Polygamine Actinidia: Kuvaus, lajikkeet, ominaisuudet ja sovellukset

Actinidia on kasvi, joka on suosittu Kaakkois-Aasian ja Kaukoidän alueella.Keski-Venäjän puutarhurit eivät luultavasti edes ajatelleet tällaisen eksoottisen lianan kasvattamista maallaan, koska sen kotimaa on subtrooppisia metsiä. Suosituin tunnettu actinidian lajike on kiivi (kiinalainen actinidia), ja puhumme vähemmän yleisestä muodosta - polygamist actinidia.

Polygamiini actinidia (polygamous) on pensasviini. Tämä tarkoittaa sitä, että jos laitos löytää tukea itselleen, se tuulen ympärillä ja kasvaa jopa 5 metrin pituiseksi. Kun kasvit dyynit ovat ulkonäkö pieni bush - jopa puoli metriä pitkä. Villi kasvavassa ympäristössä kasvaa Venäjällä sijaitsevien Primorsky Krai -metsien metsissä, joita puutarhurit kasvattivat.

Lianassa on suuret vihreät lehdet, joissa on munanmuotoinen muoto, jossa on terävä pää (tälle actinidialle kutsutaan myös nenää), jonka koko on 15 cm, reunoilla on sahan muotoinen muoto. Lehdillä on epätavallinen ominaisuus - milloin tahansa kasvin kasvukauden aikana ne voivat muuttaa väriä, niiden kärjet voivat muuttua valkoisiksi, ja joskus hopeanväriset raidat näkyvät pinnalla. Häränpuiden oksat on peitetty punaista ruskeaa kuoria, nuoret varret ovat harmaata.

Actinidia polygamuksen kukinta kestää kuukauden, kesäkuun ensimmäisinä päivinä. Laitos on kaksivärinen, toisin sanoen eri sukupuolten kukat ovat eri kasveissa - ne eroavat hieman ulkonäöltään, vain siinä, että urospuoliset kukat kasvavat 2-3 kappaleen nippuina, ja naisten kukat kasvavat yksi kerrallaan. Kukat muodostuvat lehtien akseleille tuoreilla oksilla, niillä on erittäin miellyttävä kirkas aromi, joka on samanlainen kuin jasmiini. Polygamaalinen aktinidi eroaa muista lajikkeista, sillä marjat kypsyvät usein elokuun lopulla - syyskuun alussa.

Hedelmät ovat pieniä (noin 3 grammaa), joissa on paljon siemeniä (yli 100), kypsiä - kirkkaan oranssinvärisiä, sylinterin pitkänomainen muoto ja terävä pää. Tämän kasvin hedelmillä on kypsymättömän makuinen maku (siksi moniavioista aktinidiaa kutsutaan joskus ”mausteiseksi hedelmäksi” tai yksinkertaisesti ”pippuriksi”). Kypsässä muodossa (jos sadonkorjuu suoritetaan pakkasen jälkeen), actinidia marjojen maku on paprikaa viikunoiden viivalla.

Määritä seuraavat.

• "Aprikoosi". Tämä lajike on ainoa, joka on sisällytetty valtion kasvatusrekisteriin. "Aprikoosin" positiiviset ominaisuudet ovat vastustuskyky tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan, hedelmien korkea sokeripitoisuus ja siten miellyttävä maku - makea ja hapan, pippurimerkinnät. Hedelmät, joiden paino on enintään 5 grammaa, kirkas oranssi, kypsyvät syyskuun alussa. Niistä puutteita - alhainen pakkasenkestävyys, talvella sinun täytyy peittää. Tämä lajike on itsestään hedelmällinen, joten sivustolla on oltava vähintään 2 hedelmöittävää laitosta - nainen ja mies.
• "Beta". Tämä lajike erottuu muista korkeasta A-vitamiinista (6,5 mg / 100 grammaa hedelmää). Sylinterimäisten marjojen paino ei ylitä 4 grammaa. Hedelmien väri on oranssi, punaiset sävyt. Kypsyvät marjat esiintyvät syyskuun puolivälissä. Kasvi on itsestään hedelmällinen, tarvitset miesten pölyttäjän.
• "Perchik". Lajike, jolla kasvattajat ovat erittäin toivottavia. Ominaisuuksista - korkein C-vitamiinipitoisuus - 215 mg / 100 grammaa marjoja. Tämä on yli 300% henkilön päivittäisestä normistosta. Lisäksi Perchikä pidetään yhtenä suurista hedelmällisistä lajikkeista - marjojen paino on 6 grammaa. Maku erottuu myös sokeripitoisuuden (14%) ja huomattavan happamuuden (0,65%) ansiosta. Maku muistuttaa paprikaa ja viikunoita.

• "Firebird." Muita lajikkeita vastaan ​​erottuu selkeästi terävä polttava maku. Suuri hedelmäinen lajike - marjoja enintään 6 grammaa. Marjat ovat tumma oranssi. Maturiteetti tapahtuu syyskuun puolivälissä ja loppupuolella.
• "Keltainen kara". Marjat ovat oranssinvärisiä, suuria - jopa 6,5 ​​grammaa painosta, makea, viikuna-pippurimaku. Kasvi on itsestään hedelmällinen. Kypsyminen myöhemmin.
• "Zlata". Tällä hetkellä yksi suurimmista actinidian saannoista antaa tämän lajikkeen, kun taas marjat ovat suuria - jopa 6,5 ​​grammaa, maku on miellyttävä, makea. Kypsyminen on myöhässä.
• "Metsä". Polygamaalisen aktinidian suurimmat marjat kuuluvat selvästi tähän lajikkeeseen. Hedelmät ovat enintään 8 grammaa. Maku viikunapippuria. Kypsyminen on myöhässä.

Kaakkois-Aasian maissa käytetään kaikkia aktinidiumlaitoksen osia. Niinpä murskatut ja kuivatut juuret marjoilla käytetään anestesia-aineena, ja siementen ja oksojen infuusioita tuki- ja liikuntaelimistön sairauksiin. Actinidian siemenet sisältävät lähes kaikki elintärkeitä rasvahappoja - omega-3, omega-6 ja muut. Tämän kasvin marjat ovat kyllästettyjä suurilla konsentraatioilla askorbiinihappoa (C-vitamiini), provitamiini A: ta, tiamiinia ja rutiinia. Lisäksi hedelmät sisältävät pektiinejä, tanniineja ja kuituja. Tällainen koostumus tekee hedelmästä erittäin hyödyllisen. Toimet, joissa on marjoja kehossa:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisointi;
• vahvistamalla immuunijärjestelmää, lisäämällä vastustuskykyä virussairauksiin;
• toksiinien poistaminen kehosta;
• anthelmintinen aine;
• helpotusta hengityselinten sairauksista - keuhkoputkentulehdus ja tuberkuloosi.

On olemassa luettelo sairauksista, joissa actinidia marjojen käyttö voi vahingoittaa henkilöä:

• allerginen reaktio;
• kohonnut veren hemoglobiinipitoisuus;
• suonikohjuja;
• ruoansulatuskanavan sairaudet, joilla on korkea happamuus (gastriitti, mahahaava);
• raskaus.

Marjat actinidia soveltuvat käytettäväksi raaka-aineena ja jälkiruokien ja salaattien osana. Esimerkiksi tämän kasvin hedelmistä saadaan herkullisia täyteaineita leivontaan - piirakat ja pullat. Actinidia tekee erinomaisia ​​viinejä, marmeladia ja muita kotitekoisia makeisia. Marjat kuivataan usein tai jäädytetään talveksi muuttumattomina.

Katso miten istutat aktinidiaa ja hoidat sitä seuraavassa videossa.