Ruoanlaitto Jäädytetty marja

Kesä on loma lomille, lomille ja virkistyskäyttöön. Tämä kausi on usein nopeampi kuin loput. Joten heillä ei ollut aikaa katsoa ympärilleen - ja se oli jo syksyn ikkunan ulkopuolella.

Mutta jos olet myöhässä keräämään kesämarjoja ja sinulla ei ole aikaa valmistaa makeaa hilloa talveksi, voit päästä pois tästä tilanteesta.

Lähtö on melko yksinkertainen - voit tehdä hilloa jäädytetyistä marjoista. Miten tehdä se oikein, mitä marjoja on parempi valita, sekä yksinkertaisia ​​ja maukkaita reseptejä, jotka löydät artikkelista.

Vadelmahilloa - yksi suosituimmista. Sillä ei ole vain ylivertaista makua, vaan sillä on myös mahdollisuus vaikuttaa myönteisesti kehoon ja ihmisten terveyteen. Esimerkiksi sillä on antipyreettisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään kylmien hoitoon.

Jotta jäädytetyt vadelmahillot saadaan, sinun on otettava:

• marjat - 300 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 200 grammaa;
• puhdistettu vesi - 50 ml.

Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee sulattaa vadelmat. Tätä varten marjat on poistettava pakastimesta ja jätettävä sisätilaan huoneenlämmössä, etukäteen sijoitettava sopivaan astiaan. Nestettä, joka valuu vadelmasta, ei saa kaataa.

Kun marjat ovat sulaneet, ne on kaadettava vedellä ja peitettävä sokerilla. Tuloksena oleva marjojen massa olisi sekoitettava perusteellisesti ja sitten laitettava tuleen. Tuo vadelmat kiehuvaksi ja keitä hillo noin puoli tuntia.

Jos aiot syödä jälkiruokaa heti ruoanlaiton jälkeen, se voidaan sijoittaa mihin tahansa kulhoon tai lautaseen, joka on säilytettävä jääkaapissa.

Toinen suosittu herkku on mansikkahilloa. Tämä jälkiruoka muistuttaa sinua kuumista kesäpäivistä jopa kylminä ja lumisimpana talvina. Jotta voit tehdä sen, tarvitset:

• marjat - 300 grammaa;
• rakeinen sokeri - 150 grammaa.

Aluksi, kuten edellisessä reseptissä, sinun on sulatettava marjat, sitten mansikat on jauhettava huolellisesti seulan läpi (voit käyttää myös sekoitinta tähän tarkoitukseen).

Tuloksena saadussa marjapyretissä sinun täytyy lisätä sokeria ja sekoita ja lähettää sitten tuloksena oleva massa tuleen. Sen jälkeen, kun hillo kiehuu, se on keitettävä noin 40 minuuttia ja sitten rullattava purkkeihin.

Jäädytetyt lajikkeet luonnonvaraisista marjoista löytyvät usein kauppojen ja supermarkettien hyllyiltä. Näistä marjoista voidaan valmistaa talven kannalta hyödyllisiä ja maukkaita hilloja.

Tämä herkku valmistetaan samalla tavalla kuin edellä kuvatut reseptit. Joten ensin sinun täytyy sulattaa marjat ja sitten sinun pitäisi täyttää ne sokerilla.

Kotiäitiä, joka on yrittänyt valmistaa tätä hilloa, kehotetaan jauhamaan marjat siivilän läpi tai keskeyttämään ne sekoittimessa sen sijaan, että ne jätettäisivät ne kokonaisuudessaan. Tosiasia on, että sulatetuilla marjoilla ei ole tuoreita ja tuoreita.

On mahdollista tehdä hilloa luonnonvaraisista marjoista sopivassa lautasessa (useimmiten kattilassa), ja sitten se on jaettava pankkien kesken.

Huolimatta siitä, että suosituimmat ainekset hillon valmistamiseksi ovat tuoreita marjoja, pakastetuilla hedelmillä on tiettyjä etuja.

• Jam-komponentit on jo käsitelty. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse koskettaa, pestä ja kuivata marjoja, vaan ne on vain sulatettava.
• Sulatuksen aikana virtaavan marjamehun ansiosta hillo on melko mehukas ja rikas. On lähes mahdotonta arvata, onko se valmistettu tuoreista tai jäädytetyistä marjoista.
• Jäädytetyistä tuotteista on mahdollista valmistaa juustoa vuoden aikana, viljely- ja sääolosuhteista riippumatta.
• Jälkiruoka jäädytetyistä marjoista kokki nopeammin ja helpommin.

Niinpä nykyaikaisen teknologian ja monipuolisten päivittäistavarakauppojen ja supermarkettien ansiosta voit valmistaa herkullisia herkkujasi lapsuudesta lähtien nopeasti ja helposti. Artiklassa kuvatut reseptit voivat jopa valmistaa noviittikokin.

Mutta on myös tärkeää, että nyt hillon valmistus ei riipu kaudesta, ja jos sinulla ei ole aikaa sadonkorjuuseen, tämä ei ole syytä olla järkyttynyt.

Jäädytetyistä marjoista valmistettu hillo on lähes yhtä hyvä kuin perinteinen herkku. Sitä voi myös syödä teetä tai käyttää täytteenä piirakoita tai pullia, pannukakkuja tai frittereitä sekä koristella jäätelöä heidän kanssaan.

Katso, miten keittää hilloa jäädytetyistä mansikoista, katso seuraava video.