Ruoanlaitto tattari puuroa maitoa varten lapselle

Tattari on yksi ensimmäisistä rakeista, joka on sallittua syöttää vauvan ruokintaan jopa vuoden.Koska tämä tuote on alhainen allergeeni, vanhemmat voivat olla rauhallisia. Tattari ei vaikuta haitallisesti lapsen kehon tilaan. Tässä artikkelissa opit keittämään tattarin maito puuroa.

Monet vanhemmat tietävät, että maidossa keitetty tattari on erittäin hyödyllinen. Tämän rivin hyödyllisyys ei kuitenkaan vastaa kaikkia. Ensinnäkin tattarin puuroa varten käytettävä maito on runsaasti runsaasti hyödyllisiä hivenaineita, kuten kalsiumia sisältävä aine.

Vauvan aktiiviseen kehittymiseen tarvitaan kalsiumia. Ensinnäkin se on välttämätöntä vahvan ja terveen luun luuston muodostamiseksi. Sen puute voi aiheuttaa luun haurautta. Tattarin ytimet puolestaan ​​sisältävät huomattavia määriä magnesiumia, rautaa, fosforia ja jodia. Tattarin koostumuksessa löytyy ryhmän B vitamiinien sisältöä.

Ennen kuin aloitat lapsen ruoanlaittoon maitoa, esimerkiksi 1-vuotiaana, tutustu klassiseen reseptiin tämän tuotteen valmistamiseksi. Ymmärrätkö tattarin ruoanlaiton periaatteet, voit helposti selviytyä vauvan maidosta valmistetusta puurosta, jolla on omat vivahteensa. Aloittaaksesi sinun on hankittava seuraavat tuotteet:

• tarvitset yhden kupillisen tattarihaa;
• kolmekymmentä grammaa voita;
• kaksi kupillista vettä;
• hyppysellinen suola;
• maitoa yhdessä kupissa.

On syytä mainita, että koko kypsennysaika ei ylitä kolmekymmentäviisi minuuttia. Ottaen huomioon otetut ainesosat yhden väliaineen osan kaloripitoisuus on noin yhdeksänkymmentäseitsemän kilokaloria. Klassisen tattaripuuron keittoalgoritmi sisältää useita vaiheita.

1. Ensinnäkin tattarirakeet on valittava huolellisesti epäpuhtauksien varalta. Joskus pienet mustat kivet joutuvat pakettiin, ne on poistettava.
2. Sitten seos kaadetaan syvään astiaan kylmällä vedellä ja pestään intensiivisillä liikkeillä. Tämä menettely on toivottavaa toistaa useita kertoja.
3. Puhdistettu ja pesty tattari laitetaan pannulle, jossa on paksu pohja ja täytetty riittävä määrä vettä.
4. Kytke sitten tulipalo päälle ja aseta keskimääräinen teho. Runko jätetään kiehumaan, kunnes vesi alkaa kiehua.
5. Halutessasi voit lisätä puuriin sokeria ja hyppysellistä suolaa.
6. Tulipalo vähennetään minimimerkkiin. Vaahdot jätetään uuniin, kunnes neste on täysin haihtunut.
7. Tämän jälkeen, kun kaikki vesi kiehuu, kaadettu tattari kaadetaan osalla kylmää maitoa ja keitetään puuroa, kunnes maito kiehuu. Tattari on toivottavaa sekoittaa ajoittain.
8. Valmistettu puuro on maustettu voilla ja peitetty kannella infuusiota varten. Kymmenestä viisitoista minuuttiin riittää. Herkullinen ja herkullinen puuro on valmis syömään.

Kun olet lukenut klassisen reseptin tattarin valmistukseen maidolla, voit helposti selviytyä vauvalle suunnitellusta lautasesta. Koska maidon puuroa tuodaan vielä herkän organismin täydennyksiin, on suositeltavaa tehdä tämä vähitellen. Katso, miten lapsi reagoi uuteen ruokalajiin, onko maidossa kypsennetyn tattarin syömisen jälkeen epämiellyttäviä seurauksia.

Tarvittavista osista:

• viisikymmentä grammaa tattariuhoa;
• sata kolmekymmentä millilitraa puhdasta vauvaa;
• kymmenen grammaa voita, suolaa;
• sata millilitraa maitoa, jonka rasvapitoisuus ei ylitä viisitoista prosenttia.

Kypsennysaika on neljäkymmentäviisi minuuttia. Yhden lapsen osan kaloripitoisuus, ottaen huomioon edellä mainitut ainesosat, on noin yhdeksänkymmentä kilokaloria. Niinpä vauvan maidon tattarin puurojen valmistusprosessi on jaettu osiin.

1. Käynnistä hyvä tattari. Poista tarvittaessa kaikki epäpuhtaudet. Huuhtele vilja huolellisesti syvässä kylmässä vedessä. Älä ole laiska pestä tattari useita kertoja.
2. Huolimatta siitä, että keitetyt tattarirakeet ovat melko pehmeitä, on ensimmäisen astian näytteen osalta suositeltavaa saavuttaa perunamuusien konsistenssi. Tätä varten hio tattari sekoittimella tai sekoittimella. Sitten kaada saatu tattarijauhe pannulle ja kaada tarvittava määrä puhdasta vauvan vettä.
3. Tämän jälkeen kytke poltin minimilämpöön, laita pannu uuniin. Heti kun vesi alkaa kiehua, on tarpeen luoda höyrysaunan vaikutus niin, että vesi kiehuu. Tämän kannen peitossa. Tässä tilassa tattarin puuroa on kypsennettävä vähintään 20 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.
4. Kun tattari puuroa on hyvin kypsennetty, voit kaada maitoa siihen, sekä muita jäljellä olevia ainesosia - voita ja pieniä hyppysellisiä suolaa.
5. Sekoita astian sisältö jatkuvasti, kunnes kaikki maito on haihtunut. Se kestää yleensä 20 minuuttia. Puuro on valmis.

Esimerkiksi yhden vuoden ikäisen lapsen kypsennysprosessi maitoa sisältävällä maidolla ei eroa käytännössä klassisesta reseptistä, mutta se vie paljon vähemmän aikaa. Jos olet tämän upean laitteen onnellinen omistaja, voit käyttää sitä. Tätä reseptiä varten tattarirakeita ei tarvitse hajottaa kahvimyllyssä, hitaassa liesiessa ne tulevat pehmeiksi, pieni lapsi voi selviytyä niistä. Joten komponenteista, jotka sinun täytyy varastoida:

• yksi lasillinen tattariuhoa;
• 20 grammaa voita;
• kaksi lasillista lasten vettä;
• suola, yksi kuppi tai lasillinen maitoa.

Tämän ruokalajin kypsennysaika "Maito puuroa" -tilassa kestää noin kolmekymmentäviisi minuuttia. Yhden väliaineen kaloripitoisuus on sata ja viisi kilokaloria.

Puhdistetut ja pestyt viljat kaadetaan multicooker-säiliöön. Sitten kaada vettä ja maitoa. Muita kuivia ainesosia käytetään. Älä lisää sokeria. Lasten elin ei tarvitse sitä. Paras vaihtoehto olisi, jos asetat valmiiksi lautaseksi hunajan ja voin juuri ennen vauvan ruokintaa. Öljy antaa puurille herkempää makua.

Kun kaikki ainesosat on asetettu hitaaseen liesi, kansi on suljettu. Puuroa täytyy keittää ”Milk porridge” -tilassa. Pääsääntöisesti sillä on jo vaadittu kypsennysaika.

Miten kokata tattari puuroa vauvoille 6 kuukaudesta, katso seuraava video.