Vihannesten keitto kattilaan

Kasvikset - terveellisiä, maukkaita, helposti valmistettavia. Monet ihmettelevät, miten voit valmistaa vihanneksia epätavallisella tavalla - esimerkiksi Uzbekistanin kattilassa, niin että kaikki hyödylliset aineet säilyvät. Tässä on vain muutamia onnistuneimmista resepteistä.

ainesosat:

• 4 perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 1 pää kaali;
• 4 valkosipulinkynsiä;
• 2 pientä sipulia;
• 1 kuuma paprika;
• 1 kg lampaa;
• 2 tomaattia;
• kumina;
• korianteri;
• persilja;
• suolaa.

Pese karitsan juoksevan veden alla, katkaistaan ​​ylimääräinen rasva, leikkaa se, laita se kattilan pohjalle, suolaa, lisää kumina. Ripottele sipulilla, tomaateilla, lisää suolaa. Leikkaa porkkanat ja perunat suuriksi paloiksi, lisää suolaa. Leikoitamme kaali, pippuri, laita valkosipuli päälle. Loppuun lisätään hienonnettuja vihreitä, peitä hautua kokonaisin kaali lehtiä ja sulje tiiviisti kannella. Noin tunnin, kokki keskilämmöllä, anna sen hautua vielä 15 minuuttia. Tuloksena saatu liemi soveltuu keiton keittoon, kaali-lehdet ovat levyn pohjalla koristeena.

Opit, miten voit valmistaa herkullisia sauvoja katolla seuraavassa videossa.

ainesosat:

• 1 munakoiso;
• 1 tomaatti;
• 1 sipuli;
• kumina;
• humala-suneli;
• kurkuma;
• suolaa.

Leikkaa vihannekset nauhoiksi, lisää mausteita. Teemme tulipalon, kaada oliiviöljyä, paista sipulia kullanruskeaksi, lisää muita kasviksia.

Ruoanlaitto noin 40-55 minuuttia. Lisää haluttaessa tuoreita vihreitä.

ainesosat:

• 4 perunaa;
• 200 g samppanjaa;
• 1 sipuli;
• 300 grammaa rasvaa;
• kumina;
• humala-suneli;
• soijakastike

Viipaleet, paista, lisää sipulia ja sieniä (kypsennä noin 10-15 minuuttia). Leikkaa sitten perunat nauhoiksi, lähetä ne kattilaan yhdessä soijakastikkeen ja mausteiden kanssa.

ainesosat:

• 3 kesäkurpitsaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 1 chili;
• oliiviöljy;
• soijakastike;
• Zira.

Paista sipuli, kunnes se on kullanruskea, sitten porkkana. Viipaloi kesäkurpitsaa, chiliä, lisää kastiketta ja kestää. Kypsennysaika kestää noin 1 tunti.

Ruoan oikean valmistelun tärkein avain on mausteet, valitsemme ziran, kurkuma, humala-suneli ja paprika.

Seuraavat yhdistelmät onnistuvat: liha, jossa on vihanneksia ja samppanjoita, munakoisot perunoilla ja kesäkurpitsa.

Kuten näette, astiat, joissa on höyrytettyjä vihanneksia, on varsin helppo valmistaa, niitä pidetään edullisina ja helposti yhdistettävinä muihin tuotteisiin. Epätavallisen tuloksena voit käyttää mitä tahansa ainesosia, kokeilla mausteita. On syytä huomata, että höyrytettyjä vihanneksia hyödyttää sekä aikuisia että lapsia.