Vihreä pähkinä

 Vihreä pähkinä

Epätasaiset (vihreät) pähkinät paljastivat suuren valikoiman positiivisia vaikutuksia ihmiskehoon, ja siksi maidon kypsyyden hedelmät ovat hyvin suosittuja perinteisessä lääketieteessä. Vihreitä pähkinöitä käytetään myös terveen hillon valmistukseen.

ulkomuoto

Vihreillä pähkinöillä on suhteellisen pehmeä iho ja ydin. Ne on helppo lävistää hammastikkulla tai neulalla. Maidon kypsyyden hedelmien halkaisija on noin kaksi ja puoli senttiä. Pähkinöiden ydin muistuttaa edelleen hyytelömäistä massaa, eikä kuorella ole vahvaa kuoria. Niiden vihreä iho on mehukas ja pehmeä, ei eroteltu kuoresta.

Keräysmenetelmä

Epätasaiset pähkinät korjataan toukokuussa ja kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla. Tarkista, onko aika kerätä hedelmät, ne lävistetään suurella neulalla.

Jos neula pääsi helposti mutterin läpi ja mehu alkoi virrata ulos reikästä, hedelmät voidaan kerätä. Nämä mutterit leikataan helposti veitsellä.

Kemiallinen koostumus

Epätasainen pähkinä on runsaasti:

  • askorbiinihappo (kypsymättömät pähkinät sisällössä eivät ole huonompia kuin tämän vitamiinin lähteet, kuten sitrushedelmät, villiruusu ja mustaherukka);
  • vitamiinit PP ja E sekä ryhmä B;
  • hiilihydraatit;
  • karoteeni;
  • fytosterolit;
  • rusketuksen yhdisteet;
  • monityydyttymättömät rasvahapot;
  • kvertsetiini, hyperosidi ja muut flavonoidit;
  • jodi, koboltti, kalsium ja muut mineraalit;
  • eteerinen öljy;
  • kinonit;
  • aine juglon, joka havaitsi bakterisidisen vaikutuksen;
  • proteiini;
  • orgaaniset hapot jne.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Epätasaisen saksanpähkinän ominaisuudet:

  • parantaa terveyttä;
  • edistää haavojen paranemista ja epitelointia;
  • lopettaa verenvuodon;
  • torjuu ateroskleroosia;
  • on kiristävä vaikutus;
  • sillä on antiparasiittinen aktiivisuus;
  • nopeuttaa elpymistä tyhjentävän liikunnan jälkeen;
  • vähentää tulehduksen ilmenemistä;
  • sillä on bakterisidinen vaikutus;
  • on erinomainen askorbiinihapon ja jodin lähde;
  • selviää ripulista;
  • auttaa poistamaan impotenssia P- ja E-vitamiinien suuren pitoisuuden vuoksi.

Hienostuneissa, kypsymättömissä pähkinöissä, yhdistettynä hunajaan, todettiin ominaisuus vahvistaa immuunijärjestelmää.

vahinko

  • Yksilöllinen suvaitsemattomuus koskemattomien vihreiden pähkinöiden sisältämille yhdisteille saattaa näkyä.
  • Pähkinän maidon kypsyyden käyttö on epätoivottavaa ylimäärän jodin kanssa elimistössä.
  • Joskus on allergisia reaktioita kypsymättömille saksanpähkinä- hedelmille.
  • Vodkassa olevien kypsymättömien pähkinöiden tinktuura ei ole suositeltavaa psoriasikselle ja neurodermatiitille sekä gastriitille (hapanta) ja urtikarialle.

mehu

Jotta mehu saataisiin, pestyt nuoret hedelmät tulisi leikata viipaleiksi ja laittaa steriileihin purkkeihin, sirotellaan sokerilla. Sokeri kestää kaksi kertaa niin paljon kuin pähkinät. Kapasiteettikannet suljetaan ja niitä vaaditaan jääkaapissa, ja ne tyhjentävät säännöllisesti niissä muodostuvaa nestettä. Tämä neste on mehu. Voit juoda sitä ympäri vuoden teetä. lusikka. Myös mehun uuttamiseksi voidaan juicerin läpi kuljettaa sekoittuneita pähkinöitä ja sokeria.

Tunnelmattomien pähkinöiden mehun ominaisuudet:

  • Mehu, joka on valmistettu maidon kypsyydestä, paljon jodia ja muita ravinteita, joten se voi toimia toniksina, ja sitä suositellaan myös hypotireoosi.
  • Koska mehu sisältää hyvin suurta C-vitamiiniannosta, se on suositeltavaa scurvyyn.
  • Pähkinän mehu maitomainen kypsyys auttaa anginaa. Se laimennetaan kymmenkertaisesti keitetyllä vedellä ja käytetään kurkkuun huuhtelemaan useita kertoja päivässä.
  • Kuorittamattomien pähkinöiden mehun hankaaminen ihoon auttaa poistamaan ei-toivotusta karvasta (esimerkiksi naisten kasvot). Hiero mehu on kerran päivässä.
  • Ennen kuin käytät mehua iholla, on tärkeää tarkistaa sen herkkyys pienellä alueella ja tietää, että iho voi tilapäisesti muuttua keltaiseksi.

kuori

Vihreä kuori on hyvä lääkevalmiste:

  • Tällaisesta vihreästä ihosta valmistettua infuusiota ja sen mehua käytetään perinteisessä lääketieteessä lihasten heikkouden ja ylityön korjaamiseksi.
  • Tällaisen infuusion tai mehun sekoittaminen hunajaan, saada kasvainvastainen, haavaumat ja verenpuhdistusaine.
  • Vihreän kuoren keittäminen on tehokasta ekseemalle, ihon tuberkuloosille, röyhkeälle ihottukselle, syyhyille tai herpesille.
  • Vihreiden pähkinöiden kuoressa olevat infuusiot ja keittämät ovat hyvä karieksen ehkäisy.
  • Jos vihreiden pähkinöiden kuori kuivataan ja murskataan, tuloksena olevaa jauhetta voidaan käyttää parantamaan hankaumia ja lopettamaan verenvuoto nenästä.
  • Sekoittamalla tällainen murskattu iho maidon seerumiin saadaan tehokas korjauskeino diffuusiolintua varten.
  • Kuorimisen ja lahden teen hionta. lusikallinen raaka-ainetta, joka on saatu lasillisella kiehuvaa vettä, valmistetaan teetä, joka auttaa puhdistamaan astiat. Tämä tee on erityisen arvokas, kun siihen lisätään hunajaa.

Öljy

100 g vihreitä pähkinöitä ja niiden ihoa hionta, raaka-aine täytetään 500 ml: lla kasviöljyä. Pähkinöitä ja voita sisältävä säiliö säilytetään kuukaudessa pimeässä lämpimässä paikassa, jonka jälkeen öljy suodatetaan.

Tämä öljy, joka on saatu vihreistä pähkinöistä, on laksatiivinen ja antihelminthinen vaikutus. Ne voivat myös voidella ihoa sen erilaisista sairauksista. Tämä öljy auttaa myös suonikohjuissa - niitä suositellaan voideltamaan laajennetut laskimot. Tämä öljyn tinktuura ulkoiseen käyttöön auttaa myös jäätymisissä, hiustenlähtöissä ja peräaukon halkeamissa. Se voidaan kuluttaa myös sisällä - se on tehokasta hermoston ja munuaissairauksien tapauksessa.

hakemus

Ruoanlaitossa

Voit tehdä kompottia, marinaattia ja hilloa vihreistä pähkinöistä.

hillo

Epäsymmetrisiä hedelmiä käytetään usein hillon valmistamiseen, saamaan ei vain hoitoa, vaan erinomainen tuote vilustumisen ehkäisemiseksi, immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja kilpirauhasen tukemiseksi. Kypsymättömien saksanpähkinöiden hillolla on positiivinen vaikutus munuaisten tulehdusprosessien kulkuun. Tätä hilloa suositellaan käytettäväksi naisilla, joilla on fibromyoma.

Tukoksen tekemisen vivahteet:

  • ota sata raakaa pähkinää ja liota ne kuukaudeksi, vaihda vettä säännöllisesti kahdesti päivässä poistaaksesi katkeruuden ja astringenssin hedelmistä;
  • pestä pähkinöitä, jotka on kuorittu ulkoisesta ihosta, kaadetaan yhdeksi yöksi kalkkivesillä (liuotetaan pöytä litraan vettä. Lusikallinen kalkkia);
  • lopullisesta vapautumisesta katkeruudesta pähkinöitä voidaan keittää vedessä useita kertoja;
  • ensimmäisen ruoanlaittoon otetaan 250 grammaa sokeria litraa vettä kohti;
  • toista ruoanlaittoa kohti litraa vettä lisätään kiloa sokeria ja teetä. lusikka sitruunahappoa;
  • jokaisen kypsennyksen jälkeen jäähdytetyt pähkinät;
  • hedelmät voidaan keittää kokonaan tai leikata viipaleiksi;
  • ensimmäisessä siirapissa, kypsennä pähkinöitä jopa kolme tuntia, toisessa - kunnes keitetään;
  • lisää sitruunahappoa viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä;
  • lopputuote on pehmeä, ei-kokoonpuristuva pähkinä läpinäkyvässä tummanruskeassa hillossa;
  • kaada se kylmiin purkkeihin.

Tällainen hillo on herkullinen deli-tuote. Sen ravintoarvo 100 grammaa kohti: 248 kcal, 0 g proteiinia, 0 g rasvaa, 62 g hiilihydraatteja.

Lääketieteessä

Vihreästä pähkinävalmistuksesta todikamp, joka on monien sairauksien tehokas hoito.

  • Vahvista vatsaa suosittele vihreiden pähkinöiden valmistamista maidossa. Neljä pähkinää murskataan ja kaadetaan 500 ml keitettyä maitoa. Seosta keitetään viisi minuuttia ja sitten kääritään ja infusoidaan kaksi tuntia. Jatkuva infuusio kestää kaksi viikkoa 4 kertaa päivässä ennen ateriaa (puoli tuntia) puoli lasia. Myös vatsan sairauksien ja vihreiden pähkinöiden alkoholin tehokas tinktuura. Se olisi otettava yksi kuukausi tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä, 40 tippaa.
  • Ripulia. Hionta neljä vihreää pähkinää ja sekoittuu 200 ml: aan hunajaa. Se on otettava, kunnes teetä on saatu talteen. lusikka, lisäämällä teetä (lapset antavat puolet annoksesta).Tällaisten välineiden säilyttäminen on välttämätöntä jääkaapin olosuhteissa.
  • Korjaava korjaustoimenpide. Vihreisiin pähkinöihin perustuvien lääkevalmisteiden valmistukseen tarvitaan 4 hedelmätuotetta. Ne pestään, johdetaan lihamyllyllä ja sekoitetaan sokerin tai hunajan (0,5 kg) kanssa. Säilytä saatu tuote jääkaapissa. Aikuisilla on suositeltavaa lisätä se teetä varten kolme kertaa päivässä pöydän sokerin korvikkeena. lusikka. Lapsille kertaluonteinen määrä pienennetään yhdeksi tai kahdeksi teeksi. lusikat.

keittäminen

Bay neljä murskattua vihreää pähkinää 500 ml kiehuvaa vettä, ja infusing sen termos kaksi tuntia, saada keittäminen, joka auttaa ripuli ja verenpaine. Kiristetty keittäminen kestää yhden tai kaksi taulukkoa. lusikat puoli tuntia ennen ateriaa yksi tai kaksi viikkoa 4 kertaa päivässä. Säännöllisesti huuhtele suu tällaisella keittämällä, voit vahvistaa hampaita.

tinktuura

Kypsyttämättömiin saksanpähkinöihin perustuva tinktuura on useimmiten alkoholia ja hunajaa. Vihreästä perikarpista tehdään myös veden infuusiota, joka on tehokas imusolmukkeiden, ihon ja kurkunpään tuberkuloosisissa vaurioissa.

Anthelmintic-infuusion valmistelemiseksi kypsymättömillä pähkinöillä ota hienonnetut vihreät pähkinät (neljä ruokalusikallista) ja kaada ne suolatussa kiehuvassa vedessä (neljäsosa lusikallista suolaa 200 ml vettä kohti). Kun tuote on ruiskutettu 30 minuuttia, se suodatetaan, jaetaan pieniin annoksiin ja juodaan päivän aikana.

Tinktuura vodkaan

Alkoholin tinktuura vihreillä pähkinäytimillä auttaa:

  • helmintiset hyökkäykset;
  • maksasairaus;
  • osteochondrosis;
  • verenpainetauti;
  • munuaiskerästulehdus;
  • kasvaimet;
  • mahalaukun sairaudet;
  • hedelmättömyys, vaihdevuodet, mastopatia;
  • stressi, masennus, ärtyneisyys, hermostuneisuus;
  • ateroskleroosi;
  • koliitti;
  • uupumus, voimahäviö, vitamiinin puutos, jodivajaus, anemia;
  • luun sairaudet;
  • ylempien hengitysteiden sairaudet, otiitti-media;
  • aivosairaudet;
  • radioaktiiviset vaikutukset ja muut patologiset olosuhteet.

Hoitoa tällaisella tinktuurilla määrätään yhden kuukauden ajan, suositellaan ottamaan se kolme tai neljä kertaa päivässä ennen ateriaa (kaksikymmentä minuuttia) 30-40 tippaa.

Tinktuura valmistetaan:

  • 100 g kuorittuja pähkinöitä;
  • laita hienonnetut pähkinät pulloon;
  • täytä säiliö huipulla ja sulje se hyvin;
  • vaatia kuukausi, asettamalla pullo viileään pimeään paikkaan;
  • rasitusta;
  • ottaa kursseja - yhden kuukauden kuluttua tauko viikon ajan.

Sovelluksen ominaisuudet:

  • Polysystoosin hoidossa tinktuura sekoitetaan hunajaan samassa suhteessa ja vaaditaan 3 viikkoa jääkaapissa. Vastaanotetut keinot on hyväksyttävä kahdesti päivässä ennen teetä. lusikka.
  • Alkoholin tinktuura, joka on valmistettu hunajasta ja vihreistä pähkinöistä, auttaa pääsemään eroon Giardiasta. Hän ottaa Chin. lusikka yhden kuukauden ajan, lisäämällä teetä kolme kertaa päivässä.
  • Myös tämä tinktuura suositellaan kilpirauhasen sairauksiin. Kuukauden aikana ota 20 minuuttia ennen ateriaa 30-40 tippaa jopa 4 kertaa päivässä.
  • Se on tehokas myös diabeteksessa. Suositukset annostelusta ja pääsyn kestosta ovat samat kuin kilpirauhasen sairauksien osalta.
  • Pakkaa alkoholin tinktuura auttaa pääsemään eroon kantapäästä. Myös ulkoista käyttöä suositellaan radikuliitin, nivelsairauksien ja osteokondroosin varalta.

Onkologia

Vihreät pähkinät (50 grammaa) viedään lihamyllyn läpi kuorineen ja sekoitetaan hunajan kanssa (puoli kiloa). Työkalu on infusoitava kuukauden ajan ja säilytettävä jääkaapissa. Se otetaan keuhkosyöpään kolme kertaa päivässä ennen teetä. lusikka.

Voit tehdä vihreitä pähkinöitä hyödylliseksi lääkkeeksi minkä tahansa syövän hoitoon, sekoita yksi lasillinen murskattuja pähkinöitä ja hunajaa ja lisää sitten 20 grammaa apteekkijodin tinktuuria (5%), 1/2 kupillista aloe lehtiä (murskattu) ja 20 grammaa lääketieteellistä tervaa. Kaikki ainesosat ovat sekoitettuja ja infuusiota. Jos tarvitset tällaista korjaustoimenpidettä, tarvitset kolmesta osasta sitä, ota sitten tauko kuukauden ajan ja toista hoito. Ota seos suositellaan teetä varten. lusikka kolme kertaa päivässä, pestään lämpimällä vedellä. On parasta juoda lääkettä ennen ateriaa 20 minuuttia.

Jokapäiväisessä elämässä

Eläinlääkärit käyttävät kypsymättömän pähkinän perikarpia nivel- ja ihosairauksien hoitoon eläimissä.

Mielenkiintoisia faktoja

  • Keittämättömien pähkinöiden keittämistä on käytetty pitkään - Hippokrates suositteli sen ottamista mahalaukun tai suoliston häiriötilanteessa.
  • Maidossa keitettyjen kypsymättömien pähkinöiden omaisuutta vahvisti muinainen kreikkalainen lääkäri Galen.
  • Venäjällä lääkärit suosittelivat vihreiden pähkinöiden syömistä tyhjään vatsaan, sekoittamalla ne hunajan ja viikunoiden kanssa.
  • Ranskalaiset lääkärit määrittivät keskiajalla keittämättömien pähkinöiden keittämisen matoja sairastaville potilaille.
  • Tiibetiläisen lääketieteen harjoituksissa mainittakoon, että raakoja pähkinöitä mainitaan pahanlaatuisten kasvainten korjaamiseksi.

saksanpähkinät kypsässä muodossa käsiteltiin toisessa artikkelissa.

Kommentit
  1. lina , 26.07.2016

    Kyllä, isoäitini on aina suositellut vihreitä pähkinöitä ripuliin.

 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät