silmukkaa

 Linjan sieni

Viivat viittaavat marsupial-sieniin, jotka edustavat Discinaceae-perhettä. Tämä myrkyllinen raaka sieni sekoitetaan usein samanlaiseen syötävään sieneen - morel.

ulkomuoto

Tällainen sieni erottuu muodottomasta aaltoilevasta korkista, jonka halkaisija on enintään 10 senttimetriä ja jossa on kaksi tai neljä piikkiä, minkä vuoksi se näyttää pähkinöistä tai aivoista. Korkin väri on ruskehtava ruskea, kun aika muuttuu vaaleammaksi. Lähes koko sen pituudelta alhaalla oleva korkki kasvaa varteen. Korkin sisällä on ontto gyrus.

Jalkapallolla on punertava tai valkoinen sävy. Linjojen jalkojen leveys ja korkeus on 2-3 cm. Sienen massa on kevyt ja varsin hauras, ilman voimakasta hajua.

tyypit

Linjojen tyypit ovat:

tavallinen

Tämä sieni rakastaa hiekkaista maaperää ja kasvaa usein havupuiden alla. Jakautuu Euroopassa sekä Pohjois-Amerikassa. Kypsyy kevään toisella puoliskolla.

jättiläinen

Halkaisija vaihtelee 30 senttimetriin sekä kevyempiin hattuihin ja muuhun riidan rakenteeseen. Tällaiset sienet kasvavat koivun lähellä. Kypsytetty huhtikuussa ja toukokuussa.

syksy

Se on sieni, jossa on ruskeat korkit, joiden halkaisija on enintään 10 senttimetriä corneous-muotoa ja pitkät litistetyt jalat. Alkaa kypsyä heinäkuussa, kasvaa metsissä sekä maan päällä että mädäntyessä.

Missä kasvaa

Linjat alkavat kypsyä huhtikuun loppuun mennessä. Ne kasvavat sekä ryhmissä että yksilöllisesti havu- ja sekametsissä. Voit tavata tien, leikkauksen sekä nuoren mäntymetsän linjat.

ominaisuudet

  • Tämän lajin sienet ovat arvokkaita perinteiselle lääketieteelle.
  • Kun myrkytyslinjat näyttävät pahoinvointia ja oksentelua. Vakavat tapaukset johtavat koomaan ja kuolemaan.

Ravintoarvo ja kalori

100 g juovaa sisältää noin 20 kcal.

Kemiallinen koostumus

Linjojen toksisuus liittyy giromitriinien läsnäoloon niiden koostumuksessa. Nämä yhdisteet inhiboivat ruoansulatus- ja hermostoa sekä vaikuttavat negatiivisesti veriin (niillä on hemolyyttinen vaikutus).

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia

Sienen koostumukselle on tunnusomaista erilaisten yhdisteiden läsnäolo, jotka antavat sille sellaisia ​​toimia, joita käytetään perinteisessä lääketieteessä:

  • Kivun tappaja (johtuu hormonin kaltaisista aineista)
  • virkistävä
  • Ruokahalun lisääminen
  • Parantaa ruoansulatusta
  • Haiman toiminnan parantaminen

vahinko

Aikaisemmin linjat kuuluivat ehdollisesti syötävien sienien ryhmään, mutta ne tunnustetaan nyt syötäviksi kelpaamattomiksi, koska niiden epäasianmukainen valmistus johtaa vakavaan myrkytykseen, usein kuolemaan.

Syöminen ruoassa, sinun on oltava erittäin varovainen, koska:

  • Sekä keitetyt että kuivatut hiromitriinit eivät tuhoutu täysin. Ja jos ne eivät aiheuta myrkytystä (pienen annoksen vuoksi), ne voivat silti olla syöpää aiheuttavia.
  • Joillakin ihmisillä voi olla lisääntynyt herkkyys näille kemiallisille yhdisteille, joten heille jopa pieni hiromitriinien määrä on vaarallista.
  • Oletetaan, että joissakin sienten kannoissa hyromitriinien pitoisuus kasvaa, joten tällaisten sienien pilkkominen ei neutraloi.

Vasta

Linjoja ei voi käyttää, kun:

  • raskaus;
  • Sydän- ja verisuonten vakavat sairaudet;
  • imetys;
  • Yksilöllinen suvaitsemattomuus;
  • Alle 12-vuotias.

hakemus

Ruoanlaitossa

  • Näitä sieniä syödään vain ennen kiehumista. Kun linjat oli kiehunut puolen tunnin ajan, vesi valutetaan, sienet pestään, keitetään uudelleen puoli tuntia, ne valutetaan ja sitten haudutetaan, keitetään tai paistetaan.
  • Viivat voidaan kuivata uunissa, jolloin ne eivät ole myrkyllisiä. Tämän käsittelyn aikana sienissä olevat myrkylliset yhdisteet haihtuvat, joten tuotteen myrkyllisyys häviää. Kuivaa linjat +55 astetta pitkään. Ne voidaan myös kuivata ulkoilmassa kuusi kuukautta.
  • Ennen kiehumista ja kuivumista ompeleita on liotettava veteen, jotta ne pääsevät eroon hyönteisistä ja lialta näiden sienien taitoksissa.

Katso seuraavaa videota, josta saat lisätietoja riveistä ja myös reseptistä, jolla voit valmistaa näitä sieniä.

Lääketieteessä

Silmukkaa voidaan käyttää:

  • Selän ja nivelten sairaudet - niveltulehdus, radikuliitti, kihti, niveltulehdus, osteokondroosi, reuma ja muut;
  • hermosärky;
  • Silmätauti - kaihi, likinäköisyys, glaukooma, hyperopia;
  • myosiitti;
  • Haiman patologiat.

Alkoholin tinktuura

Terapeuttisiin tarkoituksiin linjat muodostavat alkoholinkinkityksen, joka myrkyllisten komponenttien läsnäolon vuoksi on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön.

Tämä tinktuura hierotaan takaisin, nivelet, rintakehä (yskä). Hengityskuvion sisäpuolella käytetään linjojen tinktuuria vain lääkärin valvonnassa tiettyjen menetelmien mukaisesti. Itsehoito uhkaa vakavaa myrkytystä.

Valmistele asetuslinja kuivumaan ja murskataan, minkä jälkeen kaksi ja puoli ruokalusikallista raaka-ainetta kaada 500 ml vodkaa. Suljettu säiliö, jossa on linjat, vaatii kaksi viikkoa jääkaapissa. Ilman venytystä tinktuura hierotaan 2-3 kertaa päivässä oikeassa paikassa, käärimällä ne villakankaalla. Hoito suoritetaan, kunnes kipu palautuu tai häviää.

Mielenkiintoisia faktoja

Linjan Gyromitra nimi on johdettu antiikin kreikkalaisen kielen sanoista, mikä tarkoittaa käännöstä ”pyöreä” ja ”päänauha”.

Linjoja ei saa myydä Italiassa.

Englannissa linjaa kutsutaan usein "norsun korville" tai "aivojen sieneksi".

Kommentit
  1. Andrew , 21.04.2016

    On parempi olla syömättä linjoja.

 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät