Karpalo Morse Reseptit

 Karpalo Morse Reseptit

Karpalomehu - erinomainen työkalu useiden sairauksien ehkäisemiseen ja janon sammuttamiseen kuumana kesäpäivänä. Tämän terveellisen tuotteen pääkomponentti on karpaloita. Tämä marja on monien arvokkaiden mineraalien ja vitamiinien lähde, jotka ovat elintärkeitä ihmiskeholle. Karpalomehun saamiseksi on monia erilaisia ​​menetelmiä. Voit oppia valmistamaan tämän ihanan parantavan työkalun kotona, säilyttämään sen hyödylliset ominaisuudet niin paljon kuin mahdollista, sekä miten valita ja valmistaa marjoja tästä artikkelista.

Erityisominaisuudet

Kaikki tietävät ihmiskehon eduista karpalomehulla. Se on erinomainen tonic ja virkistävä juoma. Se on erityisen hyödyllistä jollekin, joka alkaa sairastua tai ylikuormittaa kovan työpäivän jälkeen. On syytä huomata, että karpalo-mehu vaikuttaa myönteisesti ihmisen aivoihin. Tämän tuotteen systemaattisen käytön myötä sen toiminta lisääntyy, henkilö kokee energian nousun.

Karpaloista johdettu juoma on suositeltavaa käyttää ihmiskunnan naispuoliselle puolelle. Hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, jotka ovat sen koostumuksessa, antavat naisille houkuttelevan, raikkaan ja terveellisen ulkonäön. On syytä mainita, että jos ruokavalio koostuu vain terveistä ja vitamiinirikkaista ruoka-aineista, karpalojuoma auttaa menettämään ylimääräisiä kiloja.

Ainesosien valinta ja valmistus

Karpalo on helppo valmistaa kotona. Voit valmistaa juomaa sekä tuoreista että kuivatuista tai kuivatuista marjoista. Voit juoda sitä heti tai tehdä valmisteluja talvella pankeissa. Hyödyllisiä ja maukkaita vaihtoehtoja, joihin on lisätty puolukoita tai punaisia ​​herukoita.

Tärkeä asia on raaka-aineiden valinta juoman valmistukseen. Suurin määrä arvokkaita vitamiineja ja mikroelementtejä on marjojen koostumuksessa, jotka korjataan alkusyksystä, ennen kuin ensimmäiset pakkaset esiintyvät. Karpaloita ostettaessa (tai korjuu) pidä mieluummin kypsiä, punaisia ​​ja joustavia edustajia. Syksyllä kerätyt marjat voivat pysyä tuoreina pitkään.

Ne marjat, jotka on korjattu pakkasen alkamisen jälkeen, on suositeltavaa säilyttää vain noin kaksi viikkoa. Tällaisia ​​karpaloita on suositeltavaa käyttää tuoreena mahdollisimman pian tai myydä sitä missä tahansa astiassa.

On välttämätöntä huuhdella hedelmät perusteellisesti ennen morseen valmistamista. Voit tehdä tämän asettamalla marjat syvään kulhoon kylmällä vedellä ja sekoittamalla ne voimakkaasti. Tyhjennä, toista toimenpide tarvittaessa.

Jos käytät jäädytettyjä marjoja, älä laita niitä mikroaaltouuniin. Sulatuksen nopeuttamiseksi laita marjat matalaan kylmään veteen.

Kypsennysaika ja mittasuhteet

Kuten minkä tahansa muun juoman valmistuksessa, tässä on välttämättä noudatettava tiettyjä suhteita. Kun lisätään muita ainesosia, jotka voivat merkittävästi muuttaa lopputuotteen makua, reseptissä olevien komponenttien suhde voi vaihdella. Pääasiallisten ainesosien (tässä tapauksessa tuoreiden tai jäädytettyjen karpaloiden ja veden) osuuksien muutos on yleensä vähäinen.

Koska karpalo on voimakas maku, pääasiallinen ainesosa otetussa määrässä on vettä. Hedelmäjuomien valmistuksessa on tarpeen ottaa marjat ja suodatettu vesi suhteessa yhdestä kymmeneen. Toisin sanoen yksi lasi karpaloa otetaan kymmenen lasillista vettä.

Jos käytät kypsiä ja tuoreita hedelmiä, voit tehdä ilman sokeria. Mutta jos marjoilla on voimakas hapan maku, sokeri auttaa tappamaan hänet. Riippuen mieltymyksistä voit lisätä minkä tahansa määrän rakeista sokeria. Paras vaihtoehto on kuitenkin kaksi ruokalusikallista litraa kohti.Suurempi määrä voi vaikuttaa haitallisesti jonkun, joka juo valmistettua juomaa, kehoon. Myös sokeri voidaan korvata muutamalla ruokalusikalla hunajaa. Jälkimmäisen määrä lisätään myös yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Yleensä 1 litran juoman kokonaiskestoaika ei kestä yli viisikymmentäviisi minuuttia. Suurin osa ajasta vie hedelmiä ja saa luonnollisen karpalomehun. Hedelmäjuoman valmistaminen merkitsee vähintään yhden keittolevyn läsnäoloa. Lämpökäsittely kestää noin 20 minuuttia. Kiehumisajalla voi olla vaikutusta käytettyyn polttimeen ja valmistetun hedelmämehun tilavuuteen. Kun neste kiehuu, hedelmien imeytyminen kestää noin 5-7 minuuttia. Tämä auttaa juomaa saamaan kirkkaampaa ja rikkaampaa makua.

Miten kokata?

Arvostelujen perusteella on kätevää valmistaa marjoja liesi ja hitaalla liesi. Kuten jo mainittiin, tyypillisen teknologiakartan mukaan juoman valmistukseen tarvitaan vain kolme ainesosaa: karpaloita, vettä ja rakeista sokeria. Ruoanvalmistustekniikka on myös yksinkertainen. Mutta siis kaikki hostessit eivät tee sitä oikein. Jotta marjat säilyttäisivät kaikki arvokkaat aineet ja elintärkeät hivenaineet koostumuksessaan, on tärkeää, että lämpökäsittely suoritetaan oikein.

Koska karpalot sisältävät koostumuksessa huomattavan määrän happoa, joka voi vaikuttaa haitallisesti mahalaukun tilaan, on suositeltavaa lisätä tuoreen marjojen luonnollista mehua. Hyödyllisin juoma on se, joka sisältää vähimmäismäärän rakeista sokeria. Siksi, jos et ole altis allergiselle reaktiolle hunajalle, voit lisätä sen hedelmämehuun sokerin sijasta.

Siitä hetkestä alkaen, kun karpalomehu valmistettiin ensimmäistä kertaa, on syntynyt vaikuttava määrä vaihtoehtoja sen luomiseen. Tässä artikkelissa kerrotaan kahdesta yleisimmin käytetystä ja yksinkertaisesta reseptistä. Yksi niistä on talvikaudelle tarkoitetun vitamiinien ehkäisytuotteen luominen. Sen valmisteluun tarvitaan hunajaa. Toisessa voit valmistaa virkistävää juomaa ja poistaa janon kuumana kesäpäivänä. Tämä mehu on virkistävää ja lisää energiaa. Harkitse molempien vaihtoehtojen valmistusprosessia vaiheittain.

Ensimmäistä reseptiä varten tarvitset:

  • kaksi lasillista tuoretta karpaloa;
  • yksi litra vettä (kevät tai suodatettu);
  • kaksi tai kolme ruokalusikallista hunajaa.

Käynnistä marjat lajitellaan huolellisesti. Hedelmät, joissa on tummat täplät tai kolot, heitetään välittömästi pois, ne eivät sovi juomaan. Karpaloiden sijoittaminen syvälle levylle (mieluiten ei metallista) jauhetaan puisella laastilla. Saatu sose suodatetaan hienon seulan tai sideharjan läpi kulhoon. Muodostettu puuriseos siementen kanssa.

Kulhossa säilyy juuri valmistettu karpalo mehu, joka on peitettävä ja laitettava viileään paikkaan. Karpalo-poseet laitetaan kattilaan ja täytetään puhtaalla suodatetulla vedellä.

Kun keität juomaa, aseta polttimen teho minimiin ja jätä liete 5-7 minuutiksi ja sitten. Määritetyn ajan jälkeen saatu mehu suodatetaan huolellisesti. Tällä kertaa jäljellä oleva kuorinta poistetaan. Morse kaadetaan takaisin pannulle ja sen jälkeen lisätään tuoreita puristettuja karpalomehuja. Seos jää uuniin, kunnes se alkaa kiehua. Keittämisen hetkellä lisätään tarvittava määrä hunajaa, poltin sammuu. Sekoita seos puisella lusikalla hunajan liuottamiseksi.

Jotta saat virkistävän kesän juoman, tarvitset:

  • viisisataa grammaa (tai kolme lasillista tuoreita marjoja);
  • kaksi litraa puhdasta suodatettua vettä;
  • kymmenen tuoretta minttua tai sitruunamelasta;
  • kaksi ruokalusikallista hunajaa.

Kuten ensimmäisessä reseptissä, karpalot siirretään perusteellisesti (pilaantuneet marjat poistetaan) ja pestään hyvin. Sitten, käyttäen puurakkaa, marjat punnitaan syvään kulhoon. Seos suodatetaan hienon seulan tai sideharso- laitteen läpi. Saatua karpalomehua käytetään valmistuksen viimeisessä vaiheessa, joten se asetetaan viileään paikkaan. Kynttilä siirretään pieneen kattilaan.

Mintunlehtiä (tai sitruunameliinia) vaivataan myös laastilla ja lisätään sitten pannulle karpaloihin. Saatu seos kaadetaan tarvittavaan määrään puhdasta vettä.

Aseta polttimen keskimääräinen teho ja jätä tämä paikka, kunnes liemi alkaa kiehua. Sen jälkeen tehoa vähennetään viisi minuuttia, jolloin hedelmäjuoma hikoilee hieman. Sitten juoma poistetaan liesi ja kääritään froteepyyhkeeseen 60 minuuttia. Tämän ajan kuluttua karpalojuoma suodatetaan pienen siivilän läpi. Aikaisemmin valmistettu mehu ja kaksi ruokalusikallista hunajaa lisätään nesteeseen. Virkistävä ja virkistävä karpalo mintimehu on valmis.

Kaikissa resepteissä voit lisätä muita hyödyllisiä marjoja, kuten puolukoita. Kahden tyyppisen marjan suhde voi olla mikä tahansa. Kaikki riippuu makusi.

vinkkejä

Jopa tällainen suosittu ja helposti valmistettava tuote, kuten tuoreista tai jäädytetyistä karpaloista valmistettu mehu, voidaan valmistaa aivan oikein. Monet odottavat tämän juoman systemaattisesta käytöstä kehon positiivisia muutoksia, mutta niitä ei tapahdu. Ratkaisu voi olla virheellinen lämpökäsittely tai keittokapasiteetin virheellinen valinta. Tällaiset virheet aiheuttavat valtavan määrän hyödyllisiä aineita, jotka ovat marjojen koostumuksessa. Karpaloiden mahdollisimman suuren hyödyn säilyttämiseksi on otettava huomioon kaikki juoman valmistuksen yksityiskohdat.

Useimmat reseptit juoman saamiseksi karpaloista viittaavat tietyn määrän hunajaa. Älä unohda, että tämä ainesosa on yksi vahvimmista allergeeneista. Tässä suhteessa tämän komponentin tilavuus on valittava ottaen huomioon kunkin yksilön yksilölliset ominaisuudet. Juoman valmistuksessa käytetään vain nestemäisiä hunajalajikkeita, koska kun tämä ainesosa kuumennetaan yli 40 asteen lämpötilaan, se menettää huomattavan määrän arvokkaita ominaisuuksiaan.

Ole varovainen myös käytetyn veden ja karpalo-nektarin suhteen suhteen. Jotta tuotteella olisi mahdollisimman hyvät ominaisuudet, on toivottavaa, että neljäkymmentä prosenttia siitä annetaan pois karpalo-nektarille.

Ennen kuin aloitat marjojen jauhamisen laastilla, muista käyttää käsineitä. Marjojen koostumuksessa oleva happo voi aiheuttaa ärsytystä ja jopa ihon värjäytymistä. Hedelmiä valmistettaessa on suositeltavaa käyttää lasia, keramiikkaa tai muovia. Metalli-astiat alkavat nopeasti hapettua.

Käytettäessä jäädytettyjä hedelmiä on tarpeen sulattaa ne etukäteen huoneenlämpötilassa. Mikroaaltouunin tai kuuman veden käyttö ei ole sallittua. Muuten karpalot ovat pehmeitä ja viskoosia. Lisäksi se menettää valtavan määrän arvokkaita ominaisuuksia jo ennen juoman valmistelua.

Kun hedelmiä valmistetaan, älä ylitä reseptissä ilmoitettua aikaa, muuten karpalot menettävät hyödynsä. Kun tuotetta käytetään usein, on suositeltavaa ajatella sekoittimen ostamista. Se auttaa leikkaamaan marjat nopeasti ja helposti sellaiseen tilaan, että sinun ei tarvitse turvautua siivilän tai sideharsoihin.

Jos sinulla ei ole niin paljon aikaa käytettävissänne, voit mennä yksinkertaisemmalla tavalla. Paaluta karpaloita etukäteen, lisäämällä hunajauhoon hunajaa tai rakeista sokeria. Siirrä koostumus säilytysastiaan. Lisää tarvittaessa teetä tai muuta juomaa. Tämä auttaa kehoa saamaan tarvittavat vitamiinit tai hivenaineet milloin tahansa.

Valmis karpalojuoma voidaan säilyttää jääkaapissa kolme päivää. Tämän ajan kuluttua hän menettää kaikki arvokkaat ominaisuudet. Huonelämpötilassa morseen säilyvyysaika vähenee.

Lisätietoja siitä, miten valmistetaan karpalo-mehua, on seuraavassa videossa.

Kommentit
 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät