Huoneessa on keittovihannekset mikroaaltouunissa

Vuosien ajan ihmiset ovat käyttäneet mikroaaltouunia ruoanlaittoon erilaisia ​​ruokia. Tämä on erinomainen vaihtoehto paitsi kaasulle, myös sähköuunille.Mikroaaltouunin ja sen varusteiden avulla voit valmistaa esimerkiksi maukkaita kasvisruhoja eikä vain sitä. Lisäksi asiantuntijat huomauttavat, että käytettäessä tätä keittiövälinettä astiat valmistetaan ilman ylimääräistä öljyä ja säilyttävät myös hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Seuraavassa kerromme lisää siitä, miten eri vihanneksia voidaan valmistaa mikroaaltouunissa.

Mikroaaltouunissa keitetyillä vihanneksilla on joitakin ominaisuuksia, kuten ruoanvalmistusprosessi.

• Ateriat keitetään nopeammin kuin esimerkiksi uunissa ja joskus hitaassa liesi.
• Ruoanlaitossa voit käyttää sekä tuoreita että pakastettuja elintarvikkeita. Se ei vaikuta itse prosessiin, vaan vain kypsennysaika kasvaa.
• Mikroaaltouunissa keitetyt elintarvikkeet ovat ihanteellisia ruokavalioon, koska öljyä ei käytetä ja prosessin kaloripitoisuus ei kasva. Siksi kasvissyöjät kokevat usein, koska kaikki hyödylliset vitamiinit ja mikroelementit pysyvät tuotteissa.
• Mikroaaltouunissa keitetyt tai paahdetut vihannekset sopivat erinomaisesti salaattien edelleen valmisteluun, erityisesti vinaigrettiin.

Nykyään on olemassa monia mielenkiintoisia reseptejä vihanneksilla, jotka voidaan keittää mikroaaltouunissa. Harkitse seuraavaksi joitakin niistä, joita on helppo valmistaa kotona.

Valmistele tuoreita vihanneksia noudattamalla vaiheittaisia ​​ohjeita.

• Ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen valmistaa valittuja tuotteita (niitä voivat olla perunat, porkkanat, kaali, paprikat, sipulit, herneet, maissi ja muut heille haluamat vihannekset). Huuhtele ne huolellisesti, puhdista ja leikkaa tarvittaessa.
• Seuraavaksi laita vihannekset erityiseen säiliöön, joka sopii tällaisiin uuneihin (ei-metalliset). Suola, pippuri, lisää tarvittaessa yrttejä ja mausteita. Jotta voisit sammuttaa astian, voit lisätä vettä. Kaikki sekoitetaan.
• Seuraavassa vaiheessa laitamme vihannekset mikroaaltouuniin (mieluiten kannen alle) ja käynnistämme suuren tehon. Välittömästi on tärkeää huomata, että koko prosessia on valvottava alusta loppuun asti, joten on välttämätöntä huolehtia vihanneksista koko valmistuksen ajan. Mikroaaltouunin mallista riippuen sinun on valittava ajastimen aika. Yleensä 20-25 minuuttia riittää täydelliseen vihannesvalmiuteen, harvoin koko prosessi kestää puoli tuntia.
• Viimeisessä vaiheessa saamme höyrytettyjä vihanneksia, laita ne lautaselle ja ripottele hieman öljyä (haluttaessa). On parasta käyttää oliiviöljyä.

Paista vihannekset mikroaaltouunissa seuraavasti.

• Valmista kaali, peruna, porkkanat, parsa, paprika ja kesäkurpitsa. Jos käytetään kukkakaalia, se olisi keitettävä suolaisessa vedessä, riittää 10-15 minuuttia. Sitten kaikki on leikattava kuutioksi. Ruoanlaittoon tarvitaan myös tuoretta maissia.
• Seuraavaksi vihannekset tulisi sijoittaa erityiseen ruudukkoon mikroaaltouunissa paistamista varten. Kulinaarista harjaa käyttäen on suositeltavaa päällystää tuotteet öljyllä, suolalla ja pippurilla. Maistamaan timjami ja muut mausteet.
• Jos mikroaaltouunissa on “Grill” -tila, on parempi laittaa astia päälle. Grillattuja vihanneksia paistetaan yleensä enintään puolen tunnin ajan.

Ruokaa mikroaaltouunissa osoittautui maukkaaksi ja mehukkaaksi, sinun pitäisi kuunnella joitakin ammattilaisten vinkkejä ja suosituksia.

Tuoreiden vihannesten silppuamiseen on parasta käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja veitsiä, ne ovat helpompia ja käytännöllisempiä.

Jäädytetyt vihannekset eivät yleensä tarvitse leikata, joten heti pakastimesta poistumisen jälkeen sinun on lähetettävä ne mikroaaltouuniin. On huomattava, että ne valmistavat vielä nopeammin (7-10 minuuttia tuotteiden tyypistä riippuen), mutta vaativat usein sekoittamista.

Kun valmistat ruokia, mukaan lukien vihannesteet, on erittäin tärkeää käyttää erikoisruokia mikroaalloille. Useimmiten se on posliini- tai erityistä lämpöä kestävää lasia. Metallioptiot eivät ole täysin sopivia.

On tärkeää leikata kaikki vihannekset noin samankokoisiksi paloiksi. Mutta jos on halua kokata ne kokonaisuudessaan, on erittäin tärkeää tehdä pieniä leikkauksia tai lävistyksiä, joten tuotteet eivät jää raakaksi.

Tämä ei tietenkään ole kaukana kaikista temppuja ja mielenkiintoisia tekniikoita, joita voidaan edullisesti käyttää valmistettaessa tuotteita mikroaaltouunissa, mutta jos tutkitte ainakin näitä asiantuntija-vinkkejä, astiat tulevat varmasti osoittautumaan "bangilla". Suolatuotteet ovat parhaita loppupäässä, koska suola lisää heille jäykkyyttä.

Lue lisää siitä, miten vihanneksia voidaan valmistaa mikroaaltouunissa. Voit oppia seuraavasta videosta.