Ehdot hunaja-sinappikastikkeen valmistamiseksi

Pukeutuminen on erittäin tärkeä osa monia ruokia. Koska se käyttää erilaisia ​​yksinkertaisia ​​ja monimutkaisempia kastikkeita.Niiden ainesosat ovat sellaisia ​​komponentteja, joiden yhteensopivuutta ei edes epäillä ihmiset, jotka eivät halua kulinaarisia kokeita. Yksi tällainen esimerkki on hunaja-sinappikastike, joka on jo saanut monta ihailijaa gourmettien keskuudessa.

Ei-ammattilaisille ei myöskään ole vaikeaa valmistaa tällaista pukeutumista kotona, koska on olemassa monia reseptejä tällaisen herkun luomiseen ja sen yhdistelmiin pääruokien kanssa.

Voit valmistaa sinappi-hunajakastiketta ja ottaa tärkeimpien ainesosien lisäksi myös lisäyksiä, jotka lisäävät erityisiä makuelementtejä. Mutta ennen kokeilemista on tarpeen tutustua tämän astian valmistelun klassiseen versioon. Se tarvitsee seuraavat osat:

• kaksi ruokalusikallista sinappia (parempi ottaa se, joka myydään pankeissa);
• yksi hyppysellinen muskottipähkinä;
• kaksi ruokalusikallista hunajaa;
• pari valkosipulinkynsiä (ei kovin suuria);
• kaksi ruokalusikallista mitä tahansa kasviöljyä;
• ruokalusikallista sitruunamehua.

Toiminta-algoritmi sisältää useita peräkkäisiä toimintoja.

• Sinappi ja hunaja tulee laittaa yhteen syvään astiaan. Hunaja levisi ensin, ja vain sitten lisäsi toisen suuren osan. Kaikki on sekaisin.
• Sitten sinun täytyy kaataa sekoitus sitruunamehua ja kasviöljyä.
• Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti. Indikaattori on koostumuksen kermainen koostumus.
• Vain nyt voit lisätä muskottipähkinöitä ja hienonnettua valkosipulinkynsiä.

Erikoistyyppinen tuote on hapankermaan perustuva sinappi-hunajaseos. Valmistelujen on oltava valmiina tällaisiin komponentteihin:

• 15 grammaa sinappia;
• 15 grammaa hunajan nestemäistä koostumusta;
• 120 grammaa kermavaahtoa, jossa on runsaasti rasvaa;
• 0,5 tl tilliä;
• hienonnettu valkosipulin kynsi;
• jauhetut paprikat;
• suolaa maun mukaan

Säiliössä on kaksi pääkomponenttia, ja perusteellisen sekoittamisen jälkeen lisätään hienonnettua tilliä. Vasta sen jälkeen voit kaada kermavaahtoa, sitten laittaa kastike puoli tuntia viileässä lämpötilassa.

Mielenkiintoinen resepti ruokia, joihin on lisätty inkivääriä. Siinä on erityinen komponenttijoukko:

• 25 grammaa hunajan nestemäistä koostumusta;
• 15 grammaa sinappia;
• 60 grammaa oliiviöljyä;
• 15 grammaa raastettua inkivääriä;
• 15 grammaa jauhettua valkosipulia;
• 1⁄2 sitruunaa;
• nippu jauhettua mustapippuria;
• suolaa maun mukaan

Keittäminen sisältää seuraavat vaiheet:

• Sinun täytyy puristaa mehu puolelta puhtaasta sitruunasta, sitten kuori poistetaan tästä osasta ja hierotaan hienoon raastimeen;
• inkiväärijuuri on kuorittava ja hierottava;
• lisää sitten sinappia ja hunajaa ainesosiin;
• lisää suolaa, pippuria ja valkosipulia;
• Sekoita kaikki perusteellisesti, lisää öljy ja sekoita uudelleen, kunnes seos on homogeeninen.

Näiden komponenttien erityinen kypsennyskastelu on marinaatti, jota käytetään yleensä sianlihan, naudanlihan, karitsan valmistukseen tulevaa kebabia tai grilliä varten.

• Ainesosat, hunajan ja sinapin lisäksi, valitaan yksilöllisten mieltymysten mukaan. Mahdollisten vaihtoehtojen joukosta voit valita majoneesin, inkiväärijuuren, etikan, soijakastikkeen, oliiviöljyn tai kasvis-, tomaattipastan, hienonnetun sipulin tai valkosipulin, raastetut porkkanat.
• Kaikki ainesosat on sekoitettava analogisesti aiempien reseptien kanssa ja sitten peitossa saadun lihan koostumuksessa.

Salaattikastikkeessa täydellinen keittomahdollisuus soijakastikkeella. Tässä lautasessa on toivottavaa käyttää kalkkia hunajaa useiden lusikoiden määränä. Ja sinun täytyy myös ottaa kaksi ruokalusikallista soijakastiketta, sama määrä oliiviöljyä, lusikallinen etikkaa, teelusikallinen sinappia ja pippuripohjaista johdonmukaisuutta.

Ainesosat sekoitetaan seuraavassa järjestyksessä:

• ensimmäinen hunaja ja sinappi fray;
• lisättiin sitten pippuria ja voita;
• kun seos saavuttaa yhtenäisen koostumuksen, soijakastike kaadetaan ja sekoitetaan huolellisesti muiden ainesosien kanssa;
• Ennen salaatin pukeutumista tuote asetetaan kylmään neljännes tuntiin.

Sen lisäksi, että tiedät kaikki kastike- valmistusmahdollisuudet, on myös hyödyllistä tietää, miten luodaan joitakin ruokia, jotka sopivat täydellisesti tähän sidokseen.

Täydellinen tukikohta on päärynöiden liha-salaatti. Se voidaan valmistaa seuraavasti:

• salaatinlehdet pestään, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan sitten pieniksi nauhoiksi;
• 300 grammaa naudanlihaa puhdistetaan ja pestään kylmässä vedessä;
• 2 päärynä on pestävä, erottava siemenistä ja kuorista, minkä jälkeen tämä ainesosa on karamelloitu sokerilla;
• naudanliha on paistettava kasviöljyssä, jotta lihalle muodostuu kultainen kuori;
• kun kaikki ainesosat on sekoitettava ja täytettävä hunaja-sinappikastikkeella;
• Lopulta salaattiin voi lisätä myös basilikaa ja seesamin.

Ei vähemmän harmonista makuyhdistelmää sinappia, hunajaa ja äyriäisiä, esimerkiksi katkarapuja. Salaatti resepti on seuraava:

• puhtaat ja kuivatut salaatinlehdet ja pinaatti on murskattu suurikokoisiksi nauhoiksi;
• tuore kurkku kuoritaan ja murskataan kuutioiksi;
• yksi tomaatti on leikattava ohuiksi viipaleiksi;
• katkarapu, jonka lukumäärä voi vaihdella jopa 100 grammaan, on sulatettava, poistettava ihosta ja sisäelimistä, leikattava 2 osaan (jos merenelävät ovat pieniä, sitten lisätään kokonaisuutena), ja parin minuutin kuluessa ne paistetaan kasviöljyssä;
• kaikki ainekset sekoitetaan, lisätään hunaja-sinappikastiketta, ja voit myös ripustaa lautasen sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Täysin yhdistetty salaattia hunajaa ja sinappisalaattia lisäämällä kalaa. On parempi valita tonnikala. Jos haluat luoda kulinaarisen mestariteoksen, sinun on valmisteltava:

• 200 grammaa tuoretta tonnikalaa;
• salaatinlehdet;
• viiriäiset munat;
• vihreät pavut;
• valkoinen jauhettu pippuri;
• kirsikkatomaatit;
• suola;
• oliiviöljyä.

Ensimmäinen askel on keittää pavut 10 minuutin ajan, anna sen jäähtyä ja hakata papuja 2 puolikkaaksi. Viiriäiset munat olisi kypsennettävä ja sitten myös jaettava puoleen. Tomaatit murskataan samalla tavalla.

Kalafileet sekoitetaan suolan ja oliiviöljyn kanssa ja sitten grillataan. Tässä tapauksessa tulee näkyä pieni kuori, mutta tonnikalan sisällä ei pitäisi olla paistettua. Kun se on valmis, se on jaettava pieniksi paloiksi ja levitettävä hunajan sinappikastikkeella. Sitten filee sekoitetaan kaikkien muiden komponenttien kanssa.

Ribat tai kananfileet voivat olla toinen tärkein ainesosa hunaja-sinappikastikkeessa. Mutta myös kastike sopii paistettu selleri root.

Salaattien lisäksi tämä kastike voi olla täynnä kuumia ruokia, kuten lihaa. Sianlihan ruoanlaitto on erityinen tapa, jolle tarvitset:

• 1,5 - 2 kg lihaa (sopivat osat luulle, kinkku tai kaula);
• 2 tai 3 ruokalusikallista hunajaa;
• sinappi - 1 tölkki;
• 2 valkosipulin hampaita;
• 1/2 tl inkivääriä;
• kurkuma;
• iso valkoinen paprika;
• rosmariini;
• Basil -1,5 lusikat (tl).

Kypsennysprosessissa on yksinkertainen algoritmi.

• Ensimmäinen askel on luoda kastike sekoittamalla sinappia, mausteita ja hunajaa säiliöön. Mutta älä lisää suolaa.
• Sitten tulee puhdistaa ja esikäsitelty lihanpala kalvoon. Sen pitäisi luoda pieni määrä leikkauksia ja laittaa niihin valkosipulinkynnet.
• Sitten sinun täytyy laittaa kastike paksulla lihakerroksella, peitä folio ja jätä sauma yläreunaan.
• Lämmitä uuni 200 asteeseen ja laita liha siihen. Sitä tulisi paistaa puolentoista ja puolen tunnin ajan. Ajan määrä määräytyy lihan tyypin ja sen määrän mukaan.
• Jotta lautasen päälle pääsee ruddy-kuori, avaa sauma lihan hieman paistamisen jälkeen.
• Tämän jälkeen on tarpeen aika ajoin vedellä liha siitä kiehuvaan kastikkeeseen tarjouskilpailuun saakka.
• Kun liha on paistettu, se on poistettava uunista ja jäähdytettävä poistamatta kalvoa.

Huolimatta erilaisista resepteistä, joihin on lisätty hunajaa ja sinappikastiketta, monet ihmiset ovat huolissaan mahdollisuudesta käyttää tätä tuotetta ruokavalion aikana. Tämän sidoksen valtava etu on mahdollisuus käyttää sitä suolan ja pippurin korvikkeena. Pieninä määrinä tämä kastike tekee astioista vähemmän maukkaita ja helpottaa tietyssä määrin ruokavaliota.

Lisäksi monet tuotteen valmistusaineista ovat erittäin hyödyllisiä. Hunaja sisältää glukoosia, sinappi on runsaasti vitamiineja ja välttämättömät hiilihydraatit, inkivääri ja soijakastike sisältävät myös monia mineraaleja. Siksi maltillisesti tällaista ruokaa saa kuluttaa jopa ne, jotka noudattavat erityistä vähäkalorista ruokavaliota.

Näin ollen hunaja-sinappikastike on lähes universaali sidos, joka voi monipuolistaa monien ruokien makua ja yllättää sinut ja vieraasi. Lisäksi annettujen reseptien perusteella voit kokeilla täytteiden valmistelua itse.

Katso alla olevasta reseptistä hunaja-sinappikastiketta.