Vihreä tattari: koostumus, glykeeminen indeksi ja kaloripitoisuus

 Vihreä tattari: koostumus, glykeeminen indeksi ja kaloripitoisuus

Vihreä tattari on arvokkaampi kuin tavallinen ruskea. Siinä on suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Kun olet lukenut tämän artikkelin, opit eroon sen koostumuksen sisältämän rungon välillä, mitkä ovat sen glykeeminen indeksi, kaloripitoisuus ja muut ominaisuudet.

Mikä se on?

Voidaan sanoa, että vihreä tuote on sama tattari, jonka kaikki tietävät, mutta se on jalostamaton. Tämä on tattari alkuperäisessä muodossaan. Hän kasvaa kentillä: luonnollinen tattari ei ole koskaan ruskea. Se muuttuu tummemmaksi, kun se altistuu lämpötilalle. Se oli vihreä tattari, joka myytiin myymälöissä aina 1900-luvun puoliväliin saakka.

Mikä eroaa ruskeasta?

Tattari, joka on vihreä, eroaa tavallisesta, ei vain varjossa. Näiden kahden tuotteen välillä on muitakin eroja.

  • Vihreällä viljalla on herkempi maku.
  • Tavanomainen tattari ennen käyttöä, sinun täytyy kokata. Vihreää voidaan käyttää eri tavalla. Tällainen tattari on melko helppo itää. Tämän vuoksi sitä voidaan käyttää smoothien, leivonnaisen, salaattien ja niin edelleen valmistamiseen.
  • Vihreä tattari sisältää paljon enemmän elementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen.

Molemmat tattarityypit voidaan yhdistää toisiinsa valikossa. Tattarin ruokavalioon ja ruskeisiin ja vihertäviin viljoihin.

Keitettyä ruskeaa tattaria voidaan käyttää esimerkiksi koristeeksi ja vihreäksi viljaksi - smoothien, salaattien luomiseen.

Kemiallinen koostumus ja kalorit

Vihreän tattarin koostumus on hyvin rikas. Se sisältää seuraavat elementit, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille:

  • vitamiinit P, B, PP, E;
  • aminohapot, antioksidantit;
  • kalium, fosfori, jodi, kalsium;
  • linolihappo, klorogeeninen, oksaalinen, omenahappo, kofeiini, foolihappo, sitruuna, gallic, maleiini-, pyrocatechic acid.

Kalorikuivattua tattarivihreää (100 g) - 310 kcal. Keitetyissä rouheissa kaloreita vähemmän: 168 kcal.

Ravitsemustiedot ja glykeminen indeksi

Vihreällä tattarilla on paljon proteiinia: noin 15%. Se sisältää paljon lysiiniä, se on hyvin tasapainossa aminohappokoostumuksessa. Tällaisissa viljoissa hiilihydraatit ovat noin 70%, ja monet niistä ovat hitaita, ne täyttävät energiaa hyvin päivän aikana ja ne eivät ole käytännössä rasvassa.

Ei-sulavia kuituja tattarivihreässä 10%, rasvaa - alle 4%. BJU: n suhde tällaiseen tuotteeseen on ihanteellinen ihmisille, jotka noudattavat asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita ja katsovat niiden painoa. Viljan vihreän sävyn glykeeminen indeksi - 60.

Mikä on hyödyllistä?

Vihreä tattari on erittäin hyödyllinen. Tämän tuotteen edut ovat suuri määrä positiivisia ominaisuuksia.

  • Vihreä tattari sisältää monia vitamiineja, joilla on erittäin hyvä vaikutus ihmiskehoon. Tällaiset hyödylliset elementit auttavat säilyttämään kauneuden ja nuoruuden. Ne vaikuttavat ihoon, hiuksiin, kynsiin.
  • Vihreä tattari parantaa koskemattomuutta. Tähän tuotteeseen vaikutti positiivisesti kehon suojaus, ja sitä tulisi käyttää useita kertoja viikossa.
  • Hiiren koostumuksessa olevat hivenaineet edistävät aineenvaihduntaa. Käyttämällä tätä tuotetta säännöllisesti voit päästä eroon rasvasta ilman rasitusta keholle.
  • Tällaisessa tattarissa on erityisiä elementtejä, jotka puhdistavat varovasti kehon. Käsittelemätön tattari suojaa sitä tehokkaasti myrkkyiltä ja toksiineilta.
  • Kuitu- ja ravintokuitu, joka on tällaisessa rungossa, normalisoi ulosteet, edistää suoliston parantumista. Vihreän tattarin ansiosta voit päästä eroon ongelmista, kuten dysbioosista, ummetuksesta ja ripulista.
  • Aminohapot mahdollistavat nuorten, terveyden ja vahvuuden säilymisen pitkään.
  • Vihreä tattari säätää sokerin määrää veressä.

    Vihreä tattari voi auttaa useissa sairauksissa. Tällaisen tuotteen käyttöä koskevat seuraavat tiedot:

    • pienet mielenterveysongelmat, stressi;
    • erittäin korkea paine (sisältäen silmänpaineen);
    • diabetes;
    • munuaispatologia, maksa;
    • ylipaino, aineenvaihduntahäiriöt;
    • suonikohjuja, sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioita;
    • ruoansulatushäiriöt.

    Vihreä tattari voidaan ottaa vilustumisen estämiseksi: kuluttajat huomauttavat, että tämä tuote on erittäin tehokas tässä suhteessa. Tietenkin, vakavia patologioita, kuten tattari ei auta. Sinun on otettava lääkärin määräämiä lääkkeitä ja hoidettava säännöllisesti terapeuttisia menettelyjä.

    Vasta-aiheet ja haitta

    Kuivavihreässä tattarissa on rutiinia. Yleensä tämä aine vaikuttaa hyvin ihmiskehoon, mutta se on haitallista ihmisille, joilla on korkea veren hyytyminen.

    Joissakin tapauksissa käsittelemätön runko lisää kaasun muodostumista suolistossa. Sitä ei suositella ilmavaivoja altistaville. Tarkemmin sanottuna ei ole mahdollista käyttää tattaria, joka on vihreä, liian usein ja suurina määrinä. Maltillisesti se on hyödyllinen myös ilmavaivojen taipumuksella.

    Liotettu vilja on pestävä erittäin huolellisesti. Muuten tuotteen maku osoittautuu epämiellyttäväksi, sen lisäksi, että suolistossa ja vatsassa voi esiintyä epämukavuutta.

    Suositukset valintaan ja varastointiin

    Päätettäessä, mitkä vihreät tattarevuokrat ostetaan, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota sen hajuun ja varjossa. Laadukas tuote on vihertävä. Tämä väri häviää, jos pidät tällaisen tattarin paikassa, jossa on paljon valoa.

    Jos aiot ostaa vihreän tattarin, sinun pitäisi haistaa se. Jos tattari haisee kosteutta, muottia, pysyvyyttä, se tarkoittaa, että sen huoneen kosteus, jossa se oli varastoitu, oli erittäin korkea. Tällainen tuote on parempi olla syömättä, muuten voi syntyä terveysongelmia.

    Vihreä tattari tulee säilyttää hyvin ilmastoidussa, pimeässä ja kuivassa huoneessa. Älä laita sitä polyeteenipussiin, vaan luonnollisesta materiaalista tai lasisäiliöstä valmistettuun liinavaatepussiin (se on suljettava), muuten tuote "tukahduttaa". Vihreä tattari, jota säilytetään pitkään kotona, muuttuu vähitellen tummemmaksi, joten on parempi käyttää sitä ympäri vuoden.

    Käyttömukavuudet

    Vihreää tattaria käytetään ruoanlaitossa, eroon ylimääräisestä painosta, ihonhoitoon, perinteisessä lääketieteessä. Harkitse tapoja käyttää näitä viljoja yksityiskohtaisemmin.

    Ruoanlaitossa

    Tattariruokia on saatavilla monissa kansallisissa ruokissa. Tattari, jonka väri on vihreä, voidaan syödä sekä keitettyä että raakaa. Rakeista valmistetaan perinteisen murenevan puuron lisäksi myös:

    • tattarin hyytelö;
    • vanukkaat;
    • keitot;
    • pannukakkuja, pannukakkuja (käytetään jauhojen valmistukseen tattarista);
    • hampurilaiset;
    • pataruoat.

      Jotta säilytettäisiin tattarin vihreässä käytössä olevia hyödyllisiä elementtejä, on parempi käyttää sitä raakana.

      Keitetyt rouhot eivät toimi niin hyvin ihmiskehossa. Käsittelemätöntä vihreää tattaria kuluttavat usein esimerkiksi sellaiset ihmiset, jotka mieluummin ruokkivat raakaa ruokaa: tämä ruoka on niin monia aineita, jotka ovat välttämättömiä normaalille elämälle.

      Vihreän sävyn itävissä jyvissä on paljon hyödyllisiä elementtejä. Siinä esimerkiksi 20 kertaa enemmän C-vitamiinia, 2 kertaa - antioksidantteja. Sitä voidaan käyttää yhdessä fermentoitujen maitotuotteiden kanssa sekä lisäaineita erilaisiin keittoihin, puuroihin, salaatteihin. Jos haluat käyttää vihreän sävyn itämistä, voit lisätä siihen oliiviöljyä, pellavansiemenöljyä, mausteita ja suolaa.

      Lapsille

      Vihreän sävyn vatsa vaikuttaa hyvin lasten terveyteen. Se sisältää monia kehittyvälle organismille välttämättömiä elementtejä. Tattarissa ei ole vihreää sävyä, ja tämä on erittäin tärkeä plus tällaiselle tuotteelle, koska monet vauvat ovat allergisia tälle elementille.

      Voit aloittaa lapsen vihreän tattarin antamisen kuudesta kuukaudesta. On suositeltavaa tehdä tämä sen jälkeen, kun hän alkaa syödä vihanneksia. Ensinnäkin puuron on oltava maitotonta, nestettä. Vanhemmille lapsille voidaan antaa päivittäin itää tattari (yksi tl riittää). Tämä tuote on suuri vitamiinilisä.

      laihdutus

      Tattari, jonka väri on vihreä, poistaa tehokkaasti erilaisia ​​haitallisia elementtejä kehosta ja auttaa pääsemään eroon rasvaa. Siksi sitä käyttävät monet ihmiset, jotka ovat ruokavaliossa. Jos syöt säännöllisesti vihreää tattaria, voit päästä eroon ylimääräisistä 5 kg: sta noin 14 päivässä. Näin paljon aikaa tarvitaan, jotta tuotteen hyödyllisyysominaisuudet ilmenevät mahdollisimman paljon. Valikosta muodostamalla voit lopettaa valinnan jollakin seuraavista vaihtoehdoista.

      Vihreän tattarin jauhaminen on välttämätöntä. Lounaan jälkeen juo se ennen lounasta - vain vettä. On välttämätöntä pureskella tuloksena saatu jauhe ja juoda sen kanssa vihannesten mehua. Jos tämä menetelmä rasvaisesta talletuksesta ja toksiinista eroon tuntuu liian kovalta, syödä pari hedelmää pari tuntia tattarin syömisen jälkeen.

      Ota kaksi kupillista tattia, miten se pestään, kaada se suurelle astialle. Sen jälkeen kaada siellä 1 litra kuumaa keitettyä vettä. Sulje säiliö varovasti ja jätä vilja yön yli (tai ainakin muutaman tunnin ajan).

      Jaa höyrytetty tattari osiin: niiden pitäisi olla yhtä suuria. Tällainen tattari on syytä syödä useita kertoja päivässä. Sitä tulisi kuluttaa yhdessä kefirin kanssa (1% rasvaa, päivän aikana - 1 litra). On suositeltavaa järjestää aterioita niin, että viimeinen päivä päivässä ei ole kovin myöhäistä: on parempi tehdä tämä useita tunteja ennen yön lepoa. Laihtua, sinun täytyy syödä tattari ilman lisäaineita (öljy, sokeri, suola).

      Kansanlääketieteessä

      Vihreää tattaria käytetään helpommin ja nopeammin selviytymään erilaisista sairauksista, estämään niiden esiintyminen. Seuraavat työkalut ovat erittäin suosittuja:

      • lämmitetty tattari lievittää kipua, kun radikuliitti;
      • tattarimehu helpottaa sidekalvotulehduksen kärsineen tilaa;
      • murskatut lehdet, niitä voidaan käyttää haavojen paranemisen nopeuttamiseen;
      • tattia käytetään vauvojen jauheena;
      • tattarin hunaja tehostaa mahahaavojen hoitoa, ateroskleroosia, auttaa parantamaan ruoansulatusta;
      • vihreä tattari auttaa parantamaan veren hyytymistä;
      • Tattarista valmistettujen jauhojen avulla voit torjua ihon tulehdusta, kasvaimia.

      Vihreä tattari - varsin tehokas ja turvallinen keino. On kuitenkin parempi kuulla asiantuntijaa ennen sen käyttöä.

      Kosmetologiassa

      Vihreää tattarea ja siitä valmistettuja rouheita käytetään ihonhoitoon. Jauhot voidaan ostaa tai tehdä käsin (tähän on kätevää käyttää kahvimyllyä). Tattarin avulla luodut välineet mahdollistavat:

      • hidastaa ihon ikääntymistä;
      • poistaa turvotusta;
      • tehdä ihonväristä kauniimpi;
      • päästä eroon pusseista silmien alla, tummat ympyrät;
      • tee ihonpuhdistusaine;
      • päästä eroon akne, tulehdus.

      Suurin osa varoista, joihin kuuluu vihreä tattari, voidaan käyttää missä tahansa iässä. On syytä huomata seos, joka voitti suosituimman kuluttajien keskuudessa.

      • Kolme ruokalusikallista kirsikkamehua ja ruokalusikallinen tattarijauhoa. Tämän työkalun avulla voit tehdä ryppyjä vähemmän näkyviä kasvoilla, poistaa kuolleet ihon hiukkaset. Levitä tätä seosta kasvoillesi, odota noin 5 minuuttia ja pese.
      • Viisi millilitraa persiljamehua, 20 ml vihreää teetä, 10 g tattisjauhoa. Tämä seos eliminoi tummat ympyrät, turvotus silmien alla.Levitä tuote iholle silmien ympärille, odota noin 7 minuuttia ja pese se perusteellisesti.
      • Kaksikymmentä tippaa mantelivoita, 15 g keitettyä tattaria ja keltaista munaa. Tämän maskin avulla voit päästä eroon myrkkyistä, se antaa iholle ravitsemusta. Pidä hänen kasvonsa noin puoli tuntia ja poista se.

      Vihreä tattari on siis yleismaailmallinen tuote, jota käytetään aktiivisesti eri aloilla. Tällaisen viljan käyttö seuraa kuitenkin joka tapauksessa ottaen huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet.

      Kaikki vihreä tattari, katso seuraava video.

      Kommentit
       Kommentin kirjoittaja
      Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

      yrttejä

      mausteet

      Pähkinät