Uuden-Seelannin hunajan "Manuka" -ominaisuudet

Maapallolla on ainutlaatuinen alkuperäinen paikka - saarivaltio Tyynellämerellä Uusi-Seelanti.Maaperä, kasvillisuus ja villieläimet syntyivät täällä vuosituhansia sitten eivätkä muutu. Lähimmät naapurit - 1500 kilometriä. Saarten sijainnin eristäminen mahdollisti näiden alueiden säilymisen ekologisesti koskemattomina puhtaina. Täällä mehiläiset saavat arvokkaan tuotteensa - ”hunajan kuningas” epätavallisella nimellä ”Manuka”.

Hunajan tuotantoa varten mehiläiset keräävät nektaria pienestä pensaasta, joka on myrttiperheeseen kuuluva ohut luudan taimi, joka on erilainen teepuu. Maassamme tämä kasvi tunnetaan hyvin apteekki-bakterisidisestä valmisteesta "Tea Tree Oil". Hunajalla on vielä aktiivisempia antibakteerisia ominaisuuksia. Se viedään moniin maihin, mutta pieninä määrinä, koska vuosittain tuotetaan enintään 120 tonnia.

Hunaja stimuloi immuunijärjestelmää hyvin ja vaikuttaa aktiivisesti patogeeniseen kasvistoon ja jopa Staphylococcus aureukseen, jota on vaikea hoitaa. Aborigeenien kielellä sana "manuka" tarkoittaa iloa, iloista tunnelmaa, innostusta. Vanhoina aikoina paikalliset huomasivat tuotteen parantavat ja sävyttävät ominaisuudet. Uuden-Seelannin valtio sertifioi Manuka-tuotteet saarillaan. Häikäilemättömät viljelijät, jotka käyttävät makeaa syöttiä, ovat menettäneet oikeuden tuottaa hunajaa. Siksi "Manuka" myydään vain laadukkaasti.

Manuka-hunajan koostumus riippuu monista tekijöistä. Mehiläiset reagoivat säämuutoksiin, kosteustasoihin, lämpötilan vaihteluihin, hunajaa sisältävän kasvien kukinnan intensiteettiin - tämä kaikki heijastuu tuotteeseen. Eri keräysjaksojen hunajan koostumus voi vaihdella hieman. Sitä voidaan luonnehtia seuraavasti:

• neste - 16%;
• sokeri - 84%;
• vitamiinit PP, K, E, H, B-ryhmä ja hapot - 1,5%;
• kivennäisaineet (jodi, kalium, kalsium, rauta, fosfori, kupari) - 15%;
• entsyymit, proteiinit, antioksidantit - 15%.

Tämän ainutlaatuisen tuotteen erityinen arvo on aineen metyyliglyoksaali (MGO). Tutkijat ovat huomanneet, että sen osuus New Zealandin hunajasta kirjaimellisesti rullautuu. Metyyliglyoksaali, joka pääsee tartunnan saaneisiin soluihin, estää patogeenisiä bakteereja, Staphylococcus aureuksen ja muiden patogeenisten kasvistojen tikkuja.

Uuden-Seelannin tutkijat ovat kehittäneet hunajan - UFM: n (tekijän "Manuka" ainutlaatuisuus) toiminnan asteikon, jonka mukaan ne luokittelivat tuotteen seuraavasti:

• neutraali - 30+ MGO, 5+ UFM;
• merkityksetön - 100+ MGO, 10+ UFM;
• korkea - 250+ MGO, 15+ UFM;
• erittäin korkea - 400+ MGO, 20+ UFM;
• yliaktiivinen - 550+ MGO, 25+ UFM.

Mitä suurempi hunaja aktiivisuus on, sitä hedelmällisempi ja ilmeisempi vaikutus ihmiskehoon, sitä vahvemmat ovat bakterisidiset ominaisuudet. Toiminnan laajuuden indikaattorit osoittavat hunajan terapeuttisen vaikutuksen asteen.

Hunajalla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja Manuka-lajikkeen osalta indikaattorit ylittävät joskus aktiivisuusrajat. Hunaja rauhoittaa hermostoa, stimuloi immuunijärjestelmää, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, elvyttää kudoksia, hidastaa ikääntymistä. Sillä on myös vahvat antibakteeriset ominaisuudet, sillä on antiseptisiä, sienilääkkeitä ja antiviraalisia vaikutuksia, sillä on aktiivinen anti-inflammatorinen vaikutus.

Tämän tuotteen ominaisuuksien perusteella sitä käytetään ihosairauksien, kuten ihottuman, ihottuman, sieni-infektioiden, psoriaasin, aknen, hoitoon. Käytetään mahahaavojen, suolien, röyhkeän tonsilliitin, niveltulehduksen, närästyksen, unettomuuden, voimahäviön hoitoon. "Manukan" hyvä vaikutus osoitti keuhkokuumeen, paiseen, suuontelon tulehduksellisten sairauksien hoitoon. Se auttaa palamaan, palauttaa lujuuden leikkauksen jälkeisenä aikana.

Huolimatta kiistattomista eduista hunajalla on myös vasta-aiheita.Siitepölyn läsnäolo mehiläistuotteessa voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Korkea sokeripitoisuus hunajan koostumuksessa vaikuttaa haiman työhön. Se on vasta-aiheinen seuraavissa tapauksissa:

• yksilön suvaitsemattomuus;
• allerginen hunajakomponenteille;
• diabetes;
• lihavuus;
• raskaus, imetys;
• lapsenkengissä.

Tartuntatautien ehkäisemiseksi voit ottaa hunajaa aamulla tyhjään vatsaan ja 1 tl tai liuottaa veteen huoneenlämpötilassa.

Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta hunaja menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan, mutta hankkii myös vaarallisia komponentteja. Ennaltaehkäiseviä, palauttavia tavoitteita varten korkeat MGO- ja UFM-tulokset eivät ole niin tärkeitä. Heidän tulisi kiinnittää huomiota hoidon vastaanotossa. Mitä vakavampi tauti on, sitä korkeammat aktiivisuusindikaattorit tulisi olla mehiläistuotteessa.

Uuden-Seelannin tutkija, yliopiston professori Peter Molan tarjoaa useita reseptejä Manuka-hunajan käyttöön lääkinnällisiin tarkoituksiin.

• Kun hoidetaan mädäntynyttä tonsilliittia, suussa on säilytettävä tl mehiläistuotetta, kunnes se on täysin liuennut. Valmistele puristin kurkkuun on yksinkertainen: laita hunajaa hunajalla käärittyyn hunajaan, laita ohut kerros paperia ja kiinnitä se siteellä.
• Käyttämällä edellä mainittuja sidoksia voit käsitellä palovammoja, kurjaavia haavoja, akneja, ihon ja kynsien sieni-infektioita. Sidokset on kiinnitetty vaikutusalueisiin 20-30 minuutin ajan.
• Ottaen 3 tl hunajaa tyhjään vatsaan aamulla tai ennen nukkumaanmenoa voidaan parantaa mahahaava lyhyessä ajassa.
• Suuontelon tulehduksellisissa sairauksissa sekä stomatiitissa käytetään huuhtelua. Riittää kaksi teelusikallista "Manukaa" lasillisessa lämpimässä vedessä.
• Hunajakastikkeita voidaan käyttää niveltulehduksen ja reuman hoitoon.

Näiden reseptien perusteella hoidetaan myös muita sairauksia, jotka liittyvät infektio- ja tulehdusprosessiin, heikentyneeseen immuniteettiin, uupumukseen ja hermoston häiriöihin.

Kosmetiikassa on käytetty Uuden-Seelannin hunajan antiseptisiä, bakterisidisiä ominaisuuksia. Nuorten akne, ihottuma reagoivat mehiläistuotteen terapeuttisiin vaikutuksiin. Hunajaa käytetään shampootuotteiden valmistukseen hiusten vahvistamiseksi, se on osa voiteita ja ravitsee ihoa, antaa sille joustavuuden ja hidastaa ikääntymisprosessia.

Se vaikuttaa erinomaisesti flabby, fading skin maskiin: 1 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljyä, 1 munankeltuainen. "Manuka" kosteusemulsioiden koostumuksessa puhdistaa ja desinfioi ihon, kiristää huokoset. Kaikki tartuntavaurioihin liittyvät sairaudet ovat hoidettavissa tällä mehiläistuotteella.

Säilytysolosuhteissa ei ole yllätyksiä, vaatimukset ovat samat kuin minkä tahansa lääkkeen osalta, ei tarvitse alhaisia ​​lämpötiloja:

• varastoinnin tulee olla kuiva ja tumma;
• jotta ei vähennettäisi hunajan laatua altistamalla ultraviolettisäteilylle, on parempi säilyttää tuote säiliöissä, joissa on tummaa lasia tai keraamisissa astioissa;
• hunajan purkit on suljettava tiiviisti;
• kohtalainen sisäympäristö on melko sopiva lämpötilan tallennustilaksi.

"Manuka" voi kiteytyä 4 viikon kuluessa pumppauksesta. Näillä prosesseilla on vähän tekemistä varastoinnin kanssa.

"Manuka" - ainutlaatuinen erittäin aktiivinen bakterisidinen tuote, on vain myönteisiä arvioita. Se on tuotettu Australian ja Uuden-Seelannin mehiläisillä pieninä määrinä. Hunajan tuottajien yhdistykset sertifioivat tuotteitaan, joten sillä on moitteeton laatu. Internetissä eri myymälät myyvät tätä tuotetta, mutta useimmissa tapauksissa ne myyvät tavallista hunajaa teepuu-makuilla.Jotta ei pidä olla väärässä, on parempi ostaa mehiläistuote suoraan valmistajilta. Sillä on oma merkintänumero, keräyspaikka ja -päivä, metyyliglyoksaali (UFM).

”Manuka” on keltaisen värinen tuote, joka on lähempänä ruskeaa, paksua, tahmeaa, miellyttävää omituista hajua. Tietäen, että kuukauden kuluttua hunaja alkaa kiteytyä, voit kiinnittää huomiota valmistuspäivään, eli kuuden kuukauden kuluttua tuotteella ei voi olla enää nestemäistä rakennetta. Niiden, jotka ovat vaikuttaneet tämän epätavallisen hunajan hämmästyttävistä ominaisuuksista, tulisi tehdä enemmän työtä, käyttää käännöksiä ja mennä tämän lajikkeen todellisiin tuottajiin.

Arvostele hunajalajikkeita "Manuka" alla.