Syksyn marjojen kuvaus, ominaisuudet ja kokoelma

Syksyn marjat eivät välttämättä ole yhtä maukkaita kuin kesän marjat (mansikat, vadelmat, herukat), mutta hyödyllisten ominaisuuksien keskittyessä ne eivät anna kenellekään.Syksyn lahjoja voidaan kerätä paitsi puutarhoissa, kauniita kypsiä marjoja ihailla metsäpalojen väripalettia: keltaisia ​​muroja, sinisiä mustikoita, punaisia ​​puolukoita, mustia karhunvatukoita. Syksyiset hedelmät ja marjat ovat viimeinen korostuspiste immuunijärjestelmän säästöpankissa, ne täydentävät elimistössäsi kausiluonteista vitamiinien kertymistä, valmistavat sen talveksi.

Syksyn marjat kasvavat puutarhoissa, niityissä ja metsissä. Usein samoja kasveja löytyy sekä luonnonvaraisista että kotieläimistä, jotka kasvavat esikaupunkialueilla. Puutarhurit ovat iloisia voidessaan viljellä astelmaa, koiraa, karhunvatukkaa, koiran ruusua ja heijastusta. Viljelykasvit nauttivat suurista kauniista marjoista. Metsästyspuu, karhunvatukka, astelapuu ovat pienempiä kuin puutarhakasvit, mutta ylittävät ne mineraalien, vitamiinien ja eteeristen öljyjen pitoisuudessa.

Jotkut marjat haluavat kasvaa suoissa: karpaloita, puolukoita, muroja, mustikoita, niitä on vaikea kasvattaa puutarhan olosuhteissa. Ja marja pensaat juurtuvat täydellisesti Dachan tontteihin: vanhin, viburnum, astelpuu, riisipuu, cornel, karhunvatukka, dogrose, orapihlaja.

Tätä laitosta kutsutaan myös aroniksi, joka perustuu moniin farmaseuttisiin valmisteisiin.

On vaikeaa yliarvioida aronikkojen hyötyä kehollemme: se säätelee verenpainetta, vahvistaa verisuonijärjestelmää, hidastaa silmien ikääntymistä, sitä käytetään jodin puutteeseen ja heikentyneeseen immuniteettiin.

Marjojen tumma väri viittaa suureen määrään antosyaaneja eli erittäin hapettumattomia radikaaleja neutraloivia antioksidantteja, jotka johtavat henkilön ikääntymiseen.

Tartun maku antaa karsinogeeneille vaikuttavia tanniineja ja vähentää syöpää.

Neljä Art. lusikoita kuivattuja marjoja höyrytetään 0,5 litran kiehuvassa vedessä. Infuusio otetaan tyhjään vatsaan, vitamiinina, diureettina.

Herkullisen, ruoan ja lääkkeen arvo voi koostua vain täysin kypsyistä marjoista. Sen hedelmät pensailla voivat jäädä pakkaseksi.

Chokeberrysta voit tehdä terveellistä hilloa, joka talvella kyllästää kehon vitamiineilla. Tätä varten sinun täytyy kokata siirappi: liuotetaan 1 kg sokeria lasilliseen vettä ja keitetään alhaisen lämmön yli noin minuutin ajan. Kaada valmistetut tuoreet marjat siirapilla ja jätä yön yli. Aamulla tuo hilloa kiehumaan ja keitetään noin viisi minuuttia. Jäähdyttämisen jälkeen hitsaa hieman uudelleen. Kolmannen kerran, hillon tulisi olla keitetty, kunnes marjat asettuvat pohjaan, eli kunnes keitetään.

Luonnonvarainen kasvi, jota ihmiset rakastavat villin ruusun, kuuluu Rosaceae-perheeseen.

Luonnossa ei ole kasveja, jotka sisältävät C-vitamiinia niin paljon. Kansanlääkinnässä, jossa on heikentyneitä olosuhteita, pitkittyneitä sairauksia, on aina suositeltavaa käyttää dogrose-infuusiota. Hedelmät sisältävät A-, K-, P-, E-, B1- ja B2-vitamiineja sekä koko hivenaineiden kompleksin. Magnesium vahvistaa luita ja lihasjärjestelmää, kalium parantaa hermo- ja verisuonijärjestelmiä.

C-vitamiinin säästämiseksi älä tee ruiskutuksia ruusunmarjoja, on parempi vaatia termospulloa lasipullolla tai lämmittää pannulla hedelmien infuusiolla, kääritään se peitolla. Kuivatut marjat, jauhetaan ennen ruoanlaittoa tai voit valmistaa ne kokonaisuudessaan ja murskaamalla.

Ruusunmarja korjataan syksyllä täydellisen kypsymisen aikana. Laitoksella on monia lajeja ja niiden kypsymisaika vaihtelee, keräysaika riippuu alueen ilmasto-olosuhteista. Voit valita ruusunpunainen, on parempi valita päivä syyskuussa tai lokakuussa, kirkas, älä sade ennen pakkasen säilyttämistä C-vitamiinia kokonaisuudessaan.

Talvella käytettäviä hedelmiä voidaan kuivata uunissa neljänkymmenen ja kuusikymmentä asteen lämpötilassa. Mutta on parempi sijoittaa ne ohueksi kerrokseksi lämpimään tuuletettuun paikkaan ja kuivata ne luonnollisella tavalla.

Jotkut kasvit kasvavat jopa 10 metriin, marjat ovat auringon väri, kirjaimellisesti kiinni oksojen ympärillä. Pienet ulkonäön hedelmät ovat erittäin arvokkaita terveydelle.

Kirkkaat pienet marjat sisältävät lähes kaikki tieteen tiedossa olevat vitamiinit. C-vitamiini astelapsaassa on kolme kertaa enemmän kuin oranssi. Hedelmät ovat runsaasti pektiiniä, karoteenia, rasvaisia ​​ja orgaanisia happoja. B-sitosterolin läsnäolon vuoksi marjoilla on anti-skleroottinen vaikutus. Sateenkaari on hyödyllinen heikentyneille organismeille, se lisää hemoglobiinia, vahvistaa immuunijärjestelmää, palauttaa voiman. Hedelmät parantavat näköä, vähentävät kolesterolitasoa, hidastavat ikääntymisprosessia.

Tämän pensaan öljyllä on ainutlaatuisia ominaisuuksia, sitä käytetään kudosten uudistamiseen (haavan paranemiseen), palovammojen ja haavaumien hoitoon.

Kaksi osaa jauhettua asteloitua hedelmää tulee sekoittaa yhteen hunajan osaan ja ottaa 1 tl marjoja useita kertoja päivässä. No auttaa kylmissä ja heikentyneissä olosuhteissa.

Tämän pensasöljyn öljy käsittelee hyvin mahahaavan. Hoitoon, joka aamu, puoli tuntia ennen ateriaa, ota 1 tl lääkettä.

Toppi kypsyy syyskuun lopulla. Tästä ajankohdasta asti pakkaseksi voit kerätä hedelmiä. Sadonkorjuu ei ole helppoa, pienet marjat ovat kirjaimellisesti kiinni vaikeissa oksissa. Ne leikataan yhdessä hedelmien kanssa ja sitten kotona, mukavissa olosuhteissa, marjat erotetaan. Seuraavalla sadonkorjuukaudella pensas toipuu täysin.

Jotta voisit pitää kaiken arvokkaana astelpainossa, älä keitä sitä. Marjojen täytyy jauhaa sokerilla 1: 2, vaatia päivää ennen sokerin liukenemista, rullaa pankit ja aseta ruokakomero.

Cornels kuuluu sarveiskalvojen perheeseen. Tämä kasvi, kasvun sijainnista riippuen, voi näyttää kuin puu (Kaukasiassa) tai pensas (Krim). Dogwood asuu 100-200 vuotta.

Cornel, kuten kaikki syksyn marjat - vain varasto vitamiineista ja kivennäisaineista. Glukoosi kiihdyttää aineenvaihduntaa, parantaa verisuonten elastisuutta; orgaaniset hapot normalisoivat metabolisia prosesseja; eteeriset öljyt parantavat ruoansulatuskanavaa ja toimivat bakterisideillä; pektiini sitoo ja poistaa myrkyllisiä aineita kehosta.

Cornelilla on edullinen vaikutus maksan ja verenkiertoelimistöön, se vähentää lämpötilaa katarraalisissa sairauksissa, poistaa tulehdusprosesseja, taistelee mikrobeja ja bakteereja.

Pitkään, kun ihmiset käsittelivät peräpukamia tuoreilla cornel-hedelmillä. He suosittelivat päivittäin viiden päivän ajan syödä kahden lasillisen marjojen siemeniä. Cornel-hillo on myös sopiva, joten hoitoon tarvitaan vähintään kaksi litraa.

Koiran hedelmät korjataan elokuun lopulla - syyskuun alussa, hieman epäkypsä, joten ne voidaan säilyttää pidempään. Ne kypsyvät täydellisesti varastoinnin aikana.

Dogwood voidaan kuivata, jäädyttää tai valmistaa siitä hillosta ja kompotista.

Erittäin kaunis pensas, se miellyttää väreineen keväästä myöhään syksyyn. Sen vihreät lehdet muuttuvat kirkkaan oranssiksi ajan myötä, ja kauniista keltaisista kukinnoista kyllästyvät punaiset marjat.

Berberiinin (alkaloidiyhdisteen) korkean pitoisuuden vuoksi sillä on voimakas choleretic-vaikutus, joka puhdistaa hyvin maksan ja sappirakenteen. Se sisältää muita arvokkaita yhdisteitä, aminohappoja, pektiiniä, karoteenia, tanniiniä, eteerisiä öljyjä.

1 rkl raastettuja marjoja keitetään lasillinen kiehuvaa vettä 3-5 tuntia. Juo kahteen annokseen lihavuuden vuoksi.

Barberries korjataan lokakuusta marraskuuhun, ensimmäisten pakasten jälkeen, käsineitä, jotka suojaavat käsiä myrskyisiltä oksilta.

Marjat kuivataan tai purkitetaan, ne ovat valmiita juomia ja jälkiruokia.

Pensas kuuluu kuherruskuululajeihin, ja siellä on 40 lajia. Pienet ja makeat harjat, mustat.

Elderberrylla on monia parantavia ominaisuuksia, mutta samalla sillä on lievästi myrkyllisiä vaikutuksia, joten sitä tulisi käsitellä lämpimästi ennen käyttöä.

Elderberry sisältää A-, PP-, C- ja B-vitamiineja. Sitä käytetään munuais-, virtsarakon- ja influenssatauteihin.

Kihti käsitellään infuusiolla hirvieläinten kukkia (2 ruokalusikallista per litra kiehuvaa vettä). Infuusio höyrytettiin 3-4 tuntia ja juo lämpimänä useissa annoksissa.

Marjat korjataan elo-syyskuussa kypsymisen aikana. Ne voidaan säilyttää viileässä paikassa enintään kuusi kuukautta.

Voit lukea lisää syksyn marjoista seuraavassa videossa.