Vaihtoehdot vihannesten leikkausten suunnitteluun

Monet kotiäidit rakastavat palvella pöytää kauniisti ja sisustaa erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien kaikenlaisia ​​leikkauksia.Lisäksi kauniisti sisustetut vihannesten ja hedelmien leikkaukset kiinnittävät erityistä huomiota, ja haluat aina kokeilla niitä. Monet ammattilaiset uskovat, että ruokien ulkoinen suorituskyky pöydällä on tärkeämpää kuin niiden maku, koska aluksi se on ulkonäkö, joka houkuttelee ja vain silloin maun ominaisuudet. Seuraavaksi tarkastelemme lähemmin mielenkiintoisia suunnitteluvaihtoehtoja vihannesten leikkauksille ja niiden tyypeille, selvitetään niiden tarkoitus pöydällä ja tarkastellaan myös yksinkertaisia ​​mestarikursseja.

Vihannesten leikkaukset voivat olla suuri lisä jokaiseen lomapöytään, koska useimmiten he ovat valmiita tiettyihin juhliin tai vieraiden erityiseen vastaanottoon. Yleensä niitä käytetään välipaloina. Kasvileikkaukset näyttävät aina alkuperäisiltä, ​​ja ne voidaan aina valmistaa henkilökohtaiseksi inspiraatioksi.

Tähän mennessä on keksitty monia tapoja viljellä vihanneksia. Tämä hetki on erittäin tärkeä, koska niiden maku ja ulkonäkö ovat suurelta osin riippuvaisia ​​leikkaavien vihannesten tyypistä. Seuraavaksi tarkastelemme leikkauksen päätyyppejä.

• Baarit. Tätä menetelmää pidetään suosituimpana ja yksinkertaisimpana, koska tällä tavoin voit leikata lähes kaikki vihannekset. Pistojen leikkaaminen leikkaa vihanneksia kolmesta neljään millimetrin levyiseksi. Levyt on asetettava leveälle osalle leikkuulaudalle, leikkaamalla ne pystysuoraan.

• Leikkaa saman kokoisiksi kuutioiksi. Yleensä vihannekset leikataan tällä tavalla salaatteja ja pieniä välipaloja varten.

• olki Se on myös suosittu vihannesten leikkaus. Tuotteet leikataan pienissä tankoissa ja sitten vaakasuoraan ohuiksi olkeiksi.

• Myös vihanneksia voidaan leikata. viipaleet, viipaleet, neliöt, ympyrät ja renkaat. Monet kokit noudattavat erityistä taulukkoa vihannesten leikkaamiseen. Usein ne on hienonnettu, hienonnettu, käytä lovea. Kaikki menetelmät on helppo tuoda elämään, tärkeintä on harjoitella vähän ja kiinnittää huomiota kokkien mestarikursseihin.

Epätavallisesti ja erittäin hyvin hienonnetut vihannekset tai hedelmät on sisustettu kauniisti astioihin, ja ne tarjoillaan vieraille.

Kauniisti hienonnettu kotona, valikoidut vihannekset voidaan manuaalisesti ja erilaisten tekniikoiden avulla, esimerkiksi ruoanvalmistuskoneella. Seuraavaksi tarkastelemme useita mestarikursseja, jotka auttavat aloittelijoita pitämään mielenkiintoisimpia ajatuksiaan.

Canapes on vartaassa. Ainesosina tarvitset:

• kirsikkatomaatit;
• oliivit;
• tuoreet kurkut;
• juusto;
• piikkejä tai hammastikkuja (tomaattien määrä).

Valmistele askel askeleelta:

• Ensimmäisessä vaiheessa leikimme juustoa kuutioiksi ja panimme sen heti varteen pohjaksi;
• lisätään sitten kurkkujen ja oliivien kuutiot varteen;
• me kierrämme kirsikan päälle;
• sijoitamme lautaset ruokalajiin, joille on aiemmin asetettu vihreät salaatinlehdet, sekä koristelu, johon voit tuoda tuoreita koriantera-oksaja.

Toinen mielenkiintoinen tapa palvella voi olla ruokalaji, jossa on salaattia ja välipaloja. Se edellyttää seuraavaa:

• persilja, tilli, basilika, korianteri;
• tuoreet sitruunakiilat;
• vihreät salaatinlehdet;
• kurkut, tomaatit, paprikat (moniväriset).

Laita viipaloidut tomaatit ja kurkut vihreän salaatin lautaselle lautaselle. Paprikaa voidaan leikata halutulla tavalla. Jos on inspiraatiota, voit leikata kukka porkkanasta.

On myös vaihtoehtoja leikkausten tekemiseen monimutkaisemmiksi, mutta ne näyttävät luonnollisesti myös entistä edustavammilta. Kaikkein edullisin pöytä voi näyttää vihanneksia, jotka on leikattu veistämällä.Mutta sellaisen kauniin, hienon leikkauksen luominen vihannesten kanssa on mahdollista vain, jos sinulla on taidot työskennellä tämän tekniikan kanssa. Niiden, jotka osaavat työskennellä veistämällä veitsellä, olisi kiinnitettävä huomiota kauniisti veistettyihin juurikkaisiin juurikkaisiin, kurkkuihin ja retiiseihin. Punaisen sipulin krysanteemit näyttävät myös hyvältä.

Vaikeat leikkaukset sisältävät kukkien asettamisen ohuilla viipaleilla ja kurkkuilla, mutta tämä vaatii erikoistyökaluja. Suosittelemme myös, että kiinnität huomiota kaarevaan leikkaukseen. Yleensä vihannekset ovat hyvin alkuperäisiä ja sopivat hyvin erilaisiin ruokiin.

Jos on suurta halua tehdä jotain alkuperäistä, eksoottista ja eksklusiivista, juhlan vieraat muistaa pitkään, sinun pitäisi selvittää joitakin vihjeitä vihannesten leikkaamiseen ruokapöydälle.

• Jos sinulla ei ole aikaa syödä vihanneksia, voit kiinnittää huomiota yksinkertaisiin leikkauksiin. Pääsääntöisesti ne on helppo tehdä, sillä kaikki vihannekset on leikattava puoliksi ja asetettava levylle tietyssä järjestyksessä.
• Koristeina on parasta käyttää salaatinlehtiä ja tuoreita vihreitä. Se voi olla ei vain sipuli, tilli, korianteri ja basilika, sinun pitäisi myös kiinnittää huomiota mintunlehtiin, jotka ovat täydellisessä harmoniassa tuoreiden vihannesten kanssa.
• Katsokaa hyviä ja klassisia kanjoja erityisillä pihoilla. Juusto ja makkarat lisätään joskus vihanneksille. Ja jos haluat yllättää kotitalouden, mutta vartijat ovat ohi, voit ottaa tavallisia hammastikkuja ja kurkkuja, juustoja ja esimerkiksi oliiveja. Paljon ideoita.
• Taulukoiden asettamisen tulisi olla sopusoinnussa leikkauksen kanssa, varsinkin kun kyseessä on gaala-tapahtuma. Pöydällä kaikki on harkittava pienimmän yksityiskohdan mukaan.
• Alun perin esitetyt tomaatit, retiisit, kurkut ja porkkanat voivat olla, jos leikkaat niistä joitakin epätavallisia lukuja. Lisäksi ei ole tarpeen levittää kaikkea vakiolevyillä, voit käyttää epätavallista lokeroa.

Retiisistä leikatut Chamomiles näyttävät hyvin mukavasti. Samaan aikaan heidän puolivälinsä voi olla koristeltu pienillä porkkanoilla. Chamomileja voidaan täydentää aallotetuilla kurkkuilla ja ohuella hienonnetulla paprikalla.

Suosittelemme, että kiinnität huomiota astiaan asetetuille vihanneksille kerroksittain ja täydennettynä sokerimaisella tai herneillä. Huolimatta siitä, että leikkaus on kasvis, olisi mukavaa lisätä siihen ruusu, joka on valmistettu ohuista makkaran viipaleista.

Leikkuut, jotka on täydennetty veistämällä tekniikalla veitetyt vihannekset, näyttävät erittäin mielenkiintoisilta. Nämä voivat olla kiinalaisia ​​kaalia, joka on ruusu, violetti sipuli, joka on lootuksen muotoinen, sekä eri eläinten ja lintujen muotoiset kurkut.

Miten voit tehdä kauniita vihannesten leikkauksia juhla-pöydälle, katso seuraava video.