Mikä auttaa fenkolin keittämistä ja sen soveltamista oikein?

Dill on pitkään ollut tuttu vieras keittiössä.Käytämme tätä laitosta usein mausteina tai elintarvikelisäaineina moniin herkullisiin ruokiin. Samalla kaikki eivät tiedä, mitä parantavia ominaisuuksia tällä laitoksella on.

Huolimatta siitä, että tilliä esiintyy useimmiten päivittäistavarakaupan hyllyillä tuoreessa tai kuivatussa muodossa, sitä on pitkään pidetty lääkekasvina. Kansanlääkinnässä on monia erilaisia ​​reseptejä, joissa tilli on yksi tärkeimmistä ainesosista. Samalla voidaan käyttää kasvien siemeniä, varret, lehdet ja joskus jopa juurakoita.

Suosituimpia ovat kuitenkin tilliharkot, jotka käyttävät lähes kaikkia tämän laitoksen osia. Tämä johtuu siitä, että tämä tapa valmistaa tilliä voit säästää kaikki arvokkaat ominaisuudet, lähes tuhoamatta ainutlaatuista koostumusta.

On tiedossa, että joukko tilliä sisältää monia hyödyllisiä komponentteja.

• A-vitamiini retinolin muodossa. Tämä aine on erittäin hyödyllinen elimistömme kannalta, koska se on välttämätön näköelinten normaalille toiminnalle, tarjoaa immuunijärjestelmän toiminnot, suojaa useimmilta ihon ja hiusten sairauksilta.
• Beetakaroteenia. Sitä kutsutaan usein provitamiiniksi A johtuen siitä, että tietyissä olosuhteissa kehomme pystyy syntetisoimaan siitä säännöllistä A-vitamiinia, joka on hyvin harvinaista jokapäiväisissä elintarvikkeissa, vaikka melko suuri määrä beetakaroteenia sisältää porkkanaa, jossa se on ensin löydetty . Tällainen aine on voimakas antioksidantti, säätelee aineenvaihduntaa, estää enemmistön kroonisista ja jopa syöpätaudeista.
• Ryhmän B vitamiinien kompleksi Niistä arvokkain on riboflaviini, tiamiini ja foolihappo. Kaikki ne ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Vitamiinien puute tässä ryhmässä johtaa heikentyneen immuniteetin nopeaan kehittymiseen, keskushermoston heikkenemiseen sekä lihaskudoksen heikentymiseen.
• C-vitamiini Tämä on jokaisen meistä tiedossa oleva terveyden ja voimakkaan koskemattomuuden lähde. Käytetään stimuloimaan lähes kaikkia kehomme puolustusmekanismeja.

• E-vitamiini Se on välttämätön osa mitä tahansa lääkettä, jota käytetään hiusten vahvistamiseen, tulehduksellisten ihosairauksien hoitoon.
• Suuri määrä hivenaineita. Niiden joukossa ovat kalium, kalsium, magnesium, rauta, sinkki, koboltti ja monet muut. Rauta on välttämätön normaaleille hemoglobiinipitoisuuksille, kalium vahvistaa sydämen lihaksia ja magnesium on välttämätön hermoston ja luustolihasten normaalille toiminnalle.
• Myös tilli sisältää suuria pitoisuuksia välttämättömiä aminohappoja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, kuten esimerkiksi omega-6: ta. Samalla ne kaikki ovat sellaisessa muodossa, että kehomme pystyy ottamaan ne mahdollisimman nopeasti.

Dillillä on valtavia terveyshyötyjä, ja samalla se tuskin vahingoittaa kehoa. Esimerkiksi 100 g tuoreen nipun vihreää osaa sisältää vain 40 kcal. Suurin osa tämän tuotteen hiilihydraateista - 6,3 g, proteiinit - 2,5 g ja rasva - 0,5 g.

Huolimatta siitä, että ihmiskunta on käyttänyt tilliä jo jonkin aikaa, kaukana kaikesta, mitä tiedämme sen parantavista ominaisuuksista. Tällä epätavallisella laitoksella on hyvin suuri vaikutus kehoon, mikä vaikuttaa myönteisesti moniin siinä esiintyviin biokemiallisiin prosesseihin.

Alla on vain pieni luettelo lääkkeistä, jotka ovat siitä valmistettuja tilliä ja keittämistä.

• Edistää ruoansulatuskanavan kaikissa osissa tapahtuvien prosessien normalisoitumista.Erityisesti tilli auttaa puhdistamaan mahahapon, auttaa poistamaan ylimääräisiä kaasukuplia pienissä ja paksissa suolistossa. Tämä on erinomainen parannuskeino aikuisille.
• Vähentää vapaiden radikaalien vaikutusta kehoon. Tämä auttaa estämään monien syöpien kehittymistä ja estää myös solujen ikääntymisen.
• Minimoi tiettyjen tulehdusmuotojen solujen pitoisuuden. Täten dillanpoisto auttaa poistamaan nopeasti tulehdusprosessin tärkeimmät epämiellyttävät merkit: punoitus, turvotus, kipu, kuume.
• Todistettiin myös tämän yrtin hyödyllisyydestä monissa keuhkoputkien ja keuhkoissa. Dill stimuloi villiä keuhkoputkien pinnalla sekä limakalvon puhdistuman työtä. Tämä tillien toiminta auttaa kehoa laimentamaan nopeasti ja poistamaan jopa hyvin paksu raa'an.
• Stimuloi sappin muodostumista maksassa ja helpottaa myös sen erittymistä sappirakon kautta. Tällä on positiivinen vaikutus ruoan käsittelyyn pohjukaissuolessa ja se auttaa estämään useimmat sappirakenteeseen liittyvät sairaudet.
• Rauhoittaa keskushermostoa. Virvoitusjuurta ennen nukkumista auttaa nukkumaan nopeasti ja vakaasti, ja stres- sissä se vähentää merkittävästi emotionaalista kuormitusta.

• Stimuloi munuaisten suodatus- ja erittymiskapasiteettia. Virtsan päivittäisen määrän lisääminen on hyödyllistä myös silloin, kun virtsateissä on pieniä kiviä kystiitin tai virtsaputken kanssa, koska tillihäviö auttaa poistamaan nopeasti tulehdusprosessien aiheuttaman epämukavuuden.
• Dill auttaa myös parantamaan haavoja. Se aktivoi luonnolliset regenerointiprosessit, tuhoaa joitakin patologisia mikro-organismeja.
• Auttaa poistamaan kramppeja lähes kaikissa kehon sileissä lihaskuiduissa. Tämän avulla voit päästä eroon kipuista useimmissa kouristuksiin liittyvissä olosuhteissa, esimerkiksi suoliston koliikissa, kystiitissa, kivulias kuukautiset naisissa, vatsakrampit kaasun taustalla.
• Dillillä on lievä ja melko voimakas laksatiivinen vaikutus. Se korjaa suoliston motiliteettia ja siten helposti helpottaa ummetusta.
• Dillan keittäminen stimuloi ihmisten endokriinisia ja eksokriinisiä järjestelmiä. Hikirauhaset poistavat aktiivisemmin kaikki haitalliset aineet kehosta, ja imetys ja jopa rintamaidon laatu paranevat merkittävästi imettävillä naisilla.

Lääkkeen ominaisuuksia tilliä ja keittäminen tämän yrtti pidetään täysimittainen lääke. Tietenkin se voi olla hyödyllinen useimmissa tapauksissa, mutta niitä ei saa käyttää väärin. Jos sitä käytetään väärin, tilli voi olla terveydelle haitallista. Sitä ei voida käyttää alla kuvatuissa tapauksissa.

• Todettu hypotensio. Killanpoisto voi merkittävästi vähentää painetta ja siten laukaista hyvin vaarallisen tilan kehittymisen potilaalle.
• Jos ruoan intoleranssi on erillistä tilliä tai vastaavia kasveja.
• Et voi juoda tilliä raskauden alkuvaiheessa. Keittäminen voi aiheuttaa suoliston lisääntynyttä liikkuvuutta, lisätä kohdun sileiden lihasten sävyä ja johtaa siten keskenmenoon.
• Tällaisten aineiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa myrkytystä ja tiettyjen patologisten tilojen pahenemista. Tilli on luovuttava, jos on olemassa tauti, joka estää merkittävästi maksan ja munuaisten erittymistä.

Jotta fenkolin keittäminen olisi mahdollisimman tehokas, se on keitettävä oikein. Sinun pitäisi valita huolellisesti tuore tai kuivattu ruoho, yritä noudattaa kaikkia resepteissä mainittuja mittasuhteita ja suosituksia. On useita tapoja valmistaa tillien keittämistä, ja jokaisella on omat etunsa.

Helpoin tapa valmistaa tilliä: kiehuta muutama lasillinen vettä, heitä 2-3 harjaa kuivaa tilliä, löysää tulta ja kiehauta vähintään 20 minuuttia kannen alla, sitten kantaa sidosta tai tiheä seula ja jäähdytä.

Lapsille on parempi valmistaa yksinkertainen siemenlauma, joka auttaa normalisoimaan suoliston työtä, vahvistamaan immuunijärjestelmää. Siementen pitäisi olla yhtä puhtaita, kuivia, lieviä ja hometta vapaita. Riittää riittää yksi tl raaka-ainetta yhdellä lasillisella kuumalla vedellä, voit jopa ottaa kiehuvaa vettä ja vaatia useita tunteja kannen alla. Sitten sinun kannattaa rasittaa juustotakki, purista siemeniä.

Aikuisille sopii enemmän keskittynyt keittäminen, varsinkin jos haluat päästä eroon kystiitista. Tätä varten useat teelusikallinen tilliä siemeniä on murskattu jauhoksi kahvimyllyllä. Tuloksena oleva "hautua" tulisi kaataa astiaan - parhaiten termostaattiin - ja kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä. On välttämätöntä vaatia vähintään 12 tuntia ja ottaa annokset 7 päivän kuluessa.

Dill-keittämistä suositellaan usein raskaana oleville naisille. Se voi todella olla erityisen hyödyllinen joissakin tapauksissa.

Sitä käytetään esimerkiksi vakavaan toksiaan, johon liittyy pahoinvointi, turvotus, yleinen heikkous ja ärtyneisyys. Tällöin tilli auttaa poistamaan nopeasti kaikki haitalliset aineet kehosta, nopeuttaa ylimääräisen nesteen poistumista, normalisoi hermoston ja palauttaa hormonitasapainon. On erityisen tärkeää, että tämä korjaustoimenpide vähentää munuaisten kuormitusta, joka on pääasiassa tämän raskaana olevan naisen tilan kärjessä, ja alentaa verenpainetta.

Myös ummetus, joka aiheutuu suoliston motiliteetin rikkomisesta johtuen kohdun kasvusta, avitaminosisista ja ravinteessa olevien hivenaineiden puutteesta, voi myös olla merkki tilli- veden käytöstä raskaana olevalle naiselle. . Tietenkin on parasta neuvotella lääkärin kanssa, mutta pienet osat valonpoistosta eivät usein aiheuta uhkaa.

Jos on välttämätöntä hoitaa pikkulasten liemi, esimerkiksi suoliston koliikkien, kaasun kertymisen, tunkeutumisen tai ummetuksen tapauksessa, tulee valmistaa erittäin alhainen pitoisuuslääkitys. Tätä varten lasi saa sijoittaa enintään puoli ruokalusikallista hyvin pieniä, tilliä sisältäviä siemeniä ja kaada kiehuvaa vettä. Keittämisen sijaan sinun on vaadittava 20 minuuttia vesihauteessa. Tämän jälkeen liemi on tyhjennettävä, jäähdytettävä, laimennet- tava vauvalle ja vedettävä se pullosta.

Tietoja tillien käyttökelpoisista ominaisuuksista, katso seuraavasta ohjelman versiosta "Elää on hienoa!" Elena Malyshevan kanssa.