Miten avata kookos

 Miten avata kookos

kookospähkinä Se on arvokas ravitseva hedelmä, jonka massasta voit tehdä paljon hyödyllisiä asioita. Tärkeintä on tietää, kuinka avata kookos.

Hedelmien sisällä on mehu, jolla on miellyttävä maku sekä lumivalkoinen liha, josta hyödynnetään hyödyllistä öljyä, tuoksuva maito, kerma, kerma, ruoanvalmistuksessa arvokkaita siruja ja jopa jauhoja.

Kaikki nämä tuotteet voidaan ostaa esimerkiksi myymälästä, kun taas rentoutua trooppisessa maassa tai tilata verkossa. Ne eivät kuitenkaan ole kaikkien saatavilla, ja ne maksavat paljon. Voit kuitenkin kokata mitä tahansa kookospähkinätuotetta kotona, jos ostat kypsiä hedelmiä ja opit murtamaan sen oikein.

Helpoin tapa

On monia eri tapoja avata kookos. Kuvan alla on yksi yksinkertaisimmista.

Tarvitset vain:

  • kookos itse
  • veitsi
  • lasi

Pidä kookospähkinä tiukasti kädessäsi. Ota tukeva veitsi, käännä se ylösalaisin ja napauta sitä kookospähkinän ympärille. Kun kookos repeää, kaada mehu lasiin.

 Miten avata kookos

Jos löydät tämän menetelmän vaaralliseksi, yritä avata kookospähkinä seuraavan videon mukaisesti.

Jos et onnistu, toimimme 100%.

Mitä tähän tarvitaan

  • työkalu reiän luomiseen kookospähkinään (pora, ruuvimeisseli, vasara tai muu);
  • työkalu mutterin rikkomiseksi (vasara, vierintätappi);
  • pyyhe / muovipussi;
  • veitsi vihanneksille;
  • kypsä kookos.

Aukon tekeminen

Ensinnäkin sinun täytyy tehdä reikä kookospähkinään, leikata se mihin tahansa mutterin osaan tai sopivammin yhteen "silmistä". Pehmein silmä on pääsääntöisesti lähempänä keskustaa.

Katso, miten löydät pehmeän kookoskuoren, katso seuraava video.

Eräs sopivimmista työkaluista, jotka auttavat tekemään reikä hedelmässä, on suuritehoinen käsipora. Se voidaan korvata korkkiruuvilla, ruuvimeisselillä tai jopa kestävällä varrella. Äärimmäisissä tapauksissa asenna pitkä kynsi ja vasara.

Kopioi kynsi kookospähkinään, vedä se ulos vasaran takaa ja anna reikä.

Kookos on rei'itetty optimaalisesti yhteen "silmistä", koska nämä kolme paikkaa ovat ohuimpia kookoskuoressa. Näin ollen on paljon helpompaa porata näissä paikoissa kuin muissa. Jotta prosessi olisi helppoa, on tärkeää kiinnittää hedelmät ja kiinnittää ne hyvin luistamattomalle pinnalle. Tämä voi auttaa keittiöpyyhettä. Kookoskoiran kiinnittäminen siihen estää sen liukenemisen porauksen aikana.

Viemäröityä vettä kookospähkinän sisällä, yksinkertaisesti kääntämällä hedelmät, älä unohda tehdä toinen reikä ennen. Tätä vettä voidaan käyttää ruoanlaittoon, lisättynä juomiin. Voit lisätä putken reikään ja juoda vettä. Jos et aio tehdä mitään sen kanssa, voit yksinkertaisesti kaataa sen.

Kuoren rikkominen

Seuraava askel on mutterin rikkoutuminen paloiksi.

Sinulla on seuraavat vaihtoehdot:

  1. Käärittäkää hedelmät pyyhkeeseen tai asettamalla se muovipussiin, asettamalla kookos kovalle pinnalle. Olkoon se jalkakäytävä, betonilattia tai jotain niin kovaa. Emme suosittele mutterin rikkomista pöydälle, koska on olemassa suuri vaara, että se vahingoittuu. Beat kookospähkinä pyyhkeessä tai pussissa vasaralla tai rullalla, jotta se halkeaa. Levitä maksimaalista voimaa sikiön keskelle suuntautuvaan iskuun. Jotkut kookospähkinät avautuvat välittömästi, mutta toiset vaativat paljon työtä.
  2. Voit lyödä mutteria melko terävällä ja kestävällä kivellä.
  3. On myös mahdollisuus leikata hedelmät puolikkaiksi käsisahalla. Kookos leikataan keskiosassaan - näet sen silmien välissä.
  4. Lisäksi voit napauttaa hedelmää vasaralla, jotta voit tehdä halkeaman. Terävä esine (veitsi, kynsi, sakset tai muut) tarttuvat tähän halkeamaan, pakotetaan ja jaetaan hedelmät puoliksi.

Kotona voit avata kookospähkinän ja käyttää uunia. Kun olet poistanut mehun hedelmästä, aseta mutteri esilämmitettyyn uuniin. Pidä sitä 180 astetta noin 20 minuutin ajan, niin näet, miten kuori spontaanisti puhkesi.

Sellun uuttaminen

Kookosmassan leikkaamiseksi käytä esimerkiksi pientä veistä, jonka avulla kuoret vihanneksia. Leikkaa liha täyteen syvyyteen ja irrota se sitten veitsen tai sormien kärjellä. Tehtävän yksinkertaistamiseksi leikkaa liha suorakulmaisiin tai V-muotoisiin kappaleisiin - niiden poistaminen on helpompaa.

Jos mahdollista, massa voidaan irrottaa metallilusikalla, korkkiruuvilla tai ruuvimeisselillä. Se olisi lisättävä ulomman kuoren ja massan väliseen kuiluun ja yritä sitten harjoittaa valkoista massaa.

Lumivalkoisen lihan ulkopinta on peitetty ruskealla iholla, joka on poistettava ennen lisäkäsittelyä saadun pähkinäsisällön kanssa. Voit helposti poistaa sen veitsellä vihanneksia varten.

Nyt sinulla on kookoskuitua ja voit käyttää sitä vapaasti, kun näet:

  • syödä;
  • raastetaan ja valmistetaan kookosmaitoa;
  • raastaa, kuivaa ja tee kookos;
  • jauhetaan ja kaadetaan vettä, kanta, kuivataan ja kääntyvät kookosjauhoksi;
  • saada kookosöljyä.

kuori

Kuori voidaan käyttää sisustukseen.

Käännä ne alas, jätä hyvin tuuletetulle alueelle. Se kuivuu ja kovettuu viikon kuluessa. Voit koristella sen tai käyttää sitä kupin tai kulhon muodossa. Erityisen hyvä tällainen maljakko tarkastelee hedelmää täynnä olevaa piknikää.

Kommentit
  1. Lena , 08.01.2016

    Kiitos! vastaus, kuten aina kämmenelläsi) mustilla pisteillä, mutteri itse viittaa mihin aloittaa))

  2. Vitali , 01.02.2019

    Tänään on perjantai! Ja päätin ostaa kookospähkinän kokeilemaan jotain perheeni kanssa :) Mutta en tietenkään tiennyt avata sitä. Artikkeli auttoi: kookospähkinä murtui useiden tukkien jälkeen. Tämän tuloksena yhdestä kookosta saatiin noin 50 grammaa nestettä ja koko kookoskuitua. Kuivaamme ja lisätään kotitekoisia kakkuja. Vielä melko maukasta sekoittaa tuoreita siruja sokerilla - osoittautuu makea massa, jossa on voimakas kookospähkinä. Maku on epätavallinen, mutta yleisesti ottaen se ei ole huono.

 Kommentin kirjoittaja
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

yrttejä

mausteet

Pähkinät