Syötävät marjat

Ennemmin tai myöhemmin useimmat ihmiset ovat metsässä. Joku menee keräämään luonnon lahjoja tarkoituksellisesti, toiset joutuvat taistelemaan selviytymisestä. Näissä kahdessa tapauksessa on yhtä tärkeää tietää syötävät marjat, joita esiintyy Venäjän eri paikoissa.

Suurin osa luonnonvaraisista marjakasveista jaetaan paikoissa, joissa on lämmin ilmasto. Melko paljon marjoja on syötäviä ja raakoja, mutta toiset vaativat pakollista valmistusta tai käsittelyä. Tällaisten hedelmien etuna on, että keho kyllästyy mineraaleilla ja erilaisilla vitamiineilla. Jotkut heistä ovat myös varsin ravitsevia. Ongelmana on kuitenkin se, että ilman erityisosaamista ymmärtää marjoja, ottaen huomioon ne metsässä tai korissa, ei toimi.

Puhumalla pensaiden nimistä, joiden hedelmistä voit syödä, sinun pitäisi ehdottomasti mainita chokeberry. Sitä kutsutaan myös chokeberryksi. Tämä 3 m: n korkeudessa oleva kasvi on haarautunut voimakkaasti eikä se ole biologinen suhteellinen vuoristo tuhka. Niiden välinen samankaltaisuus on melko ulkoinen.

Hawthorn on pensas, jonka korkeus on hyvin erilainen: 1-4 m. On syytä muistaa, että kyseessä on koko perhe, josta suurin osa on jaettu Pohjois-Amerikan mantereelle. Hawthornia tuodaan kulttuuriin paitsi marjojen tuotannossa myös koristepuutena. Yleisempi puolukka kasvaa sekä havupuiden että lehtipuiden ympäröimänä.

Näiden lajien lisäksi Venäjällä voi olla tällaisia ​​marjakasveja:

• musta pikkukarhu (Euroopan osan eteläosassa);
• luonnonvarainen kirsikka;
• variksenmarja;
• mustikoita (kasvaa jopa Kaukoidässä, ulkoisesti läheltä mustikoita);
• tavallinen ja harmaa karhunvatukka;
• mansikat;
• Irga (lauhkea kasvi);
• kuusama;
• Viburnum (on pensas ja puu).

Kaukasian alueen asukkaat näkevät luonnonvaraisen koiran. Sen marjat syövät tuoreina, mutta voit myös kokata niiden kanssa:

• marmeladi;
• hillo;
• kompotit, hyytelöt ja muut juomat.

Tundrassa, metsä tundran vyöhykkeellä ja metsähihnan pohjoisosassa löytyi umpeenkasvettuja karpaloita. Vuosien kokemus on antanut ihmisille mahdollisuuden tuottaa yli 100 juomaa tämän marjan perusteella. Siinä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Karpaloita tarvitaan saadakseen:

• Morse;
• hillo;
• viinit;
• hyytelöä
• hapan mehut ja hyytelö;
• useita elintarvikkeiden väriaineita.

Mutta jos karpalo on tyypillinen pohjoisen asukas, maan eurooppalaisen osan ja Siperian alueet sijaitsevat puuseppä. Voit tavata hänet Kaukasiassa. Kostjaa käytetään viinin ja hedelmämehun, hillon ja etikan, hyytelön ja siirapin hankkimiseen. Se myös kuivataan.

Muita lajeja on paljon: vadelmia ja muroja, kynttilän- ja herukoita, mustikkaa ja luonnonvaraista ruusua.

Puolukkaita löytyy lähes kaikkialla Uralissa. Tämä matala kasvava monivuotinen kehittyy aktiivisesti valaistuissa, ei tuulen paikoissa puhalletuissa. Usein hän tapaa havumetsässä. Cowberry on aina matalampi kuin keskellä metsää. Lehti on suhteellisen pieni.

Uralin asukkaat voivat tavata myös orapihlaja metsässä. Tämän pensaan versot löytyvät reunoista ja katoista, myös joen ja järven rannoilla. Joskus on järkevää mennä alas marjojen takana rotkoissa. Mutta on toivottavaa etsiä mansikoita metsän avoimessa osassa, jossa maa on kostutettu. Vadelmat löytyvät paksuista ja kentistä.

Eri marjoja, jotka ovat tyypillisiä Krimille. Niiden maistamiseksi ei ole yhtäläistä makeaa kirsikkaa. On parasta seurata häntä Alushtan alueelle tai niemimaan tärkeimmälle vuorijonolle. Marjojen väri voi olla erilainen: tummasta kirsikasta yksinkertaiseksi punaiseksi.

Heinäkuussa Krimissä on koiran kypsyminen. Mutta lähinnä paikalliset ja turistit haluavat syödä hedelmiä - hyvä, heidän valintansa on paljon enemmän.

Mutta Leningradin alueella kivihedelmäkulttuurit ovat suuressa kysynnässä. Lähes koko alueella kasvaa mustikoita. On vain muistettava, että Viipurin alueella se saavuttaa kypsyyden 14 päivää myöhemmin kuin etelässä.

Voit etsiä vadelmia missä tahansa St. Petersburgin metsässä. Kerää tien puolella, vaikka marja on keskittynyt sinne, sitä ei suositella. Missä on parempi mennä sen jälkeen pois ihmisten asuinalueelta.

Myös Leningradin alueella kerätään:

• karpalot;
• lakkoja;
• mustikoita;
• puolukka (toisin kuin kolme edellistä marjaa, se ei kasva suolla, vaan mäntymetsässä).

Kaikki nämä tiedot ovat erittäin hyödyllisiä niille, jotka aikovat täydentää ruokavaliotaan. Mutta sattuu, että juna-asemalle pääsee bussilla tai henkilöautolla. Tällöin metsän syötävät marjat ovat yksi ensimmäisistä kadonneiden ihmisten avustajista.

Mäntymetsässä on järkevää etsiä mustikoita. Sen melkein mustat marjat erottuvat kevyellä vahamaisella kukalla. Kasvin hedelmät kyllästyvät mikroelementeillä, auttavat kompensoimaan vitamiinien puutetta.

Soikea oranssi meriseppä auttaa jopa talvella. Se kasvaa suoraan runkoon. Jos maa on hiekkainen, todennäköisyys löytää astiasta kasvaa dramaattisesti.

Elokuuhun ja marraskuun loppuun kannattaa yrittää löytää keltaisia ​​keltaisia ​​pilareita - yleensä se kasvaa läheltä karpaloita tai puolukoita.

Metsän nälästä pakenevien prinssien etsiminen olisi suoritettava paitsi suoissakin, mutta myös ylimitoitetuissa niityissä ja jokien rannoilla.

Kuinka kokata kuusama-hilloa, katso alla.