen aikana kudosherkkyys glukoosille kasvaa, mikä vähentää veren sokeripitoisuutta veressä, mikä vähentää haiman kuormitusta.

Kefiiri insuliinista riippumattomassa diabeteksessa estää dermatologisten sairauksien kehittymisen: akne, haavainen eroosion muutokset ja epämuodostumat.

Ennen juomista on tärkeää kuulla endokrinologia ja saada lupa sisällyttää tuote tärkeimpään ruokavalioon.

Jos hoitava lääkäri sallii kefirin käytön säännöllisesti, juoman tulisi juoda 2 kertaa päivässä: ruokailun aikana aamulla ja tyhjään vatsaan ennen nukkumaanmenoa. Tämän ruokavalion avulla on mahdollista parantaa endokriinisen ja ruoansulatuskanavan tiloja ja vähentää joidenkin sairauksien riskiä.

Ennen kuin käytät fermentoitua maitojuomaa, on tärkeää tehdä uusi ruokavalio: 250 ml tuotetta yhdessä lasissa vastaa 1 XU: ta (leipäyksikkö).

Kefirin käyttöä diabeteksen hoidossa on kolme vaihtoehtoa.

  • Tattari. On suositeltavaa ottaa vähärasvainen kefiiri. Jokaisen 200 ml: n juoman pitäisi olla 6 rkl. l. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti yhteen, minkä jälkeen jyvät jäävät paisumaan kefiriin yön yli aamuun asti. Valmis tattari puuroa tulisi syödä aamiaiseksi, puristettua kivennäisainetta sisältämätöntä vettä. Diabeetikoille tarkoitetun ruokavalion kesto on 10 päivää. Hoidon kulku tulee toistaa kuuden kuukauden välein. Hoidon aikana sokeripitoisuus laskee. Terveille ihmisille tattarin käyttö kefirillä on ennalta ehkäisevä toimenpide, joka estää insuliinista riippumattoman diabeteksen.

  • Omenalla. Hedelmien hedelmien tulee olla makea ja hapan. Omenat on hienonnettava ja kaadettava lasillinen fermentoitua maitojuomaa. Haluttaessa seokseen lisätään ½ tl. kaneli. Tällaisen jälkiruoan käytön seurauksena glykeeminen säätely stabiloidaan. Tämä yhdistelmävalmiste on kuitenkin vasta-aiheinen ihmisille, joilla on heikentynyt veren hyytyminen, korkea verenpaine, raskauden ja imetyksen aikana.
  • Inkiväärijuurella. Tämä yhdistelmä auttaa vähentämään veren seerumin pitoisuutta veressä. Inkivääri lisää kudosten herkkyyttä glukoosille ja lisää insuliinin tuotantoa. Juoman valmistamiseksi sinun on raastettava juurikasvatus hienolla raastimella, otettava tl inkivääriä ja sekoitettava nippu kanelia. Tuloksena oleva massa olisi kaadettava lasillisella rasvattomalla kefirillä.

Fermentoitu maitotuote on hyvä adjuvantti, joka saavuttaa glykemisen kontrollin, joka yhdistetään lääkkeisiin. Kefirin ja kivennäisveden sekoittaminen on ehdottomasti kiellettyä, koska hiilihapotetut juomat vaikuttavat kielteisesti ruoansulatuskanavan tilaan.

Vanhassa iässä

Yli 50-vuotiailla aineenvaihduntaprosesseja hidastuu, energiakustannusten alentaminen aktiivisuuden vähenemisen myötä. Istumattoman elämäntavan vuoksi epätasapainoinen ruokavalio lisää veren kokonaiskolesterolitasoa. Vanhuudessa ikäryhmässä biokemiallisten ja fysiologisten prosessien hidastumisen oireet alkavat näkyä kaikkein selkeimmin.

Luonnollinen ikääntymisprosessi voidaan hidastaa tasapainoisen ruokavalion vuoksi, jossa päivittäisen ruokavalion energia-arvo ei saa ylittää 1800–2000 kcal. Ylipainon läsnä ollessa voi esiintyä akuutteja nälänhätäpurkauksia ja rajoitetun ravitsemuksen olosuhteissa ruokahalun lisääntyminen on mahdollista. Kefirin avulla on mahdollista lopettaa epämiellyttävät ilmentymät. On tarpeen käyttää fermentoitua maitotuotetta nälkään.

Kun ikääntynyt henkilö on juonut kefiria, sinun täytyy levätä 15–20 minuuttia. Ajan mittaan sinun pitäisi tehdä kevyttä liikuntaa tai mennä pitkälle kävelylle raikkaaseen ilmaan.

Kefir ei voi juoda vihanneksia, jauhoja ja makeisia, hedelmiä ja lihavalmisteita rasvaisista lajikkeista. Meijerituote estää kehon hajottavia prosesseja.

Puhdista keho

Kefiiri auttaa puhdistamaan kehoa ummetuksella, suoliston peristaltiikan rikkomisella. No auttaa juomaa krapulasta, kun sitä käytetään tyhjään vatsaan heti heräämisen jälkeen.

Kun ruoka, johon on tehty mekaaninen ja kemiallinen käsittely, tulee suolistoon, tuotteet hajoavat luonnollisen mikroflooran bakteerien entsyymien vaikutuksesta. Tällaisen käsittelyn jälkeen mikrovillit imevät ravinteita ohutsuolessa. Joissakin tapauksissa tämä prosessi kuitenkin katkeaa, kun patogeenisen mikroflooran kasvu alkaa. Tämän seurauksena ravinto-osien assimilaatio heikkenee, elin ei saa tarvittavia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaasunmuodostusprosessi kasvaa, tuoli on rikki, pahoinvointi kehittyy.

Luonnollisen mikroflooran palauttaminen on välttämätöntä, jotta kehosta puhdistettaisiin ruoantumatonta ruokaa ja bakteerijätettä. Voit tehdä tämän juomisen lasillisen kefiriä joka päivä ennen nukkumaanmenoa. Tämän seurauksena havaitaan laksatiivista vaikutusta, peristaltiikka lisääntyy ja ulosteet palautuvat normaaliksi. Ruoansulatuskanava on vapautettu myrkkyistä ja myrkyllisistä aineista.

Fermentoidun maitotuotteen tehokkuuden parantamiseksi juoma voidaan yhdistää juurikkaisiin.

Sovellus laihtuminen

Painonpudotukseen tarkoitettua kefiriä käytetään useimmissa tapauksissa lisävälineenä pääaterioihin tai sisällytetään niiden valmistusaineiden luetteloon. Juoman annetaan erikseen käyttää klo 18.00 jälkeen ennen nukkumaanmenoa. Se voi juoda välipalan aikana ruokahaluttomaksi. Kefirin voi vaihtaa aamiaiseksi tai illalliseksi.

On olemassa neljä tärkeintä reseptiä, jotka perustuvat käynyt maitojuomaan näiden ylimääräisten kilojen torjumiseksi.

  • Sinun täytyy sekoittaa hyvin sekoitin 250 ml kefiiriä, ½ ruokalusikallista jauhettua inkiväärijuurta ja samanlainen määrä kanelia, pippuria veitsen kärjessä. Seoksen tulee juoda aamiaiseksi tai illalliseksi 3-4 viikkoa.

  • Sekoittimessa sinun täytyy ruoskea kefiiri, marjat, hedelmät ja leseet. Valmistettua juomaa voidaan käyttää välipalana nälän ja janon sammuttamiseksi ruokavalion avulla.
  • Kolmas resepti vaatii valmistelua. Sinun täytyy ottaa lasillinen kaurahiutaleita ja kaada kefiiri päälle. Seos on jätettävä yön yli, jotta kasvikuidut ovat kyllästyneet kosteudelle ja turvonnut. Aamulla tuloksena olevaan astiaan tulisi lisätä 1 rkl. l. tattarin hunaja, marjakeräys tai viipaloitu hedelmä. Puuroa kulutetaan aamiaiseksi lasillisella sitrushedelmämehulla.
  • Neljäs resepti on sama kuin edellinen. Ero on kaurahiutaleiden vaihtamisessa. Valmistettu ruokalaji voidaan kuluttaa välipalan aikana.

Fermentoidun maitotuotteen mono-ruokavalio voidaan suorittaa 1 viikoittain purkamispäivänä. Jälkimmäinen vaihtoehto on tärkeä ihmisten menettämiselle, jotka haluavat pitkällä aikavälillä ruokavalion ylläpitää vakaa painoindeksi.

Meijerituote on erityisen tärkeä painonpudotuksessa, kun juoma levitetään tyhjään vatsaan. Yhdessä lasillisessa kefiirissä, joka vastaa 250 ml: n tuotteita, on enintään 10 grammaa. proteiinit ja olennaiset aminohapot. Tämä proteiinimäärä on 10% miesten päivittäisestä ravinnehinnasta ja 14% naisista. Tuloksena saatu proteiini on rakennusmateriaali luuston lihaksen muodostamiseksi. Proteiineja tarvitaan myös kotimaisen energiavarannon täydentämiseksi, mikä toisin kuin rasva-komplikaatioissa käytetään ensin. Proteiineja ei muunneta maksassa glykogeeniksi.

Eläinperäisten aminohappojen ja proteiinien sisällöstä johtuen fermentoitua maitotuotetta käytetään proteiinien ruokavaliossa. Tämän paaston aikana kefiiri on sallittua käyttää aamiaiseksi tai välittömästi sen jälkeen, kun herätään tyhjään vatsaan. Jälkimmäisessä tapauksessa maitotuote tukee suolistossa olevaa luonnollista mikroflooraa bifidobakteerien ja laktobatsilien sisällön vuoksi. Jos annat juoman aamulla tyhjään vatsaan, ruoansulatuskanava aktivoituu.

Ruokavalion aikana on suositeltavaa käyttää fermentoitua maitotuotetta tattarilla. Tämä seos sisältää enemmän mineraalikomponentteja (kalsiumia, fosforia, kaliumia ja kuparia). Tattari on kyllästetty kasvikuiduilla, kun taas kefiri tarjoaa keholle bifidobakteereita. Viljan vilja auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan myrkkyistä ja myrkkyistä. Samalla tuotteet eivät aiheuta plasman glukoosipitoisuuden kasvua eivätkä stimuloi haimatta.

Yleisen aineenvaihdunnan normalisoimiseksi on suositeltavaa lisätä nippu kanelia fermentoituun maitojuomaan. Rajoitetulla ravinnolla tällainen yhdistelmä estää ruokahalun ja vähentää insuliinin tuotantoa. Kefiiri lisää suoliston sileiden lihasten peristaltiikkaa, minkä vuoksi kaneliin sisältyvät aktiiviset yhdisteet imeytyvät nopeammin verenkiertoon. Metabolisten prosessien kiihtyminen auttaa tapauksissa, joissa paino ei vähene tasapainoisesta ruokavaliosta huolimatta.

Kefirin käytön ominaisuuksista ruokavalion aikana opit seuraamalla seuraavaa videota.

Arviot

Useimmissa tapauksissa online-foorumeiden painon pudottaminen osoittaa hyvän painonpudotuksen dynamiikan. Kun käytät viikoittain paastopäiviä, kefirin mono-ruokavalio laskee keskimäärin 5–10 kg. Painon lasku riippuu suoraan organismin yksilöllisistä ominaisuuksista, alkuperäisestä painosta, iästä ja fyysisen harjoittelun saatavuudesta aikataulussa.

Hypodynaamisissa olosuhteissa kefirin ruokavalio auttaa vain poistamaan ruoansulatuskanavan ruokajätteestä ja myrkyllisistä aineista. Istumattoman elämäntavan taustalla paino ei vähene, koska elin ei vie paljon energiaa lihasaktiivisuuteen. Urheilun pitäisi olla vähintään 3 kertaa viikossa. Kun harjoitat, voit saada mahdollisimman tehokasta ruokavaliota.

Kommentit
 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät