Kuinka monta grammaa keitettyä tattaria ruokalusikalla?

Kun keittiön mittakaavaa ei ole, voidaan tuotteiden mittaus suorittaa improvisoiduilla keinoilla. Tässä artikkelissa voit selvittää, kuinka paljon tattari on yksi annos ja kuinka monta grammaa keitettyä tattaria ruokalusikalla.

Tattari pidetään yhtenä välttämättömistä tuotteistamme pöydällä. Tämä vilja alkaa ruokkia vauvoille, sitä keitetään vähärasvaisen pöydän päälle, käytännössä on olemassa kokonaisia ​​"tattariruokia". V. V. Pokhlebkinin kirjassa "Tärkeimpien elintarvikkeiden historia" tattari on nimeltään "venäläisen omaperäisyyden symboli".

Tämä kulttuuri tuotiin Venäjälle Kreikasta. Tästä syystä sen konsonantti - tattari, toisin sanoen kreikkalaiset rouheet.

Tattari ei ole vilja, se kuuluu ruohokasvien perheeseen. Tattariperheen kasveista louhittiin Zarditsua (täysjyvä ja pounded), Smolenskin viljaa ja tattarijauhoa.

Ihmisille, jotka välittävät ruokavaliosta, on tärkeää tietää valmisruokien energiasisältö ja kaloripitoisuus. Tattarilla kuivassa ja jalostetussa tilassa on eri paino ja tilavuus. Kun ruoanlaitto on vaikeampaa, äänenvoimakkuus kasvaa. Aluksi on tarpeen lajitella vilja, ja jos siemenet ovat kevyitä, paista paistinpannussa ilman öljyä.

Jotta voisimme olla väärässä uuden ruokalajin reseptin kanssa tai että sinulla olisi käsitys siitä, kuinka paljon vauva tarvitsee ruokintaa, sinun on tiedettävä tarvittava paino elintarvikkeesta. Kaikki reseptit osoittavat oikean määrän viljaa grammoina. Jos sinulla on keittiön mittakaava käsillä tai jopa lattialla, ei ole ongelma selvittää grammojen lukumäärä. Entä jos ei ole mitään käsillä? Sitten pääset eri taulukoista keittokirjoista, joissa kaikki on jo mitattu ja laskettu. Mutta entä jos kirja ei näyttänyt seuraavaksi? Täällä, muuten, tulee tietoa emäntä eri tuotteiden volyymista.

Noin 17–18 grammaa kuivaa viljaa murtuu tavalliseksi ruokalusikaksi, jos sitä käytetään liukumäellä, niin jopa 25 grammaa. Tästä laskelmasta 150 grammaa - 8 lusikaa, 50 grammaa - hieman alle 3 lusikaa.

Keitetyn viljan määrä on enemmän, joten yhdellä ruokalusikalla mahtuu jopa 30 grammaa keitettyä tattaria liukumäellä, 25 grammaa keitetään tattari ruokalusikallista ilman liukumäkiä.

Jotta voit olla hämmentyneitä ja älä laske grammaa joka kerta, voit vain muistaa seuraavat suhteet:

Nyt useimmat valmistajat myyvät tattia pakkauksissa. Yksi pakkaus on 80 grammaa kuivaa tuotetta - noin 200 grammaa lopputuotetta. Yleensä yhdessä osassa keitettyä tattarea noin 115 grammaa, eli on helppo laskea, että yksi pussi on suunniteltu 2 annosta.

On helppo laskea: tietäen, että 100 grammaa kuivaa tattaria on 250–300 grammaa keitettyä, käy ilmi (80 x 250) / 100 = 200.

Jos on vain murenevaa (pakkaamattomat) tattari, katsomme pöytää: 80 grammaa tattia muodostavat noin 3 lusikaa.

Monet reseptit osoittavat tuotteen määrän lusikoissa, mutta lasit. Näin ollen lasin keskimääräisen kapasiteetin tilavuus 250–300 ml (viistetty tai normaali). 170 grammaa tattia sijoitetaan samaan säiliöön, jossa on reunat, ei täytetty yläreunalla, mutta riskillä. Lasi ohut lasi täytetään alkuun - jopa 210 grammaa tattaria.

Verrattuna muihin viljoihin tattari ei ole raskain vilja. Joten, jos mittaat riisiä, vehnää tai helmi-ohraa, niiden tilavuus on vähemmän kuin tattari, ja jos mittaat niitä lusikalla, tilavuus tulee olemaan sama: 8 grammaa teelusikallista ja 20 grammaa ruokalusikallista.

Tuotteen kilokalorien pitoisuus riippuu valmistusmenetelmästä. Tattari ei ole poikkeus.100 grammaa keittämättömiä viljoja on 169 kcal. Suuressa lusikassa energian arvo on 51 kcal. Yksi annos sisältää 194 kcal.

Kalorien luokitus: 30% rasvaa, 60% hiilihydraatteja, 10% proteiineja. Yhdessä täynnä lasitetussa kuivassa tattarissa voi olla jopa 583 kcal.

Tattari-ruokavalion aikana noin 800 grammaa lopputuotetta kulutetaan päivässä eli noin 7 annosta, mikä vastaa murto-ruokavaliota. Siinä otetaan huomioon se, että sikoja ei ole kypsennetty, mutta täytetään kiehuvalla vedellä ennen turvotusta 4–6 tuntia.

Tattarin suuri ja yleinen käyttö on vasta-aiheista gastriitin ja haavaumien sekä raskauden ja imetyksen aikana. Lisäksi tuotteelle on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Tiedättekö?

• Tattarin kulutuksen uskotaan vaikuttavan hyvään tunnelmaan.
• Intiassa ja Kiinassa viljaa käytetään paitsi ruoan lisäksi myös erilaisiin biologisiin kohtiin: ne vain kaadetaan matolle ja kävelevät.
• Kreikkalaiset rouhot auttavat unettomuutta.
• Tattari on osa Japanin kulttuuria.
• Grecha on hyvin alhainen tuottoinen vilja, joten sitä esiintyy harvoin Euroopassa.
• Tattari puurossa sisältää sokin annosta proteiinia.
• Huomattavasta kaloripitoisuudesta huolimatta tattari auttaa vähentämään painoa nopeuttamalla aineenvaihduntaa.
• Croup estää kirroosin.
• Tuhan puurossa olevan sokerin nauttiminen neutraloi kaikki hyödylliset.
• Tattari, itsenäisesti siirretty ja paistettu, on maukkaampaa kuin pakattu.

Tattarin ominaisuuksista katso alla oleva video.