Tattarin ruokavalio 14 päivän ajan: ravitsemuksen tyypit ja ominaisuudet

 Tattarin ruokavalio 14 päivän ajan: ravitsemuksen tyypit ja ominaisuudet

Tattari, toisin kuin muut viljakasvien edustajat, on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja tasapainoinen ravintoaineiden yhdistelmä. Samaan aikaan puuron täydelliseen valmistukseen ei tarvita lämpökäsittelyä, tuhoamalla useimmat ravitsemukselliset komponentit. Riittää, että vilja jätetään yön yli lisäämällä vettä, ja voit syödä lopputuotetta seuraavana päivänä. Lisäksi tattari ravitsee kehoa ravinteilla ja energialla, joka täyttää nälän 3-4 tunnin ajan.

Hyödyt ja vahingot

Tattari on hyvä laihdutus. Kun ruokavalio suoritetaan, elin lopettaa tarvittavan määrän kaloreita koko ruokavaliosta eikä samalla tunne nälkää. Tämän seurauksena kehon sisäelinten normaaliin toimintaan rasvanpolton prosessit alkavat tuottaa energiaa ja kompensoida ihonalaisen kudoksen varantojen energiankulutusta. Näiden prosessien tehostaminen mahdollistaa tattarin käytön, parantaa aineenvaihduntaa ja käyttää kohtalaista liikuntaa.

Tattari houkuttelee laihduttavia ihmisiä, joiden kaloripitoisuus on alhainen: ravintoarvo 100 grammaa kohti on vain 80–90 kcal. Samaan aikaan kasviperäisten elintarvikkeiden kemiallinen rakenne on kyllästetty hitailla hiilihydraateilla, jotka vaativat pitkäaikaista ruuansulatusta. Tämän takia energiakustannukset nousevat (ja siten rasvan menetys) ja nälkä tuntuu tylsältä.

Tattarilla on runsaasti kasviproteiinia ja ravintokuitua, mikä takaa luurankolihasten normaalin toiminnan jo jonkin aikaa. Siksi proteiinipitoisuus ruokavalion aikana haluat vähemmän. Tätä etua ei kuitenkaan pitäisi käyttää väärin. Elimistö tarvitsee päivittäin eläinrasvojen ja proteiinien kulutusta. Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä luuston lihasten, mutta myös sydänlihaksen, normaalille toiminnalle.

Jos kahden viikon ruokavalion aikana syö vain tattari, on olemassa pyörtymisen, verenkiertoelimistön, ruoansulatuskanavan ja hermoston häiriöiden todennäköisyys.

Ruokavalio on kielletty:

  • raskaana olevat ja imettävät naiset;
  • diabeetikot;
  • kardiovaskulaaristen patologioiden kanssa;
  • mahahaavan ja pohjukaissuolen haavainen eroosio-leesio;
  • ihmiset, joilla on kroonisia sairauksia, vammoja;
  • potilaat leikkauksen jälkeen;
  • vakavia tartuntatauteja.

Ruokavalio voidaan suorittaa joka kuukausi.

tyypit

On olemassa useita menetelmiä painon menettämiseksi tattarilla:

  • tiukka mono-ruokavalio;
  • kefir, tattari;
  • käyttämällä omenoita;
  • säästävä ruokavalio;
  • tattari ja vihannekset;
  • tattarin maito keitto;
  • lisäämällä kuivattuja hedelmiä.

Lyhin ja tehokkain on jäykkä mono-ruokavalio, jossa sallitaan vain höyrytetty tattari ilman elintarvikelisäaineita. Joissakin tapauksissa tämä tekniikka antaa mahdollisuuden juoda lasillisen fermentoitua maidon juomaa, jonka rasvapitoisuus on alhainen yön yli.

On tärkeää, ettet tunne nälkää ruokavalion aikana. Kun ruokahalu kasvaa, se on sammutettava uudella osalla tattaria.

Tiukka monodiet

Monodietia tattarilla ja kefirillä ei suositella yli 3 päivää peräkkäin. Viljan määrä ruokavaliossa ei ole rajoitettu. Samaan aikaan sinun täytyy juoda jopa 1,5 litraa käynyt maitojuoma, jonka rasvapitoisuus on alhainen. Tattari tulisi syödä höyrytettynä. Keittämisen aikana on sallittua lisätä pieni määrä vihreitä: persiljaa, vihreää sipulia tai tilliä.

Voit käyttää raakaa ruokaa monodietia vihreällä tattarilla. Maustettuja viljaa suositellaan täyttämään pienellä määrällä sitruunamehua. 3 päivän kuluessa voit laihtua 4 kg.

On syytä muistaa, että tällainen nopea ruokavalio, jossa on kovaa ruokavaliota, mahdollistaa ylimääräisen nesteen poistamisen ja suoliston puhdistamisen siementämättömän ruoan jäänteistä. Ruoansulatuskanavan puhdistuksesta johtuva pudotettujen kilogrammien lukumäärä.

kevyt

Suurin tulos voidaan saavuttaa vain monodien tai tattari-kefirin purkamisen yhteydessä. Kova ruokavalio voi kuitenkin häiritä yleistä aineenvaihduntaa ja aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöiden kehittymistä. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat yhdessä tattarin ja kefirin kanssa monipuolistamaan ravitsemusta muiden tuotteiden kanssa. Tämän ruokavalion ansiosta on mahdollista menettää jopa 5 kg kahdessa viikossa.

Tämän ajanjakson aikana ei ole tärkeää käyttää sokeria ja muita makeistuotteita käytetyn suolan ja mausteiden määrän vähentämiseksi.

Virrankulutus

aamiainen

lounas

Iltapäivätee

Illallinen

1 päivä

Tattari puuroa ja mustaa teetä lisäämällä 1 tl. tattarin hunaja

Kasvipohjainen laiha keitto.

100 g hedelmäsalaattia ilman banaaneja.

Höyrytetty tattari sipulilla.

2 päivää

Salaatti lehtivihreistä, höyrytetty tattari.

Maitokeitto, johon on lisätty tattia, keitetty maidossa 2,5% rasvaa.

250 ml hapanmaidon juomaa.

Tattari ja 1 keitetty muna.

3 päivää

Tattari vihreällä kahvilla.

200 g keitettyä kanafileetä, kotitekoista kurkkua ja tomaattisalaattia.

Tuore porkkanamehu.

Kefiiri ja tattari.

4 päivää

Tattari, juurikas mehu.

200 g keitettyä vähärasvaisen naudanlihaa. Vihanneksia voi hautua sivukannuksi.

Oranssi.

Kasvisalaatti, sitruunamehulla maustettu, lasi höyrytettyä tattaria kefirillä.

5 päivää

250 g tattia meijerijuomalla.

200 g höyrytettyä kanasalaattia ja vihanneksia, vihreää teetä hunajalla.

30 grammaa pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

Tattari.

6 päivää

Espresso ja höyrytetty tattari.

Läpinäkyvä kananliha ja lehtisalaatti.

70–100 g kuivattuja hedelmiä.

Kaali-salaatti tattarilla.

7 päivää

Tattari puuroa tuoreita vihanneksia, vihreää teetä.

Lean borss

Luonnollinen jogurtti ilman rasvaa.

Tattari ja keitetty kananmuna.

8 päivää

Tattari, 100 g vähärasvainen juusto, teetä hunajalla.

Kasvisalaatti ja 150 g lintulihaa.

250 ml kefiiriä.

Tuoreet vihannekset ja höyrytetty tattari.

9 päivää

Tattari, jossa on haudutettuja vihanneksia, kahvi.

Tuhkasta valmistettu maitokeitto.

Juuri puristettu appelsiinimehu.

Lehtivihreät ja keitetty muna.

10 päivää

Ruokavalioon tulisi sisältyä vain höyrytetty tattari. Samalla on noudatettava oikeaa juomatilaa. Kaksi kertaa päivässä voit lisätä 1 tl teetä. hunajaa.

11-12 päivä

Tattari puuroa, jossa on voita, vihreää teetä.

Ensimmäinen ruokalaji vihanneksia.

100 g kuivattuja hedelmiä.

Höyrytetty tattari lisäämällä kovaa juustoa.

13 päivää

Keitetty tattari tuoreilla hedelmillä ja yrttipihalla.

Linssin keitto - 200 g

250 ml hapanmaidon juomaa.

Tattari, haudutettu vihanneksilla ja sienillä.

14 päivää

Rasvaton juusto, hedelmämehu ja tattari.

Lihaliemi, johon on lisätty tilliä ja keitettyjä munia.

Luonnollinen jogurtti, 70 g pähkinöitä.

100 g kanaa höyrytetty. Sivukeittiö - haudutetut vihannekset.

Virran ominaisuudet

Saadaksesi maksimaalisen vaikutuksen tattari-laihtumiseen, sinun pitäisi valita ja valmistaa viljaa oikein. Ennen ruokavaliota kannattaa ostaa täysjyväinen tattari. Raastetut tuotteet sisältävät vähemmän ravinteita. Ravitsemuslääkärit eivät suosittele tattarin kiehumista keittämiseen, koska pitkäaikaisen lämpökäsittelyn aikana jopa 80% vitamiineista ja kivennäisaineista tuhoutuu. Jotta säilytät ravinteita, sinun täytyy höyryttää tattari tai jättää se yön yli veteen turvotusta varten. Huuhtele hiekka huolellisesti ennen keittoa 5-6 kertaa.

Kun ruokavalio suoritetaan, noudata seuraavia suosituksia.

  • On mahdollista valmistaa paitsi ensimmäinen ruokalaji. Tattari voidaan valmistaa patties- tai maitokeittoon.
  • 14 päivän ajan sinun on ylläpidettävä veden ja elektrolyytin tasapainoa. Tätä varten juo runsaasti nesteitä.
  • Kypsennysprosessin aikana on ehdottomasti kiellettyä lisätä suolaa, mausteita tai voita viljaan.Puurojen on pysyttävä tuoreina, jotta ne menettävät painon ja rasvan polttamisen.
  • Annoksen tulisi olla murto-osa: 5-6 ateriaa 2-3 tunnin välein. Illallinen pidetään 4-5 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Ennen ruokavaliota tulisi neuvotella lääkärisi kanssa, varsinkin kun on kyse samanaikaisista sairauksista. Jos sinusta tuntuu huonosti ruokavalion aikana, sinun on lopetettava välittömästi laihdutus ja mene normaaliin ruokavalioon.

Tarvittava määrä viljaa

Tiukka monodiet, tattarin määrä on rajaton. Hellävarainen painon menetys ei vaadi yli 200–250 g kuivaa tuotetta päivässä. Tämä määrä riittää tyydyttämään nälkä muiden tuotteiden kanssa päivän aikana. Kypsennetty puuro on suositeltavaa jakaa 3-4 vastaanottoon ja syödä 2-3 tunnin välein.

Kuinka paljon juo nesteitä?

Tattarin ruokavalion mukaisesti sinun on noudatettava oikeaa juomatilaa, juomaan jopa 1,5-2 litraa päivässä. Juomina voit käyttää mineraalista hiilihapotonta vettä, tuoretta puristettua vihannes- tai hedelmämehua, kahvia ja teetä ilman sokeria, maitotuotteita, kasviperäisiä ruokia. Tässä tapauksessa kaikki juominen, lukuun ottamatta vettä, on suositeltavaa käyttää päivässä enintään 250 ml Makea- ja hiilihapollisia juomia on kielletty.

Suolan ja muiden mausteiden ja mausteiden määrä

Ruokavalion aikana on kiellettyä käyttää suolaa, sokeria ja keinotekoisia makeutusaineita, kastikkeita ja erilaisia ​​mausteita. Ravintolisät lisäävät kalorien saantia ja lisäävät ruokahalua, pahentavat näläntuntemusta. Tuore ruoka auttaa puhdistamaan myrkkyjä, vähentää kulutetun ruoan määrää.

Suositellut ja kielletyt tuotteet

Valittaessa ruokavalion kevyt versio on sallittua syödä muita elintarvikkeita fermentoidun maitotuotteen ja höyrytetyn tattarin lisäksi. Sallittujen tuotteiden joukossa on:

  • vähärasvaiset maitotuotteet: maito, juustomassa, kova juusto;
  • kanafilee, kala, vähärasvainen naudanliha;
  • hapan makeat omenat ja sitrushedelmät, kuivatut hedelmät rajoitetussa muodossa;
  • vihannekset, lukuun ottamatta palkokasveja, maissia ja perunoita;
  • 1 keitetty muna päivässä;
  • vihreät;
  • 1 tl. hunaja, sitruunamehu;
  • seesaminsiemenet;
  • tuoreita mehuja, vihreää teetä tai kahvia, jotka on valmistettu luonnonjyvistä.

Kalorien saanti ei saa ylittää 1000-1500 kcal. Pikaruokaa, jauho- ja makeistuotteita, alkoholijuomia, paistettuja, marinoituja, savustettuja, säilöttyjä ja rasvaisia ​​elintarvikkeita on ehdottomasti kielletty.

Tasapainoinen valikko

Jotta ei vahingoiteta kehoa, on tarpeen tehdä kevyt ruokavalio. Tässä tapauksessa ruokavalion tulisi sisältää proteiinien, lipidien ja hiilihydraattien optimaalinen suhde. Tätä varten sinun pitäisi syödä pieni määrä tuoretta tattaria aamulla, lounasaikaan lisätään proteiiniruokaa (siipikarjan tai kalan vähärasvainen liha) keitettyihin tai höyrytettyihin viljoihin. Lounaalla voit syödä vihannes- tai hedelmäsalaattia, ja ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen kefiriä. Tällainen ruokavalio mahdollistaa tylsän nälän tunteen ja kyllästää kehon välttämättömillä vitamiineilla.

Kun teet kahden viikon ruokavaliota, voit vaihtaa moniravintoa tattarilla kefirin ja säästävän ruokavalion avulla, joka mahdollistaa kasvi- ja eläinperäisten tuotteiden käytön.

Tee ruokavalion valikosta oma. On syytä muistaa, että annosten määrä ei saa ylittää 200 g ja ruokavalion koostumuksessa tulisi olla vain vähärasvainen ruoka.

Puuron keitto-säännöt

Ensimmäisen astian valmistamiseksi ei tarvita suurta määrää ainesosia. Se vie vain vettä, tattaria ja meijerijuomaa. Pöydän ruoanlaitossa on 3 menetelmää.

  1. Classic. 100 g tattia on kaadettava yön yli 0,3 litraan keitettyä vettä huoneenlämpötilassa ja jätettävä paisumaan yön yli. Aamiaiseksi vilja on valmis syömään.Tämä keittämisen menetelmä estää lämpökäsittelyn ja säilyttää kaikki ravintoaineet alkuperäisessä muodossaan.
  2. Höyryssä. Valmistele ensimmäinen ruokalaji tämän menetelmän mukaisesti, sinun täytyy ottaa lämpö, ​​kaada vilja siihen ja kaada kiehuvaa vettä suhteessa 1: 2. Tattari tulee infusoida 30 minuuttia.
  3. Hapanmaidon juomalla. Monipuolistaa ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa on tarpeen ottaa 250–300 ml kefiria, jonka rasvapitoisuus on alhainen, ja kaada siihen 150 g tattia nesteen kanssa. Sekoitettu ruokalaji on jätettävä yön yli täyteen ruoanlaittoon.

Ei ruokavaliota

Paluu normaaliin ja ravitsevampaan ruokavalioon välittömästi ruokavalion päättymisen jälkeen voi aiheuttaa toistuvaa painonnousua, joten saadun tuloksen säilyttämiseksi on välttämätöntä käyttää ruokaa väärin ja syödä elintarvikkeita pieninä annoksina. Lisäksi illallinen tulisi järjestää 4-5 tuntia ennen nukkumaanmenoa. On välttämätöntä tasapainottaa ruokavalio ja poistaa tärkeimmistä elintarvikevalmisteista, jauhotuotteista, rasvaisista elintarvikkeista. Korjaa painot on noudatettava seuraavia sääntöjä:

  • Kahden ensimmäisen päivän pitäisi syödä tärkkelystön tuoreita vihanneksia ja hedelmiä; kananmunat voidaan sisällyttää ruokavalioon seuraavien 48 tunnin aikana;
  • Päivänä 5–6 voit syödä proteiiniruokia: vähärasvainen liha, kalafileet, sienet, maitotuotteet;
  • viikon lopulla voit viettää salaatteja kasviöljyillä ja käyttää perunoita ruokaa varten;
  • seuraavina päivinä voit syöttää ruokavalioon hiilihydraattiruokia: jauhotuotteet, palkokasvit, viljat.

Ruokavalion laajentamiseksi ja sen kaloripitoisuuden tulisi olla vähitellen 1-2 viikon ajan. Tällaiset rajoitukset johtuvat kehon erityispiirteistä: köyhdytetty ruumis pyrkii kompensoimaan energian puutetta ja alkaa lykätä ihonalaista rasvaa.

Tulokset ja arviot

Tattarin ruokavaliossa online-foorumien käyttäjät jättävät vain positiivisen palautteen. Lääketieteen erikoislääkärit suosittelevat päinvastoin pitämään paastopäiviä 1-2 kertaa viikossa tai pitämään säästävän ruokavalion. Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että mono-ruokavalion tärkein haitta on vakava yleisen aineenvaihdunnan, vakavan sammumisen ja hormonaalisen vajaatoiminnan rikkominen.

Tattarilla ja hapanmaidon juomalla kuluu 2 viikkoa jopa 10 kg. Joissakin tapauksissa laskettu paino pieneni 7–15 kg. Pudotetun painon määrä riippuu organismin yksilöllisistä ominaisuuksista, iästä ja kehon alkuperäisestä painosta.

Lisätietoja tattarin ruokavaliosta on seuraavassa videossa.

Kommentit
 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät