Herkkuja kasvaa fenkoli siemeniä

Herkkuja kasvaa fenkoli siemeniä

Jos haluat saada kasviksen maassa, joka erottuu poikkeuksellisesta hyödyllisyydestä, mausteisesta mausteesta ja mausteisesta tuoksusta, sinun on kiinnitettävä huomiota fenkoliin. Tämä kasvi on melko harvinainen maanmiehemme sängyssä, mutta sen kasvatushistoria on yli yksi vuosituhannen.

Kulttuurin kuvaus

Fenkoli on monivuotinen kasvi, mutta useimmiten sitä viljellään yhden tai kahden vuoden välein. Ulkonäköön se muistuttaa tavallista tilliä, mutta sillä on terävä spesifinen aromi.Kasvinviljelijämme eivät kiirehdi istuttamaan sitä puutarhaansa, koska tyypillisesti slaavilaisen ulkonäön ja maun mukaan tämä yrtti menettää olennaisesti tilliä. Välimeren maiden asukkaat eivät kuitenkaan ole yhtään tähän näkemykseen - näissä maissa fenkolia on kasvatettu muinaisista ajoista lähtien. Fenkolia on kahdenlaisia.

  • tavallinen - kasvatettu mausteisten vihreiden ja siementen vuoksi. Odorodny- ja Pepper-lajikkeet kuuluvat tähän tyyppiin. Perinteisesti kaikki tämän tyyppiset kasvit voidaan jakaa useisiin alaryhmiin, jotka eroavat kypsymisen, lehtien ja saannon tasosta. Jotkut lajikkeet istutetaan yksinomaan mausteisen lehtien tuotantoon, toiset siemeniin, joista jälkimmäinen valitaan siten, että eteeristen öljyjen pitoisuus niissä on suurin. Lajikkeita salaatti vihreät on ominaista selvempi haju ja runsaasti lehtiä massa.
  • vihannes - tämä kasvi muodostaa pieniä linja-autoja - sipulimaisia ​​varret, joita suositellaan syömään, minkä vuoksi tämä lajike kuuluu vuotuisiin kasveihin. Tämäntyyppisiä lajikkeita ovat "Semko", "Rondo", "Casanova", "Udalets" ja "Soprano". Kasvi saavuttaa 60 cm: n korkeuden, eroaa tavallisesta fenkolista juurien muotoisena ja lehtilevyjen värinä.

Fenkolin laajuudesta riippumatta on joitakin tämän kulttuurin yhteisiä piirteitä:

  • kulmainen, pyöristetty varsi;
  • lehtilevyillä on tietty määrä leikkauksia, jotka jakavat ne levyn kuiduiksi;
  • pieni kukinta, kukinnot muistuttavat visuaalisesti tilliä ja kerääntyvät sateenvarjoihin;
  • Hedelmät erottuvat harmaa-ruskea sävy, pitkänomainen muoto, pienet kylkiluut ja kevyt miellyttävä tuoksu.

Fenkoli on todellinen vitamiineja, ja sen koostumuksessa on proteiinit, joita tarvitaan kehon mikro- ja makroelementteihin sekä eteerisiin öljyihin. Ihmiset kutsuvat tätä kulttuuria "apteekin tilli", sen lääkinnälliset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja Venäjällä ja kaukana sen rajoista. Viime vuosien IVY-alueella fenkolia kasvatettiin sekä Krimissä että Kaukasiassa, ja sitä kerättiin myös Keski-Aasian tasavalloissa, ja sitä käytettiin lihavalmisteiden maustamiseen, ja sateenvarjot sijoitettiin tölkeihin talvikappaleiden säilytyksen aikana.

Nykyään soveltamisala laajenee jatkuvasti, esimerkiksi monissa maissa se on alkanut käyttää osana makeisten tuoksuja ja jopa hajusteiden valmistuksessa. Kaikki nuoret äidit tuntevat tämän kasvin siementen ja vihreiden parantavat ominaisuudet - ne ovat osa teetä, jotka on määrätty lapsille, joilla on koliikki. Lisäksi fenkolilla on expectorant-ominaisuuksia, joten sitä käytetään usein ei-tuottavaan yskään, kun syljenpoisto on vaikeaa.

Siemenet ja maaperän valmistelu

Fenkoli kuuluu lämpöä rakastaviin viljelykasveihin, joten tätä kasvia tulisi kasvattaa alueilla, joilla on pitkä kesä ja leuto talvi. Se reagoi erittäin hyvin hedelmällisiin mineraalipitoisiin maaperiin. Maaperän reaktion on oltava heikosti emäksinen, mahdollisimman lähellä neutraalia. Jos maa on liian happamoitunut (se on helppo ymmärtää maaperän kevyestä kuoresta ja tällaisten rikkakasvien erittäin nopeasta kasvusta voikukkaina), sen pitäisi olla edelleen kalkitus. Tällöin syksyn kaivamisen aikana sateinen kalkki on hajallaan 300 g / 1 neliömetriä kohden, sateen ja lumen vaikutuksesta se vähitellen sekoittuu maahan ja keväällä sopii fenkolin kasvattamiseen. Kurkut ja perunat voivat olla kulttuurin parhaita lähtöaineita.

Siementen kasvava mauste on melko mielenkiintoinen toiminta. Siemenmateriaalia voi ostaa kesän asukkaille erikoistuneista myymälöistä tai tilata Internetin välityksellä.Fenkolin siemenet ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia ​​kuin fenkolin siemenet, mutta ”apteekki fenkoli” on hieman pehmeämpi ja sen muoto on laajempi. Lisäksi fenkoli siemenet ovat suurempia kuin perinteiset tilli.

On syytä muistaa, että tämän viljelmän taimet kasvavat hyvin huonosti ja hitaasti, mikä liittyy siihen, että niissä on runsaasti eteerisiä öljyjä, mikä vaikeuttaa itämistä, erityisesti pitkään odottamaan taimia viileässä sateisessa säässä.

Tämän prosessin nopeuttamiseksi on mahdollista suorittaa kerrostus - tämä on monimutkainen hoito, jonka aikana siemenet ovat vuorotellen kuumuudessa tai kylmässä. Aluksi siemenet liotetaan lämpimässä vedessä muutaman minuutin ajan - syntyneet jyvät hävitetään välittömästi, niissä ei ole elämää, eikä se toimi odotettaessa, että taimet näkyvät. Kaikki muut siemenet kuivataan, sijoitetaan muovisäiliöön ja lähetetään viileään paikkaan, esimerkiksi kellariin tai jääkaappiin. Siellä ne ovat vähintään 2-3 viikkoa ennen kuin aika tulee, kylvämiseen sopiva. Ei tarvitse kiirehtiä istutukseen, sillä fenkoli suosii lämpöä ja aurinkoa. Niillä alueilla, joilla kevät ei ole tyytyväinen lämpöön, monet viljelijät kasvattavat kasveja kasvihuoneessa.

Pian ennen istutusta siemeniä voidaan pitää puolen tunnin ajan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Tämän ennaltaehkäisevän toimenpiteen tavoitteena on siemenmateriaalin desinfiointi ja sen vastustuskyvyn lisääminen puutarha-tuholaisten ja sieni-infektioiden vaikutuksiin. Välittömästi ennen istutusta siemeniä voidaan pitää useita tunteja kasvua stimuloivien aineiden liuoksessa.

"Epin" on osoittautunut hyvin, mutta jos haluat, voit ostaa muita lääkkeitä. Moderni markkinat tarjoavat laajan valikoiman bioaktivaattoreita.

laskeutuminen

Fenkoli maassa istutetaan yleensä keväällä ja syksyllä.

kevät

Tällöin sänky tulee valmistaa ennen talvea. Tätä varten kaivaa vähintään 20–25 cm: n syvyys valittuun täysin valaistuun alueeseen, jos maa on tyhjentynyt, siihen on lisättävä laimennettu lanta tai lintujen jätteet sekä komposti. Keväällä alusta tulee kaivaa uudelleen, tasoittaa puutarhatyökaluilla, huuhtele perusteellisesti ja juottaa, ja sitten lisätään ammoniumnitraatti tai urea (20 g), kaliumsuola (10 g) ja superfosfaatti (20 g). Tämä lannoitemäärä tulee laimentaa yhdellä vesisäiliöllä ja maa tulee käsitellä. Tämä tilavuus riittää 1–1,5 m².

Fennel-siemeniä istutetaan 3–10 kilogrammaa taimia 1 hehtaaria kohti. Kylvämisen aikana kannattaa yrittää ylläpitää sängyn välistä etäisyyttä, jonka tulisi olla 40-50 cm. Jos ilman lämpötila ei laskene alle +6 asteen, ensimmäiset versot näkyvät 3-5 päivän kuluessa. Neljän päivän kuluttua voit hioa ruohoa, jättää 20–30 cm: n etäisyyden kunkin laitoksen väliin.

syksy

Talvella istutettaessa tulee myös kaivaa maa ja lannoittaa se humusella (7–10 kg neliömetriä kohti). Lisäksi tulisi kaivaa sahanpurua (2 kg / m²) ja tuhkaa (0,5 kg / m²). On syytä ottaa huomioon, että lannan tai lintujen ulosteita on mahdotonta tehdä syksyn istutuksen aikana, koska tässä tapauksessa sadon kypsyminen keväällä hidastuu suuresti. Siementen täytyy nukahtaa valmiissa urissa, kaada runsaasti lämpimällä vedellä ja peittää kalvolla tai agrofiirillä.

Sinun täytyy yrittää istuttaa fenkolin siemeniä lähellä niitä paikkoja, joissa aiot kasvattaa kuminaa, korianteria, pippuria ja palkokasveja. Mutta kurkut ja kaali voivat olla erinomaisia ​​naapureita tässä mausteisessa kulttuurissa.

hoito

Jotta tämä eteläosa voisi tuntea olonsa mukavaksi puutarhassa, se tarvitsee huolenpitoa. On erittäin tärkeää säännöllisesti löysätä maata vuoteiden välillä, mikä estää kovan kuoren muodostumisen ja helpottaa hapen pääsyä juuriin. Täydelliseen kasvuun kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, joka tulisi tehdä 5–6 päivän välein, jotta noin 10–15 litraa vettä toimitetaan yhden neliömetrin vuoteisiin.

Myös rikkaruohojen poistamisesta tulisi tulla välttämätön osa maatalouden suunnittelua. Jos aiot saada hyvän sadon kasvi fenkolia, sen pitäisi olla jatkuvasti spud, koska tällaiset toimet edistävät kochanchikin kasvua. Nämä teokset suoritetaan yleensä 15–20 päivän välein.

Jotta pää ei saisi liian likaa maaperästä, kokeneet vihannestenviljelijät tekevät renkaasta noin 20 cm leveän yksinkertaisesta muoviastiasta ja kiinnittävät sen varren ympärille, ja hilling tehdään sen korkeudelle.

Kuten kaikki muutkin kulttuurit, fenkoli reagoi hyvin pintakäsittelyyn. Lannoitteet on käytettävä oikein.

  • Ensimmäinen kerta syötetään kasvun toisella viikolla heti ohentamisen jälkeen. Tässä vaiheessa on parasta käyttää mullein-infuusiota (1:10).
  • 20 päivän kuluttua suoritetaan toinen mineraalikomponenttien sidos: 10 g ammoniumnitraattia, 25 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsuolaa - tämä lannoitemäärä liuotetaan vesisäiliöön ja kastellaan.
  • Viikko myöhemmin suoritetaan kolmas hoito, tällä hetkellä riittää vain superfosfaatin käyttö (2 g vettä kauhaa kohti).

Maaperän kosteuden häviämisen estämiseksi on hyvä käyttää multaa, jonka ansiosta vesi pysyy maaperässä ja estää juurien kuivumisen. Alle 5 cm: n kerroksella vuorattu olki tai sahanpuru on erittäin tehokas, ja kansi on uudistettava, kun se menee mätänemään. Koska kasvi on monivuotinen, se on syytä peittää talvella, kun rungot on leikattu 4–5 cm: n korkeuteen, jonka jälkeen jäännösten jäännökset on kiinnitettävä turpeekerroksella ja peitettävä maataloudessa. Jos kulttuuri istutetaan syksyllä ja sillä ei ollut aikaa muodostaa kochanchikia, niin talvella sinun täytyy kaivaa se yhdessä maanläheisen hyönteisen kanssa ja laittaa se hiekkaa sisältävään laatikkoon. Tässä muodossa kasvi voi talvella kellarissa tai muussa viileässä paikassa. On huomattava, että se tarvitsee säännöllistä kastelua lämpimällä vedellä.

Sadonkorjuulehdet voidaan kerätä koko kesän ajan. Yleensä ne leikataan pois 30–35 cm: n korkeudessa, ja vihannesten alalajien osalta mökit leikataan heti, kun niiden halkaisija kasvaa 10 cm: iin, mikä tapahtuu yleensä elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Mutta jos kulttuuria kasvatetaan siementen keräämiseksi, niin tämä voidaan tehdä vasta toisessa vuodessa istutuksen jälkeen, eli silloin kun ne ovat täysin kypsiä ja ruskeat. On syytä muistaa, että Siemenet voivat saavuttaa teknisen kypsyyden eri aikoina, joten on suositeltavaa kääriä sateenvarjojen ympärille estääkseen itsensä kylvämisen.

Monet puutarhurit poikkeavat istutuksesta fenkolin muiden kasvien rivien väliin, kuten usein tehdään, kun kasvaa tilliä ja muita vihreitä. Tämä on suuri virhe, koska ”apteekin tillien” siemenet sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä, mikä hidastaa merkittävästi kaikkien läheisten kasvien kehitystä.

Siksi on parempi kasvattaa fenkolia erillään muista istutuksista.

Sairaudet ja tuholaiset

Ei ole mikään salaisuus, että kun kasvatat mausteisia yrttejä avoimessa maassa, on kiellettyä ruiskuttaa minkäänlaisia ​​kemikaaleja. Puutarha-tuholaisten ja tartuntatautien tehokasta valvontaa varten käytetään vaihtoehtoisia menetelmiä, kuten:

  • tavallisten kotitalouksien saippuan hävittäminen on todistettu hyvin, se laimennetaan vedellä nopeudella 300–400 g per kauhaa vettä, fenkolin vihreät osat suihkutetaan tällä koostumuksella;
  • jos ruoho muuttui toukokuun kovakuoriaisen ja komean kuoriaisen hyökkäyksen kohteeksi, purkamisen ympärille tulisi kaivaa erityisiä ansastusuroja;
  • siementen välittämien kanojen estämiseksi taimet ja maa olisi puhdistettava juuri ennen istutusta kirkkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella; nämä samat toimenpiteet estävät fomozin kehittymisen.

Kaikkien muiden sairauksien ehkäisemiseksi on välttämätöntä noudattaa tällaisia ​​perustoimenpiteitä, kuten:

  • tuhota kaikki kasviperäiset roskat syksyllä;
  • poista vahingoittuneet ja vahingoittuneet kasvit;
  • tarkkailla viljelykasvien välistä etäisyyttä;
  • Älä anna veden pysähtyä.

Kotimaistemme sängyssä oleva fenkoli on lopulta lakannut olemasta ihme. Kaikki eivät kuitenkaan arvostaneet sen poikkeuksellisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja ravintoarvoa. Ja se on turhaan - koska fenkoli on hyvä vaihtoehto tavalliselle tilalle ja sen jatkuvalle persiljakaverille. Maukas maku voi täysin muuttaa perinteisiä ruokia. Siementen parantava infuusio ja keittäminen voivat parantaa merkittävästi sekä aikuisten että pienimpien terveyttä.

Tietoja fenkolin kasvusta siemenistä on seuraavassa videossa.

Kommentit
Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät