Miten täyttää tattari vedellä yöllä?

Tattari on laajalle levinnyt runko, mutta sen erityisen aromin vuoksi kaikki aikuiset ja lapset eivät pidä siitä.Tästä huolimatta tattarin käyttöä ei ole koskaan kyseenalaistettu: sillä on suuri määrä ihmiskeholle tärkeitä aineita, sitä pidetään vähäkalorisena tuotteena. Tämä tosiasia aiheutti monia tattariin perustuvia ruokavalioita.

Tattarin merkittävien etujen lisäksi ihmiset, jotka johtavat aktiiviseen elämäntapaan, rakastavat sitä sen nopeuden ja helpon valmistelun vuoksi. Katsotaanpa, mikä on tattarin käyttö ja miten se valmistetaan oikein, mutta säilyttää tuotteen edut.

Tattariuhot ovat hyvin runsaasti rautaa, joten alhaisen hemoglobiinimäärän omaavat ihmiset yrittävät sisällyttää tämän viljan päivittäiseen ruokavalioonsa, mikä on aivan perusteltua. Lisäksi tattari, joka on kasviperäisen tuotteen tuote, on runsaasti kuitua, normalisoi ruoansulatuskanavan työtä.

Raudan lisäksi vilja sisältää seuraavien ryhmien vitamiineja:

• PP, veren sokeritason alentaminen ja ruoansulatuskanavan työn normalisointi;
• E, vahvistavat ja puhdistavat astiat ja kapillaarit;
• Vastaa hermoston työstä, parantaa ihon kuntoa ja ihoa.

Sisältää rungossa ja suuressa määrässä mineraaleja: kalium (auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta), kupari (nuorentaa kehoa), kalsium (vahvistaa kynnet ja hiukset), sinkki (joka vastaa solujen kasvusta) jne.

Tattari on yleisesti nimeltään "instant cereal", joka kaksinkertaistuu nesteen tai lämmön vaikutuksen alaisena, joka on tietenkin otettava huomioon käytön aikana (on suositeltavaa ottaa kaksi lasillista nestettä yhteen tattarikuppiin). Venäjällä perinteisesti puuroa keitettiin edellä mainitusta viljasta maidolla, vedellä, lihalla ja ilman sitä, lisäämällä erilaisia ​​mausteita harkintansa mukaan. Nykyään tilanne ei periaatteessa ole muuttunut, mutta terveellisen ruokailun käsitteen kehittäminen on muuttanut puurojen kypsentämisen lähestymistapaa. Nykyään niitä ei vain keitetä, vaan höyrytetään eri tavoin, jotka on esitetty alla.

Esimerkiksi, jos otat samaa kuitua, sata grammaa höyrytettyä puuroa sisältää 11 grammaa (päiväraha - 20) ja 4 grammaa keitettyä. Kalorien indeksi on myös merkittävästi erilainen: sata grammaa keitettyä tuotetta sisältää 300 kilokaloria, kun taas sama määrä höyrytettyä viljaa on 100 kcal.

Täten höyrytetyistä tattista kypsennetyt astiat ovat hyvin ravitsevia, mutta eivät kaloreita. Mutta tämä ei salli niiden käyttöä ilman mittausta, koska usein käytettynä (yleensä 2-3 päivää) ne voivat vaikuttaa haitallisesti kehoon.

• Ensinnäkin kuitu tekee itsestään tunteen, jonka ylimääräinen määrä ruumiissa aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
• Laudan sivuvaikutusta ei ole havaittu, mutta verenpaineesta kärsivien henkilöiden, lisääntyneen veren hyytymisen vuoksi sitä ei pitäisi käyttää väärin.
• Harvoin, mutta sattuu, että jopa kaikkein käyttökelpoisimmat tuotteet voivat aiheuttaa allergioita (erityisesti raskaana oleville naisille). Ja tattari voi myös aiheuttaa sen.

Niistä monista vaihtoehdoista, joilla voi nauttia tattarin täydellisestä valinnasta. Jotkut tekevät sen kylmällä vedellä, kun taas toiset - kiehuvalla vedellä. On niitä, jotka haluavat tehdä sen kefirissä, kun taas toiset lisäävät sen vain muutamia lusikoita veteen liotettaessa. Joku suosittelee astian pitämistä noin 12 tunnin ajan, ja joku väittää, että 30 minuuttia riittää. Jotta ymmärrät moniselitteiset neuvot, sinun on kiinnitettävä huomiota asiantuntijoiden suosituksiin, viljan ominaisuuksiin ja heidän tarpeisiinsa.

• Kuten edellä on jo todettu, tärkein suositus ei ole altistaa lokerolle lämpövaikutuksia, mikä vähentää merkittävästi hyödyllisten aineiden määrää. Siksi, haluaa saada terveellisin ruokalaji, sinun pitäisi luopua höyrystä kiehuvassa vedessä ja pysyä kylmässä vedessä. Todennäköisesti kylmässä vedessä ruusu paisuu paljon kauemmin kuin kuumassa vedessä, jotta ytimen turvotusta, kuten sanotaan, ”maahan”, on parempi kaataa tattia vedellä yön yli.

• Koska ruokavalio on, haluaisin todella monipuolistaa ruokavaliota. Jos tämä on tattarin ruokavalio, voit lisätä muutama lusikka 1% kefiriä viljaan, joka kaadetaan kylmällä vedellä yöksi, mikä tekee ruokalajista hieman hapan (varsinkin jos kieltäydytkin myös mausteista).
• On myös mahdollista, että et istu mihinkään ruokavalioon, vaan tuntuu vain akuutista ajanpuutteesta, joka johtaa aktiiviseen elämäntapaan. Sitten kaada lasillista tattia, jossa on kaksi lasillista kiehuvaa vettä yön yli termospakkauksessa ensimmäisen ja toisen kurssin aikana, lisäämällä kaikki tarvitsemasi mausteet. Aamulla saat enemmän kuin puoli litraa lämpimää tattari puuroa, jota muuten voidaan käyttää tavallisen reseptin mukaan, esimerkiksi lisäämällä hautua tai kastiketta.

Mutta tattaripohjaiset paastoajat (kerran viikossa), asiantuntijoiden mukaan, eivät ole vielä vahingoittaneet ketään.

Miten kokata tattarihöyrytysmenetelmä, katso seuraava video.