Klopovka: marjojen ominaisuudet, ominaisuudet ja käyttö

 Klopovka: marjojen ominaisuudet, ominaisuudet ja käyttö

Sakhalin on samanlainen kuin luonnonsuojelualue, koska tällä saarella kasvaa suuri määrä ainutlaatuisia kasveja, joista monilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Ota esimerkiksi klopovka.Tämä marja on ainutlaatuinen koostumuksensa, hyödyllisten ominaisuuksiensa, lääkkeen vaikutuksen ja muiden ominaisuuksien kannalta.

Laitoksen kuvaus

Krasnika, samoin kuin klopovka, savulaitos, rammer tai erinomainen rokote, on yksi kasvi, joka kasvaa kovissa olosuhteissa. Tätä kulttuuria esiintyy Primorskissa, Khabarovskissa, Sahalinissa, Kurilesissa, Kamchatkassa. Tykkää väriaineesta, lehtipuista ja sekametsistä, sammalastesta, metsän rinteistä.

Se kuuluu heather-perheeseen. Klopovka on puolukoiden, karpaloiden läheinen sukulainen. Tämä marja kasvaa lyhyillä pensailla, joiden korkeus ei ylitä 10 cm, lehdet ovat teräviä ja muistuttavat koivun lehtien ulkonäköä.

Pensasleikkaukset voivat paikoissa ulottua pitkälle maanpintaan ja hävitä nurmikolla ja sammalilla peitetyillä alueilla. Tämä kasvi näyttää huomaamattomalta ja vaatimattomalta, kunnes sen lehtien väri muuttuu. Kesästä syksyyn greengrassin lehdet muuttuvat marooniksi, mikä tekee kasvista näyttävän. Tämän ominaisuuden vuoksi klopovkaa käytetään yhä enemmän maisemien koristeluun.

Useimmiten väriaine kerätään pieniin ryhmiin, mutta tämän pensaskasvin peitossa voi olla peittoja. Se alkaa kukkia heinäkuussa, kukat kerätään harjalla, vaaleanpunainen. Syyskuun kynnyksellä Sakhalin Krasnik kypsyy. Kiiltävillä marjoilla on kirkkaan punainen väri.

Marjojen maku sekä tuoksu. Ei mitään, hän sai nimen klopovka, koska hänen haju on terävä, epätavallinen ja kaikki eivät ole miellyttäviä. Marjat näyttävät aluksi makealta, sitten on miellyttävä hapanta. Kun syöminen krasniki suussa pysyy epätavallisen jälkimaku: se on katkera ja suolaista samaan aikaan. Huolimatta vahvasta tuoksusta ja makusta, joka yhdistää makeuden ja katkeruuden, tämä marja on erittäin hyödyllinen ihmisille.

Edut

Lapan parantavat ominaisuudet ovat laajat ja monipuoliset, koska niitä käytetään aktiivisesti erilaisilla ihmisen toiminnan aloilla. Suurin määrä vaikuttavia aineita sisältyy kypsään marjaan. Epätasaisella ja ylikypsällä marjalla ei ole niin rikas koostumus kuin väriaine, joka on otettu oikeaan aikaan.

Marja sisältää suuren määrän askorbiinihappoa. 100 grammaa marjoja on 100 mg happoa - jopa sitrushedelmät eivät voi ylpeillä tästä määrästä. Siksi väriaine auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lisäämään kehon suojaavia toimintoja monien virus- ja tartuntatautien aktiivisuuden aikana.

Sahalinin marja mahdollistaa nopean ja helposti poistettavan krapula-oireyhtymän. Väriaineen koostumus sisältää tanniineja, jotka aikaansaavat tiivistävän vaikutuksen. "Huonon" kolesterolin vähentäminen on tärkeä osa marjaa, jonka vuoksi on suositeltavaa ottaa vammaiset ihmiset sydämeen ja verisuonijärjestelmään.

Flavonoidit, joita väriaineessa esiintyvät suurina määrinä, edistävät verisuonten seinämien vahvistumista. Tämän ominaisuuden ansiosta marja auttaa torjumaan turvotusta, tulehduksellisia prosesseja ja kouristuksia. Nämä samat komponentit auttavat kehoa pääsemään eroon toksiinista ja haitallisista raskasmetalliyhdisteistä, jotka tulevat vesijohtovedellä.

Käyttämällä klopovki voit normalisoida korkean lämpötilan, koska sillä on voimakas antipyreettinen vaikutus. Sahalinin ihmeiden marjojen vastaanotto on monimutkainen parantava vaikutus urogenitaalijärjestelmään. Tämä toiminta koskee miehiä ja naisia ​​yhtä lailla.

Kulttuuria arvostetaan myös sen tonisoiva vaikutus, kyky normalisoida ruoansulatuskanavan työ ja vähentää verenpainetta.

Väriaineen koostumusta ja sen myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon ei vielä ole täysin ymmärretty, tutkijoiden työ jatkuu.

Vasta

Riippumatta siitä, kuinka ihana, hyödyllinen ja ainutlaatuinen tämä kulttuuri voi olla, sillä on edelleen vasta-aiheita.Tämä hetki on otettava huomioon ennen marjojen syömistä.

Krasnik on allergeeni, koska sitä ei voida sisällyttää allergisten reaktioiden ilmenemiseen alttiiden ihmisten ruokavalioon. Joka tapauksessa väriaineen vastaanotto on annettava. Ruoansulatusmehun korkea happamuus on suora kontraindikaatio klopovin käyttöön. Muuten haavauma ja muut krooniset sairaudet voivat pahentua.

Vasta-aiheet päättyvät sinne. Laajan hyödyllisten ominaisuuksien luettelon perusteella nämä kaksi vivahteita näyttävät merkityksettömiltä. Mutta ne on otettava huomioon väriaineessa ruokavaliossa.

hakemus

Tuoreessa klopovkussa harvoin käytetään. Mutta siitä saa runsaasti juomia, tinktuureja, hilloja, siirappeja, hilloja ja perunamuusia. Se voidaan myös jäädyttää, marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia ei menetetä. Jäätyä varten sinun täytyy pestä marjat hyvin ja kuivata ne paperipyyhkeellä. Lisäksi klopovka sijoitetaan erityisiin pusseihin tai muovisäiliöihin, jotka voivat joutua kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa ja jotka on tarkoitettu pakastettaviksi.

Marjaa voidaan säilyttää tässä muodossa vain vuoden ajan, kunnes uusi sato. Jäädytettyä väriainetta voidaan käyttää kompotit, piirakat, juustokakut.

Klopovalla on laaja valikoima käyttötapoja: ruoanlaitto, lääketiede ja homeopatia. Krasnikia käytetään jopa teollisessa mittakaavassa. Tämän ainutlaatuisen marjan perusteella oluen ja virvoitusjuomien tuotantoon erikoistunut Korsakovsky-tehdas tuottaa makeaa soodaa. Sitä kutsutaan "Klopovka".

Useimmiten Sahalinin kulttuurin marjat otetaan yhdessä sokerin tai hunajan kanssa. Voit myös saada mehua punapuista, mikä ei ole yhtä hyödyllinen kuin itse marjat. Jos tällaisen luonnollisen lääkkeen ottaminen on säännöllistä (ruokalusikallinen päivittäin), voit normalisoida koko ruoansulatuskanavan työn, vähentää vilustumisen määrää ja johtaa normaaliin verenpaineeseen.

Arvo ei ole vain marjoja, vaan myös tämän kasvin lehdet sekä luut. Lehdet maistuvat suolesta. Kaikkein mehukas ja maukkain toukokuussa. Muuten lehdet sisältävät enemmän askorbiinihappoa kuin marjat. Niiden pohjalta syntyy tinktuuraita, jotka auttavat taistelemaan monia vaivoja vastaan, mahdollistavat kehon immuunijärjestelmän ja puolustuksen säilymisen.

Lisääntymisjärjestelmän sairauksien (naisten ja miesten) osalta on suositeltavaa ottaa infuusio, joka on valmistettu juuri kasvien lehdistä. Se valmistetaan seuraavasti:

  • rkl murskattuja kuivia lehtiä täytetään 250 ml: lla kiehuvaa vettä;
  • seos asetetaan vesihauteeseen ja se kypsytetään 45 minuuttia;
  • Infuusio jätetään puoli tuntia ja otetaan ennen ateriaa kolme kertaa päivässä ruokalusikallista.

On myös toinen resepti, joka valmistetaan myös pienen kasvavan Sahalinin pensaan lehdistä. Se auttaa selviytymään eturauhasen liikakasvusta. Lääkevalmisteen valmistaminen seuraavasti:

  • kaksi ruokalusikallista kuivaa emästä otetaan 0,7 litraa kiehuvaa vettä;
  • säiliö on tiiviisti suljettu, kääritty ja jätetty kaksi tuntia infuusiota varten;
  • vastaanotto suoritetaan ennen ateriaa kolme kertaa päivässä puoli lasia kohti.

Kansanlääketieteessä on olemassa keino päästä eroon syyliistä tuoreiden lehtien lehtien avulla.

reseptejä

Keittämisessä väriainetta käytetään laajasti. Sieltä voit valmistaa paljon alkuperäisiä ruokia, joilla on epätavallinen maku. Kypsennä sokeriväriaineella kahdella tavalla. Yksi niistä käsittää lämpökäsittelyn, minkä seurauksena monet hyödylliset komponentit hajoavat. Mutta maku muuttuu erinomaiseksi. Toinen menetelmä on "hyödyllinen", koska marjat säilyttävät enimmäismäärän niiden käyttökelpoisesta koostumuksesta.

Valmistelemaan siirappi on otettava kiloa marjoja. Niiden on pestävä hyvin. Valmistamme valmistetun väriaineen säiliöön, jonka tilavuus on vähintään 3 litraa. Siihen lisätään myös 2 kg sokeria. Sekoitamme ja lähetämme kylmään paikkaan 5 päivää.Se voi olla jääkaappi, kellari tai kellari. Joka päivä sokeripitoisten marjojen on ravisteltava. Viiden päivän kuluttua seos murskataan ja johdetaan seulan läpi. Tällainen lintujen valmistaminen talveksi ei anna lämpökäsittelyä, jonka avulla voit säästää marjojen enimmäismäärää hyödyllisiä komponentteja. Siirappi voidaan lisätä puuroon, on juustoa tai teetä.

Klopovkan hillo on erityinen. Se on helppo valmistaa, mutta on ehdottomasti noudatettava tekniikkaa, joka on suunniteltu 1 kg erinomaiselle rokotteelle:

  • pese marjoja ja kaada kiehuvaa vettä;
  • lisää 1,5 kg sokeria, jätä 2 tuntia;
  • laita seos hitaaseen tuleen puolen tunnin ajan;
  • sekoita jatkuvasti hilloa poistamaan sen palaminen;
  • puolen tunnin kuluttua seos voidaan sulkea valmiissa purkkeissa.

Tässä muodossa marjaa voidaan käyttää fermentoiduilla maitotuotteilla, pannukakkuilla, jotka on lisätty viljaan tai vain levitetty leipää.

Krasnika yhdistyy täydellisesti muihin marjoihin ja hedelmiin. Tämän ominaisuuden avulla voit tehdä siihen erilaisia ​​aihioita, joihin on lisätty omenoita, banaaneja, päärynöitä, vadelmia ja muita apukomponentteja. Harkitse mielenkiintoisia reseptejä.

Jooga perustuu marjojen lisäksi marjoihin ja hedelmiin on aivan uusi ruokalaji, joka tulee olemaan löytö ja joka voi jopa ottaa ensimmäisen sijan suosikkikappaleiden sijoituksessa. Sen valmistelu suoritetaan seuraavan kaavan mukaisesti:

  • 1,5 kg marjoja otetaan 2 kg sokeria, tämä seos johdetaan seulan läpi;

  • puoli kiloa omenoita, kuori ja jauhetaan raastettua;
  • yhdistää tuloksena olevat ainesosat ja jätä kaksi tuntia kiinni;
  • sekoita seuraava hillo ja laita se suurelle tulelle kiehumispisteeseen asti;
  • heti kun massa alkoi kiehua, tuli väheni pienimmäksi;
  • kiehumisprosessi jatkuu puolitoista tuntia, jonka jälkeen hilloa voidaan sulkea purkkeissa.

Punaisten siipikarjan, banaanien, päärynöiden ja omenoiden puhdistus ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, se syötetään välittömästi, se ei ole valmis talveksi. Tämä sose on makea ja hieman hapan, joka lisätään Sahalinin marjoihin. Se sisältää runsaasti ravinteita ja vitamiineja. Tämä astia soveltuu hyvin jogurttiin ilman lisäaineita ja raejuustoa. Kypsennysprosessi on seuraava:

  • kuori 2 omenaa, yksi banaani ja päärynä;
  • käyttämällä sekoitinta, jauhaa nämä ainesosat pastaa olevaan tilaan;
  • tuloksena olevaan seokseen lisätään karhunvatukoita, niiden lukumäärää voidaan muuttaa harkinnan mukaan;
  • Voit lisätä suosikki pähkinöitä, murskakeksejä, jogurttia tai raejuustoa.

Tässä muodossa väriaine rakastaa lapsia, puhumattakaan aikuisista.

Tietoja siitä, miten Sahalinin väri on hyödyllinen ja terapeuttinen kasvi, katso seuraava video.

Kommentit
 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät