Miten kokata herkullista ohran puuroa maidolla?

Venäjällä pitkään yksi merkittävimmistä astioista, jotka pitäisi aina olla pöydällä, oli puuroa.Niiden valmistukseen käytetään riittävästi viljaa. Mutta samaan aikaan viime vuosikymmeninä on kiinnitetty paljon vähemmän huomiota tämäntyyppisiin tuotteisiin, jotka ovat täysin kohtuuttomia ja joskus vahingollisia keholle.

Ei ravitsemusterapeutti, jos hän todella arvostaa omaa mainettaan, ei sano, että on ruokaa, jonka käyttö on yhtä hyödyllinen kaikille ihmisryhmille. Ohra puuroa ei ole poikkeus. Sen valmistukseen käytetään murskattua ohraa, ja ytimien koosta riippuen on mahdollista puhua lajikkeen määrärahoista.

Perusperiaate tässä tapauksessa ei ole hionta-prosessin mukainen, minkä vuoksi on entistä realistisempaa säilyttää kuitujen enimmäismäärä. Ja myös puhdistettiin orgaanisista ja mineraalisista epäpuhtauksista. Ohran viljat sisältävät niin tunnettuja vitamiineja kuin A-, PP-, E- ja B-vitamiineja, kuten mikroelementit, suurin konsentraatio on magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja kaliumia.

Ohran puuron säännöllinen käyttö on välttämätöntä ihmisille, joilla on ongelmia mahan ja suoliston toiminnassa, mikä johtuu huomattavasta (noin 6%) kuitupitoisuudesta. Kiitos siitä, prosessi puhdistaa kehon myrkkyjä, normalisointi ruoansulatus prosessi. Mutta jos leikkaus on äskettäin tapahtunut, ennen ruokailun ohran puuroa syytä kuulla lääkärisi kanssa.

Myös ohran puurojen proteiinipitoisuus on merkittävä, ja sen ravintoarvon kannalta se on paljon parempi kuin samanlainen aine, jota esiintyy vehnäjauhossa. Positiivinen hetki voidaan myös katsoa sen kyvyksi täysin omaksua. Ravintoarvonsa mukaan ohran puuroa on varsin hyödyllinen, koska se auttaa täyttämään nälän vähimmäisajan ja samaan aikaan ei kohdistu tarpeeseen päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Lisäksi on olemassa kriteereitä, joiden perusteella on mahdollista muodostaa ajatus kaikista hyödyllisimmistä ominaisuuksista:

1. ohran viljojen säännöllinen käyttö auttaa eroon allergisista reaktioista;
2. Ohralle on ominaista verhous-, diureetti- ja anti-inflammatoriset vaikutukset, joiden avulla sitä voidaan käyttää tehokkaasti liikalihavuuden hoidossa sekä diabeteksessa;
3. miellyttävä viljan maku auttaa käyttämään sitä tarvittavina määrinä;
4. Ohran puuroa voidaan pitää yleisenä korjaavana aineena, joka on tarpeen endokriinisten ja urogenitaalisten järjestelmien häiriöiden hoitamiseksi;
5. Tämän viljan muodostavien mineraalien ainutlaatuinen koostumus auttaa selviytymään masennuksesta sekä voittamaan stressiä, joka on erittäin tärkeää nykyaikaisissa olosuhteissa;
6. Ohrajauhot sisältävät tarpeeksi aminohappoja, mukaan lukien kollageenin aktiivisen tuotannon prosessin alku, ryppyjen tasoittaminen, ihon, kynsien ja hiusten normalisointi.

Aiemmin todettiin, että ohran puurolle on ominaista tiettyjä negatiivisia ominaisuuksia, jotka tietyissä ihmisryhmissä on otettava huomioon. Aluksi on syytä huomata, että tuotteen liiallinen käyttö voi johtaa yksilöllisen suvaitsemattomuuden kehittymiseen ja siihen liittyviin seurauksiin. Siksi on tarpeen ottaa se ruokavalioon enintään useita kertoja viikossa. On täysin mahdotonta käyttää sitä ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisvaiheessa.

Koska ohran puuroa on edustettu eri lajikkeiden myymälöissä, on kiinnitettävä huomiota siihen, mitkä niistä ovat hyväksyttävimpiä. On tarpeen edetä sekä henkilökohtaisista tunteista käytön jälkeen että makuun.

Ohran puuroa voidaan keittää sekä maidolla että vedellä. Joka tapauksessa on tarpeen ottaa valintansa mahdollisimman vastuullisesti. Veden käytön yhteydessä on välttämättä suoritettava suodatusprosessi (joskus vastaava ajo on suoritettava useita kertoja, koska sekä itse neste että putket, joiden vuoksi sen toimitukset asuintiloihin tapahtuvat, jättää paljon toivomisen varaa). Soda-vettä ei suositella missään tapauksessa.koska kypsennysprosessin aikana emittoitu hiilidioksidi ei kykene täysin liukenemaan, ja joissakin tapauksissa annos on melko spesifinen maku, joka voi pilata alkuperäisen maun.

Maidon tapauksessa tilanne on vielä monimutkaisempi. Toisin kuin yleisesti uskotaan tuoreen maidon eduista, on parasta, jos puhumme ruoanvalmistuksesta, jossa tämän tuotteen lisääminen tapahtuu loppuvaiheessa, ja lämpökäsittely ei ole odotettavissa, jotta se kykenee kiehumaan. Ohran puuroa pidetään usein välttämättömänä tuotteena ruokavaliossa. siksi ei ole suositeltavaa täyttää sitä maidolla, jossa on suuri rasvapitoisuus, koska se voi vahingoittaa ja maistaa ja minimoida kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Harkitse keittomahdollisuuksia ohran puuroa erilaisilla keittiökoneilla.

Jos haluat nauttia maidossa keitettyä ohran puuroa, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa, tai tarvita jonkinlaista liian kehittynyttä keittiökoneet. Voit tehdä tämän seuraavasti:

• puolet kupillista ohrajauhoa (joka on noin 100 grammaa);
• lasillinen maitoa;
• puoli lasillista suodatettua vettä;
• sokerilla ja suolalla;
• kuivatut hedelmät (on tarpeen käyttää niitä omien mieltymyksiensä, mutta yleisimmät vaihtoehdot ovat rusinat, jotkut viikunoiden ja luumujen lajikkeet ja kuivatut aprikoosit).

Valmistelun alkuvaiheessa on tarpeen valmistaa perusteellisesti vilja, joka koostuu pesusta, kunnes virtaava vesi muuttuu täysin läpinäkyväksi. Ruoanvalmistuksen viljan kestoa, joka ei aiheuta erityistä vahinkoa sen makuun, voidaan vähentää, jos sitä liotetaan veteen vähintään 3 tuntia. Sitten keitto ei saa ylittää 15 minuuttia.

Kaada vettä valmistettuun astiaan ja anna sen kiehua. Ohran jyvien maun säilyttämiseksi sen valmistusprosessi on suoritettava säiliöissä, joissa on paksut seinät ja pohja. Paras vaihtoehto voi olla valurauta. Kun prosessi on alkanut kiehua, sinun täytyy lisätä sekä viljaa että mausteita yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Ei pidä unohtaa, että makeampi maidossa keitetty ohran puuroa on, sitä korkeampi kaloritaso on. Katso tämä indikaattori on välttämätöntä paitsi laihtuvien ihmisten kannalta myös kaikille, jotka seuraavat tiettyä ruokavaliota lääketieteellisten indikaattorien mukaan.

Kun tämä seos alkaa sakeutua, maitoa on lisättävä vähitellen. On toivottavaa lämmittää se hyvin tai kiehua, niin että tässä komponentissa, kun se syötetään päätuotteeseen, on huoneenlämpötila. Vaihtoehtoinen vaihtoehto voi olla kuiva maito, joka ohjeiden mukaisesti laimennettiin aikaisemmin vedellä.

Joka vuosi yhä useammat ihmiset käyttävät vaihtoehtoja pitkien tavanomaisten valmistusmenetelmien sijaan. Esimerkiksi monikanavainta voidaan käyttää. Tällaisissa tapauksissa resurssien kustannukset ovat paljon pienemmät, mutta tuotannolla saadulla tuotteella on miellyttävä maku ja kaikkien ravintoaineiden maksimipitoisuus. Jotta voisit toteuttaa yhden reseptistä, tarvitset seuraavat aineet:

• ½ mittauskuppi ohran puuroa;
• suola ja sokeri (niiden määrä riippuu kunkin henkilön mausta);
• 1 lasi maitoa ja vettä;
• pieni määrä voita.

Aluksi kaadetaan kaatopaikka kodinkoneeseen. Paras tapa käyttää hienojauhoja, joiden avulla puuroa voi kokata samanaikaisesti ja nopeasti, ja säilyttää kaikki tarvittavat ominaisuudet ja tehdä siitä maukkaampia. Sen jälkeen lisätään sokeria ja, jos sellaista halutaan, voi. Monien kotiäidien mielestä ruoka osoittautuu melko maukkaaksi ja ravitsevaksi jopa ilman tällaista komponenttia.

Keskipaksuisen puuron saamiseksi on tarpeen lisätä maitoa ja vettä yhtä suurina osuuksina. Vastakkaisten varianttien saamiseksi on tarpeen muuttaa niiden sisältöä. Tämän jälkeen, jotta vältetään kulhon pinnan mekaaniset vauriot, kaikki komponentit on sekoitettava erityisellä puisella lusikalla.

Mikroaaltouunit pitkään eivät ole enää katsottu yksinkertaisesti ruoan lämmityslaitteeksi. Tietyissä tapauksissa sitä on käytettävä ohran puuron valmistukseen maidolla. Tämän reseptin toteuttaminen edellyttää seuraavien ainesosien käyttöä:

• noin lasillinen (vakio) ohran puuroa;
• 1,5 kupillista puhdistettua vettä ja rasvaton maito;
• voita;
• mausteet (ainakin suola ja sokeri yksilöllisten makuelämysten perusteella);
• hedelmiä tai vihanneksia (niiden käyttö ei ole pakollista, mutta se sallii vähimmäisaikaa antaa tuotteelle miellyttävämpi maku ja paljon hyödyllisempi).

Turvallisen ruoanlaittoon on käytettävä syvintä lasisäiliötä, johon vilja kaadetaan, kaikki on täynnä vettä ja lisätään suolaa. Kyky laittaa mikroaaltouuni keskimäärin noin 10 minuutiksi, optimaalisissa keitto-olosuhteissa tämän ajan pitäisi riittää tuottamaan sopiva tuote.

Tämän jälkeen tapahtuu maidon ja voin lisääminen, ja vilja asetetaan edelleen enintään 3 minuutin ajaksi lopulliseen valmistukseen. Jos sinulla on tällainen halu, voit lisätä omenoita ja kurpitsaa puuroon tai tuoreiden ja kuivattujen hedelmien seosta omien mieltymystesi perusteella. Sokeri voidaan korvata hunajalla. Jos puhumme ruokavaliosta, voit hylätä sen kokonaan.

Opi, kuinka voit valmistaa ohran puuroa maitoon hitaalla liesi, katso seuraava video.