Klopovka-siirappi: ominaisuudet, valmistus- ja käyttöohjeet

Klopovka on arvokas Sakhalin-pensaan kansallinen nimi, jonka oikea nimi kuulostaa krasnikilta (tai erinomaiselta rokotteelta). Klopovka kasvaa Sahalinissa ja Kamchatkassa sekä Kuril-saarten alueella ja on villi.

Tätä laitosta käytetään laajasti paitsi ruoanlaitossa myös perinteisessä lääketieteessä. Sahalinin marjoista valmistetaan useimmiten lääketieteellisiä siirappeja.

Miten kokata siirappi klopovki itsenäisesti kotona? Mitkä ovat laitoksen hyödylliset ominaisuudet? Vastauksia näihin kysymyksiin löytyy materiaalistamme.

Ensinnäkin on huomattava, että tämä kasvi tuottaa epämiellyttävää hajua (täten suosittu nimi - klopovka). Mitä tulee ulkonäköön, laitoksen marjat ovat pieniä hedelmiä, jotka ovat kirkkaan punaisia. Niissä on makea ja hapan maku ja niiden koostumus on melko mehukas.

Väriaineen koostumus on melko suuri määrä hyödyllisiä komponentteja, joiden ansiosta hän sai lääkekasvin tilan. Niin, marja sisältää haihtuvaa tuotantoa, C-vitamiinia, bentsoehappoa, tanniineja, flavonoideja.

Tämän rikkaan sisällön ansiosta erinomainen rokote pystyy käyttämään useita positiivisia vaikutuksia ihmiskehoon, erityisesti - torjumaan patogeenisiä bakteereja, vahvistamaan immuunijärjestelmää, osallistumaan veriin, vaikuttamaan positiivisesti hermostoon, helpottavat raudan imeytymistä elimistössä, normalisoida endokriininen järjestelmä, suorittaa antiseptinen ja anti-inflammatorinen rooli, niillä on antioksidanttivaikutus.

Sen lisäksi, että positiivinen vaikutus on suuri, kasvin sisäinen järjestelmällinen ja säännöllinen käyttö (tuore, siirappi jne.) Voi vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen.

Joten ensinnäkin on kiellettyä käyttää klopovkaa niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tai jotka kärsivät allergioista. On myös otettava huomioon, että väriaineen kulutus voi vähentää verenpainetta - jos se on jo vähentynyt, laitoksen sisäpuolen käyttöönotto olisi hylättävä. Lisäksi rokotteen ei pitäisi olla erinomainen raskaana oleville ja pienille lapsille.

Jos olet perehtynyt kasvien kulutuksen vasta-aiheisiin ja huomaa, etteivät ne koske sinua, voit edetä turvallisen siirapin valmistamiseen erinomaisesta rokotteesta talvella.

Sen valmistusmenetelmä on melko yksinkertainen. Joten sen valmistelua varten tarvitset:

• suoraan marjat (1 kg);
• 2 kg sokeria.

Nämä ainesosat on kaadettava suuriin ja syviin astioihin, esimerkiksi kattilaan, ja sekoitettava ja peitettävä sitten kannella. On suositeltavaa jättää tämä seos 5-7 päivän ajan viileässä pimeässä paikassa (kellari, kellari, jääkaappi jne.). Ja joka ilta marjamassaa on sekoitettava tai ravisteltava. Älä unohda tehdä tätä.

Määritetyn ajan kuluttua saatu marjapyrettä on lopetettava ja se suodatettava seulan läpi ihon, kokkareiden, liukenemattoman sokerin ja muiden ei-toivottujen siirappikomponenttien poistamiseksi.

Sen jälkeen siirappi tulee jakaa etukäteen steriloituihin pankkeihin ja pyöritä kannet. Jos et aio jättää sitä talveksi, voit käyttää muita puhtaita ja kuivia ruokia.

Siirapin lisäksi voit valmistaa muita klopovka-ruokia: hilloa, hilloa, perunamuusia ja muita.

On syytä muistaa, että suurin sallittu siirapin käyttöaste krasnikista päivässä on 3 ruokalusikallista. Ei ole suositeltavaa juoda enemmän siirappia. Lisäksi on tärkeää huomata se siirappi voidaan ottaa sekä itsenäisesti että lisätä muihin astioihin tai juomiin (viljat, teet, makeat jälkiruoat).

Tietoja siitä, kuinka hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia on Sakhalin Krasnikilla, katso seuraava video.