Miten kypsennä riisipuuroa maidon kanssa monikookerissa?

 Miten kypsennä riisipuuroa maidon kanssa monikookerissa?

Riisipuuro on maukasta ja terveellistä, minkä vuoksi lapset rakastavat sitä niin paljon. Tämä on erinomainen aamiainen, joka voi olla yhtä makea kuin ei.Crock-potin astia osoittautuu erityisen maukkaaksi, koska tila, lämpötila ja kypsennysaika on ihanteellisesti valittu.

Ainesosan valinta

Jos haluat kokata hyvän puuron, sinun täytyy olla käsillä:

  • maito, joka voi olla kokonainen, tiivistetty, kuiva;
  • voita;
  • kaikki riisi, mutta parempi kierros;
  • hunaja, sokeri ja suola.

Niille, jotka eivät halua lisätä ruokalajin kaloripitoisuutta, voit korvata tavallisen sokerin hunajalla, joten puurosta tulee vielä enemmän hyötyä. Suolaa käytetään tavallisessa ruoanlaitossa, joka on joka kotona. On parempi olla ottamatta lisäaineita, koska tällainen tuote rikkoo peruuttamattomasti lautasen maun. Valkosipulisuola ja maustetut elintarvikkeet ovat täysin sopimattomia.

Riisin osalta jokaisella on omat mieltymyksensä. Jotkut kotiäidit sanovat, että paras keitetty pehmeä ja antaa maun maidolle, Kuban kiillotetulle riisille. Toiset haluavat käyttää ruskeaa, pitkää viljaa ja muita tyyppejä.

On syytä sanoa, että pyöreän viljan riisillä on kiistaton etu:

  • se maistuu hyvältä;
  • antaa puuron tarvittavan johdonmukaisuuden;
  • kypsennysnopeus.

Mutta tämän tuotteen kaloripitoisuus on korkea verrattuna muihin lajikkeisiin. Tämä on yksi syy siihen, miksi näitä ruokalajeja ei pidä viedä heidän painonsa.

Erityisen tärkeää on valita korkealaatuinen maito. Kenellä ei ole laktoosi-intoleranssia, voit valmistaa riisipuuroa täysmaidolla. Ihmiset, joilla on diabetes, on parempi käyttää kuivaa tiivistettä. Voit tehdä terveellisen ruokalajin ja kasvissyöjä, sillä tämä maito:

  • soija;
  • kaurapuuro;
  • kookospähkinä;
  • manteli.

Nämä tuotteet tarjoavat puurille mausteisen mausteen.

Viljan valmistus

Riisin alustavassa valmistelussa ei ole mitään vaikeaa. Ruutu on lajiteltu ja, jos siinä on roskaa, se poistetaan manuaalisesti. Nykyään on entistäkin helpompi kohdata puhdas tuote, mutta joskus siinä on ylimääräisiä elementtejä, ne on poistettava.

Ruoko pestään veden alla, jos haluat, että puuro osoittautuu nestemäiseksi, ja riisi on mureneva. Tämä tuote on enemmän kuin paksu riisikeitto. Pesun avulla voit poistaa jauhojen patinan, joka on jyvien päällä. Voit käyttää menettelyä varten syvän pannun tai siivilän. Pestään hanan alla, säiliössä useita kertoja vaihda vesi. On välttämätöntä varmistaa, että se muuttuu läpinäkyväksi, eikä se ole tylsä-valkoinen.

Itse asiassa tämä on kaikki riisin valmistelu. Jotkut on kasteltu viljoilla, mutta tämä ei ole välttämätöntä, jos puuroa on valmistettu Kuban-viljasta, koska se on hyvin höyrytetty ja niin.

Suuntaukset ja kypsennysajat

Valitusta osuudesta riippuen puuroa voi olla hyvin paksu tai ohut. Hitaassa liesiessa on vakiokapasiteetti, sitä ei voi korvata pienemmällä tai suuremmalla, joten maidon ja viljan määrä pysyy ennallaan. Jos haluat viskoosista puuroa, joka on rikas, niin yksi osa riisiä vaatii kolme osaa maitoa. Kokki, jossa on kokemusta, ei suosittele täysmaitoa, vaan laimenna se vedellä.

Erittäin paksu tuote muuttuu, jos nesteen määrää vähennetään 1 osalla, ennen kuin asetat viljan hitaaseen liesi, sinun täytyy kiehuttaa sitä erikseen, mutta ei, kunnes se on täysin valmis. Vesi valutetaan ja keitetään maitoa.

Nestemäinen puuroa saadaan suhteessa 1 osaan riisiä 4 osaan maitoa.

Käytännössä jokaisella monikanavalla on erityinen ratkaisu puurojen valmistukseen. Kypsennysaika laskee tietokoneen automaattisesti. Yksi hyödyllisimmistä ominaisuuksista oli "Viivästynyt aloitus", joka ilmestyi laitteeseen suhteellisen hiljattain. Ajastin, joka viivyttää kypsennystilan aloittamista, on käyttäjän asettama itsenäisesti. Voit ajatella etukäteen, että laitteet valmistavat herkullisen aamiaisen tai lopettavat puurin kypsymisen siihen aikaan, kun lapset palaavat koulusta.

On ymmärrettävä, että viivästetty aloitus tarkoittaa, että maito on monikanavassa useita tunteja.Siksi niin, että se ei ole hapan, sinun täytyy ottaa tuore tuote ja kiehua sitä etukäteen. Kaikki ainesosat on sijoitettu monikanavaan. Voi suositella lisäämään loppuun. Puuron kypsennysaika on keskimäärin kolmekymmentä minuuttia, mutta jos riisi valitaan ei pyöreäksi, mutta mikä tahansa muu, niin on tarpeen ottaa huomioon, kuinka paljon aikaa valmius on.

reseptejä

Rice-puuroa, joka on hyödyllinen keholle missä tahansa iässä, hitaassa liedessä, jossa on maitoa, valmistetaan lyhyessä ajassa ja ilman paljon vaivaa. Voit valmistaa sitä vähemmän hyödylliseksi painekattilassa, jossa se tulee yhtä maukasta ja makeaa. Lapselle on parempi löytää parempia aamiaismuotoja kuin yksinkertainen kurpitsa-resepti tai klassinen nestemäinen puuroa.

Paksu maitotuote voi olla myös kurpitsa, mutta se valmistetaan ajoissa 15 minuuttia pidempään. Toimimalla reseptin mukaan ja noudattamalla kaikkia suosituksia vaiheittain, jopa kokematon isäntä, jolla on hidas liesi, oppii tekemään erinomaisen aamiaisen.

Kypsennysaika on 45 minuuttia, voit tehdä puuroa rusinoita tai hirssiä. Ruoanlaitto alkaa tavanomaisella riisinjalostuksella. Puhdista kaikki roskat, pese vilja juoksevan veden alla. Tiheys riippuu maidon ja viljan suhdeluvusta, kun työskentely monikookerilla on valittuna monilasi. Yhdessä tällaisessa mittausastiassa on painosta 165 g Kuban-riisiä.

Klassisen reseptin toteuttamiseksi paksun riisivalmisteen valmistamiseksi tarvitset:

  • puolet litraa maitoa, jonka pitäisi olla mahdollisimman rasva;
  • 150 grammaa pyöreää riisiä;
  • sokeri ja suola, jotka auttavat tekemään astiasta varastamattomana;
  • voita maun mukaan.

Käsittelyn jälkeen runko on sijoitettu monisäiliösäiliön pohjalle, lisätään sokeria ja suolaa. Voit varmistaa, että puuroa ei juosta pois, voit rasvata metalliastioiden kehyksen voilla. Tässä vaiheessa jotkut kotiäidit asettivat sen jo riisiin, mutta paremmin, kun öljy lisätään loppuun.

Kesällä, kun haluat kokata puuroa viivästetyllä alkamisella, voit jopa laittaa jäädytettyä maitoa, koska se ei katoa, mutta lautasen maku ei pilaa.

Maito kaadetaan astiaan, viljan kiehumismenetelmä tai ”Kasha” aktivoidaan. Astia on valmis palvelemaan 35 minuutissa. Se osoittautuu erittäin paksuksi, joten se tulisi syödä välittömästi, koska jäähdytettyä puuroa on hyvin vaikea sekoittaa lusikaan.

Jos haluat, että astia on nestemäisempi, kaada neljä lasillista maitoa monikookersäiliöön monikerroksisessa riisissä. Pese riisi juoksevan veden alla tärkkelyksen poistamiseksi. Jopa kylmässä muodossa ruokalaji ei jäätyisi, joten voit valmistaa sitä enemmän ja sitten laittaa sen jääkaappiin.

Keittämiseen tarvitaan:

  • maito 200 ml;
  • vesi 200 ml;
  • 80 grammaa viljaa;
  • sokeria, suolaa ja voita lisätään aina makuun.

Kaikki ainesosat laitetaan astiaan laitteesta paitsi voin. Vaadittu tila aktivoituu ja emäntä voi odottaa, että piippaus soi astian. Tämä aamiainen on ihanteellinen vauvanruokaa varten.

Voit käyttää reseptiä rusinoiden kanssa, tämän ruokalajin kypsennysaika nostetaan 40 minuuttiin. Olisi sanottava, että maidopuurolla on erinomainen maku, jos lisäät siihen kuivattuja hedelmiä. Kotirouvat käyttävät rusinoita useammin, koska ne tarjoavat ylimääräistä makeutta, mutta myös imevät ylimääräistä nestettä. Lajikkeen valinnassa ei ole rajoituksia, tärkeintä on, ettei siinä ole kiviä.

Isäntäperheen valmisteleminen vaatii:

  • kaksi sataa grammaa riisiä;
  • neljäsataa millilitraa maitoa;
  • viisikymmentä grammaa rusinoita;
  • sokeria, suolaa ja voita.

Jotkut eivät yleensä halua lisätä sokeria tai voita, toiset laittaa nämä ainesosat suuriin määriin, joten jokaisen kotiäidin on päätettävä, kuinka paljon he tarvitsevat ruokalajin maukkaaksi.

Riisi on pestävä, ylimääräinen tärkkelys saa vain puuroa paksuksi, viskoosiksi. Rusinat on pestävä, sitten se voidaan kastella lämpimässä vedessä.

Kaikki valmistetut ainesosat sijoitetaan monikanavapakkaukseen, kaadetaan maitoon ja siihen sisältyy ruoanlaitto puuroa. Kun ajastin ilmoittaa prosessin päättymisestä, voit avata kannen, lisätä hieman voita ja sulkea sen uudelleen tehdäksesi puuroa.

Diabetesta sairastavilla ihmisillä on mahdollisuus valmistaa kuivalla maidolla, mutta on syytä muistaa, että tässäkin tapauksessa sinun ei pitäisi käyttää riisiä, koska sillä on korkea glykeeminen indeksi. Sokeri korvataan onnistuneesti hunajalla, mutta sitä ei lisätä alussa, mutta vasta sen jälkeen, kun lautas on jo kypsennetty, koska hunaja menettää hyödylliset ominaisuudet kiehumispisteessä.

Kuivan tuotteen kaloripitoisuus on paljon pienempi ja on vain 93 kilokaloria sadassa grammassa. Harvat kotiäidit tietävät, että leivonnaiset ovat jo pitkään oppineet käyttämään kuivaa maitoa ihana sakeutusaineena. Sen ravitsemukselliset ominaisuudet ovat samat kuin koko tuotteen.

Keitettyä puuroa ei suositella paitsi paksuudestaan ​​myös runsaasti kermaista makua. Valmistellaksesi sinun täytyy olla käsillä:

  • kahdeksansataa millilitraa vettä;
  • kahdeksankymmentä grammaa maitojauhetta;
  • sata grammaa riisiä.

Maitoa ei välittömästi lisätä veteen, ensin monikoneen kapasiteetissa, kun vilja on asetettu, joka on täytetty vedellä. Puuron kiehumismuoto on asetettu, viidentoista minuutin kuluttua maito keskittyy sisäänpäin ja kiehuu samalla määrällä. Koko kypsennysaika on puoli tuntia. Ruokaa tarjoillaan valmiina, voit lisätä voita, mutta sinun täytyy muistaa, että se lisää kaloripitoisuutta.

Kasvissyöjät haluavat korvata eläinmaidon kookosmaidolla, vaikka sitä ei ole mahdollista löytää kaikissa Venäjän kaupungeissa, aivan kuten mantelimaidossa. Kookosvalmisteessa annoksen kaloripitoisuus nousee 183 kcal: iin, mutta se sisältää monia hyödyllisiä aineita.

Lisäksi kookosmaidolla on erityinen tuoksu, se antaa puurolle eksoottisen maun. On parempi olla ottamatta säilykkeitä ruoanlaittoon ruoanlaittoon, vaan löytää luonnollinen, vaikka sillä olisi lyhyempi säilyvyys.

Keittämiseen tarvitaan:

  • neljäsataa millilitraa kookosmaitoa;
  • kaksi sataa grammaa riisiä;
  • neljäkymmentä grammaa kookospähkinää;
  • voita, suolaa ja sokeria.

Vaahdot on pestävä ja kaadettava kulhoon monikookareihin. Lisää kookospähkinää, maitoa. Suola ja sokeri astia, lisää voita haluttuun määrään.

Kypsennysaika tilassa "viljat" puoli tuntia. Äänimerkin jälkeen sinun täytyy avata kansi, sekoittaa kaikki hyvin ja laittaa lämmitystilaan vielä 15 minuuttia.

Voit valmistaa puuroa kurpitsan kanssa, sadan gramman annoksen kaloripitoisuus on 100 kcal. Kun puutarhassa on kurpitsa, joka on erittäin hyödyllinen sekä lapsille että aikuisille, ei ole parempaa jälkiruokaa kuin tämä.

Litraa maitoa ja kaksisataa grammaa riisiä tarvitsee 200 grammaa kurpitsaa, se voidaan korvata omenoilla hieman lisäämällä kanelia.

Ennen ruoanlaittoa vilja on pestävä, sijoitettava astiaan, täytetty maidolla, suolattu ja sokeroitu. Kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan sinne. Aseta puuron tai viljan keitto.

Tällainen jälkiruoka on kypsennettävä vähintään neljäkymmentä minuuttia, jotta vihannekset ovat hyvin höyrytettyjä.

Hyödyllisiä suosituksia

Huolimatta siitä, että maidon riisipuuro valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti monikookerin avulla, kokeneilla kokkeilla on omat salaisuutensa siitä, miten tämä ruokalaji on erityinen. On erittäin tärkeää valita oikea riisi, minkä vuoksi ne suosittelevat pyöreää, koska se antaa lopullisen tuotteen oikean johdonmukaisuuden. Voit kokeilla itseäsi, laittaa enemmän rusinoita tai leikata suurempia kurpitsaa tasapainon saavuttamiseksi.

Jos käytetään ruskeaa riisiä, puoli tuntia ei saavuta valmiutta, koska tällainen rake ei kiehu hyvin. Sinun täytyy kiehua sitä etukäteen ja korvata vain vesi maidolla, sitten keitetään vielä 30 minuuttia.

Erittäin herkkä ja kermainen maku saadaan täysrasvaisen maidon käytössä, mutta tämän tuotteen kaloripitoisuus on aina paljon suurempi. On myös tärkeää muistaa, että täysmaito poistuu säiliöstä kiehumisen aikana, minkä vuoksi on hyödyllistä lisätä siihen vähän vettä.

Kuivakonsentraatin käytön osalta on kaksi vaihtoehtoa. Voit laimentaa välittömästi vedellä ja keittää puuroa, ja voit lisätä kiehuvaan veteen, kun riisi on haihtunut hieman. Jotkut jopa käyttävät kondenssia maitoa 1/1 -suhteessa vedellä, mutta asettavat sen kiehuvaan nesteeseen.

Miten kypsennä riisin puuroa maitoon hitaalla liesi, katso seuraava video.

Kommentit
 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät