Kasvavien vihannesten ominaisuudet

Vihanneksia pidetään ravinnon perustana, koska ne sisältävät hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Jotta perheelle tarjotaan luonnollisia vihanneksia, monet puutarhurit haluavat kasvattaa niitä omilla vuoteillaan. Tällainen toiminta on kiehtovaa, mutta vaatii jonkin verran tietoa istutuksista ja kasvien hoidosta.

Ennen vihannesten istutusta puutarhaan on tärkeää selvittää, mitkä viljelykasvit ovat tärkeimpiä viljelykasveja ja mitkä niistä ovat mukana. Ylimääräiset kasvit toimivat "elävien" mulchien roolina ja suojaavat maaperää kuivumiselta ja rikkaruohoilta. Lisäksi kasvisänky voi sisältää useita erilaisia ​​vihanneksia, jos Dacha on pieni. Tällöin tärkein viljelykasvi valitaan viljelykasveille, jotka myöhemmin kypsyvät, esimerkiksi myöhäinen kaali, ja siihen liittyvä sato on varhaisviljelyksille (retiisit tai kurkut). Jotta tällaiset vihannekset kehittyisivät täysin ja antaisivat hyvän sadon, on otettava huomioon niiden yhteensopivuus.

• Porkkanoita ja kaalia varten ihanteelliset "naapurit" ovat squash, kurpitsa ja kesäkurpitsa. Niiden rivien välillä voidaan myös istuttaa salaattia ja sipulia.
• Punajuuret, retiisit ja nauriit ovat "ystäviä" palkokasveilla ja sipulilla. Tällaisten viljelmien annetaan myös yhdistää perunoiden kanssa.

Vihannekset kylvetään vasta siementen esivalmistelun ja testauksen jälkeen, jotka voidaan kerätä itsenäisesti parhaista kasveista tai ostaa varastosta. Kylvötoimiin kuuluvat liottaminen, valinta, kalibrointi ja käsittely biologisilla aineilla. Tämä takaa suuren määrän kasvien itämistä ja takaa vielä erinomaisen vihannesten sadon. Jos istutukseen tarvitaan muutamia siemeniä, ne lajitellaan yleensä manuaalisesti, poistamalla tyhjät ja vaurioituneet materiaalit.

Riippumatta siitä, onko aiottu kasvata vihanneksia asunnossa, kasvihuoneessa tai avoimessa kentässä, niiden on tarjottava sopivat olosuhteet kasvulle ja kypsymiselle. Siksi ennen viljelyä on tärkeää antaa riittävä valaistus, lämpötila, kivennäisravinto ja normaali kastelu. Kasvavat vihannekset Venäjän pohjoisilla alueilla ovat vaikeampia, koska he tuntevat lämmön ja ravinnon puutetta, ja maan eteläosassa puutarhurit joutuvat kiinnittämään enemmän huomiota kasteluun. Nykyään on monia tekniikoita, joiden avulla voit keinotekoisesti luoda optimaalisia olosuhteita kulttuureille.

Joitakin vihannesten viljelykasveja voidaan istuttaa syksyllä, koska ne ovat kylmäkestäviä ja tuottavat hyviä versoja keväällä. Esimerkiksi talvella istutettaviksi suositellaan retiinejä, pinaattia ja valkosipulia. He eivät pelkää pakkaselta ja ne voidaan sijoittaa jopa kukkien päälle samaan vuoteeseen. Marja- ja vihanneskasvit istutetaan maan lähiöihin ja pohjoisosiin keväällä, keski- ja eteläalueilla, joissa talvet eivät ole kovin kovia, kesän asukkaat alkavat kylvää ennen talvea. Tarkkaina kylvöpäivinä auttaa erikoispöytä ja kuun kalenteri.

Kasveja istutettaessa kasvihuoneisiin on tarpeen ottaa huomioon niiden korkeus, koko, varjostuskyky ja kylmäkestävyys. Siksi pohjoispuolella sijaitsevat sivupenkit voidaan muodostaa Physalisin ja korkeiden tomaattien avulla, ja keskusta on kurkkua (niitä on helpompi hoitaa). Kasvihuoneen eteläosa on ihanteellinen munakoisoiden ja paprikoiden istutukseen. Valitsemalla "naapurit", sinun tulisi kiinnittää huomiota niiden haarautumiseen ja yhdistää sängyt siten, että eri kasvien pensaiden lehdet eivät kosketa toisiaan.

Kun kasvihuone on leveämpi kuin 2,5 metriä, sängyt on muodostettu jopa 90 cm leveiksi. Kasveja, jotka vaativat usein tuuletusta, sijoitetaan kasvihuoneen reunoille ja valoa rakastaville reunoille rakenteen eteläpuolella. Sekoitetuilla vuoteilla on sallittua istuttaa enintään viisi laitosta samanaikaisesti.

Vihannekset istutetaan avoimeen maahan pääasiassa myöhään syksyllä, jolloin yön lämpötila nousee nollaan. Talvella ennen kylvöä on monia etuja, koska siemenet ovat kovettuneet ja kestävät. Ainoastaan ​​turvonnut siemenet kylvetään avoimessa maassa, niitä ei saa itää, muuten ne kuolevat. Taimia voidaan kasvattaa ympäri vuoden lämmitetyissä kasvihuoneissa, mutta laskeutuminen vuoteiden avaamiseen tapahtuu vasta keväällä.

Kun istut vihanneksia maassa tai kotona ikkunalaudalla, on tärkeää, että he huolehtivat asianmukaisesti. Maaperän tulee aina olla puhdas rikkaruohoista, tuholaisista ja loista. Tätä varten sitä ei käsitellä vain erityisillä keinoilla, vaan myös täydentävät erilaisia ​​kasvua ja hedelmää edistäviä mikroelementtejä. Kasvien kasvattamiseksi kotona tulisi valita hedelmällinen maaperä, jossa on ravinteita. Maaperässä tehdään säännöllisesti lannoitetta.

On myös tärkeää ottaa huomioon viljelykasvien yhteensopivuus maaperässä, koska jotkut pitävät happamasta maasta, kun taas toiset eivät siedä edes heikkoa happamoitumista. Luettelo vihannesten, jotka rakastavat hapan maaperää, on pieni. Nämä ovat porkkanat, nauriset, kurkut, perunat ja tomaatit. Lisäksi maaperä on irrotettava siten, että kosteus imeytyy ja pidetään hyvin.

Vihannesten hoito antaa oikea-aikaisen ja säännöllisen kastelun. ”Vedenkäsittelyt” voidaan parhaiten suorittaa aamulla tai illalla, kun aurinkosäteitä ei ole. Tällöin aamu kastelu on suositeltavaa viileässä ja sameassa säässä ja illalla - lämmössä. Jos haluat tarkistaa kosteuden tason, riittää, että kiinnität kuivakepin maahan, normaali indikaattori pidetään kosteuden syvyyteen 15 - 30 cm. Kasveja, joilla on jo hyvin muodostunut juuristo, voidaan vähentää kasteluun kerran 3 päivässä.

Kaikki vihannekset vaativat rehua, koska se riippuu niiden kasvusta ja saannosta. Lannoittaa kasveja 2 kertaa - juurijärjestelmän muodostumisen ja hedelmien kehittymisen aikana. Päällystys voi olla nestemäinen tai kuiva. Samalla mineraalilannoitteet on vaihdettava orgaanisten lannoitteiden kanssa. Ruokinta lopetetaan yleensä kuukauden ajan ennen sadonkorjuuta.

Varhaiset vihannekset kuluttavat paljon ravintoaineita, joten on tärkeää, että he osallistuvat suuriin määriin kaliumia ja typpeä. Kurkkuja pidetään kaikkein kapeimpina, niitä tulee ruokkia kahden viikon välein. Tomaatit tarvitsevat fosforia, porkkanat tarvitsevat kalium-lannoitteita ja superfosfaattia, ja punajuuret suosivat booria ja natriumia.

Vihannesten massankorjuu alkaa pääsääntöisesti elokuun lopulla. Siksi, jos sellaiset vihannekset kuin paprikat, porkkanat, kesäkurpitsa, kaali, munakoisot ja perunat kasvavat sängyssä, sinun on valmistauduttava niiden keräämiseen etukäteen ja varmistettava, että hedelmillä on asianmukaiset säilytysolosuhteet. Koska jokaisella vihanneksella on oma säilyvyysaika, joitakin hedelmiä voidaan säilyttää koko talvella kellareissa, kun taas toiset soveltuvat vain säilykkeisiin. Tämä on otettava huomioon sadonkorjuun valmistelussa.

Pitkäaikaisessa varastoinnissa on suositeltavaa valita terveitä, tiheitä ja koskemattomia juureksia. Ne sijoitetaan kellareihin tai kellareihin, jotka on vuorattu betonilla ja tiilillä. Ei sovellu vihannesten varastointiin paikoissa, joissa pohjavedet ovat lähellä. Varastojen katot eristetään lisäksi oljilla ja maalla, erityisesti niillä alueilla, joilla on kylmiä talvia. Lisäksi kellareissa on oltava pakokaasu- ja imuilma.

Vihannesten kasvatus harjanteissa - laatikot, katso video alla.