Hyssop (mäkikuisma, agastahis)

Hyssop kuuluu laminaatin suvun temppeliin. Muita kasvinimiä ovat sininen Johanneksenmarja, agastakhis tai mehiläinen ruoho. Laitoksella on melko terävä haju.

Nimi muilla kielillä:

• Lat. Hyssopus officinalis;
• Eng. iisoppi;
• FR. Hysope.

Se kasvaa ruohon tai pensaan muodossa, voi saavuttaa jopa 0,6 m pituisen pituuden, sillä on pitkänomaiset, täysimittaiset tummanvihreät lehdet. Niiden pituus on useita senttimetrejä, varren kohdalla vastakkain, melkein syrjäisiä. Heillä on miellyttävä mausteinen virkistävä mintun tuoksu ja hieman katkera jälkimaku.

Varren tetrahedraali.

Epäsäännöllisen muotoisia kukkia, jotka ovat lähempänä yläosaa, on valkoinen, vaaleanpunainen tai sininen cabalta-väri, jotka muodostavat kukintoja. Esitteiden akseleissa on pienempiä violetti, lila, vaaleanpunainen tai jopa maitomainen kukkia.

Kukinta tapahtuu alkukesästä alkusyksystä. Hysopin hedelmät ovat pähkinän ruskeita munanmuotoisia. Tällaisia ​​pähkinöitä on neljä, jokaisella on myös neljä kasvot.

Useimmiten sitä käytetään koriste- ja lääkekasveina - hyss officinalis.

Aikaisemmin hyssop oli yli viisikymmentä lajia. Tällä hetkellä jäljellä on noin seitsemän lajia.

Agista anisatalla (Agastache anisata) on pehmeät suuret soikeat lehdet, jotka ovat alla karvaisia. Sen kukinnot - purppurasta punaiselle-violetiksi. Kukkakynttilät ovat korkeintaan 20 cm, lehtien tuoksu muistuttaa anisia ja lakritsiä.

Sitruunan hesssop (agastahis-meksikolainen tai meksikolainen minttu - Agastache mexikana) on anis-tuoksu, jossa on sitruunamuntaa. Sen lehdet ovat rosoisia ja kapeampia kuin aniksen lehdet. Siinä on kirkkaanpunainen-violetti kukinto.

Hysop rakastaa lämpimiä maita, vaikka se kestää kovia olosuhteita. Useimmat lajit kasvavat Välimeren maissa sekä Aasian alueilla. Venäjällä se esiintyy pääasiassa keski- ja eteläisillä leveysasteilla. Se voi kasvaa sekä Euroopan unionin alueella että lähempänä Kaukasuksen vuoristoa. Myös sininen Johanneksenleipä löytyy usein lähempänä Länsi-Siperian eteläosaa.

Se kasvaa lähinnä steppialueella, vuorilla, joilla on kuivaa maaperää, vuoren rinteillä. Rauhoittaa kestävästi kuivuutta.

Jos kasvaa puutarhassa, on suositeltavaa istuttaa se aurinkoisille alueille löysällä maaperällä. Korkeassa kosteudessa ja lähempänä suojaa se kasvaa huonosti. Ilman asianmukaista valvontaa hän juoksee välittömästi luonnonvaraiseksi.

Sininen mäkikuisma on katkera mausteinen maku ja miellyttävä haju. Koska mausteena käytetään tuoreita lehtiä, ne on juuri hienonnettu. Kasvi on myös usein kuivattu, jauhettu ja sitten käytetty mausteena yhdessä muiden mausteiden ja mausteiden kanssa.

Laitoksella on voimakas aromi koko kukinnan ajan. Sen hedelmät sekoittuvat usein siemeniin. Siemenet ovat niin pieniä, että noin tuhat on grammaa. Niitä voidaan säilyttää useita vuosia.

Hyssop on hyvä hunajakasvi, täten kasvin nimi "mehiläinen ruoho". Mehiläiset rakastavat kerätä siitepölyä ja nektaria, joten on kätevää kasvattaa sitä mehiläispesän tai mehiläisen läheisyydessä.

Hyssopilla on seuraavat ominaisuudet:

• käytetään ruoanlaitossa;
• käytetään perinteisessä lääketieteessä;
• vaatimaton kasvun olosuhteisiin;
• kestää kuivuutta;
• kestää kylmää;
• usein kasvatettu koristetarkoituksiin.

Ravintoarvo ja kaloriarvo 100 grammassa tuotetta

Vielä hyödyllisempää tietoa voit katsoa katsomalla videota ohjelmasta "1000 ja yksi Scheherazaden alue"

Hyssop sisältää seuraavia aineita:

• izopinokamfon;
• karvakrolin;
• Hesperidin;
• Diosmiini;
• askorbiinihappo;
• glykosidit;
• ursolihappo;
• eteeriset öljyt;
• terpeenihapot;
• tanniinit;
• katkeruutta.

Yrttiöljy sisältää myös monia hyödyllisiä aineita.

Hyssopilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

• käytetään kansan- ja perinteisessä lääketieteessä;
• sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia;
• auttaa vähentämään hikoilua;
• poistaa matoja suolistosta;
• auttaa parantamaan ruoansulatusta;
• on erinomaisia ​​antibakteerisia ominaisuuksia.

Hyssopia sovellettaessa voi olla epätoivottuja seurauksia:

• ripuli;
• kouristukset.

Tällaiset vaikutukset voivat ilmetä yliannostuksen yhteydessä, samoin kuin käytettäessä vasta-aiheita.

Älä käytä hyssopia seuraavissa tapauksissa:

• munuaissairauden läsnä ollessa;
• raskauden ja imetyksen aikana;
• epilepsian läsnä ollessa;
• yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

On välttämätöntä ryhtyä varoen lääkkeisiin tai lääkkeisiin, jotka sisältävät hysopia, sydänsairauksien ja korkean verenpaineen omaaville. Suurista annoksista johtuen kasvi aiheuttaa kouristuksia, joten raskaana olevat naiset ja epilepsiapotilaat käyttävät sitä tiukasti.

Hysopia käyttävät hoitotyön naiset ovat kiellettyjä, koska laitoksessa on aineita, jotka voivat vähentää imetyksen tai lopettaa sen kokonaan.

Hopeaöljyä saadaan lehdistä höyrytislausmenetelmällä. Eteerisellä öljyllä on kellertävän vihreä sävy. Se on virtaava ohut neste, jossa on makea aromi.

Öljyä käytetään parantamaan yleistä terveyttä, tunnelmaa. Se lisää kehon kestävyyttä ja sillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Usein käytetään aromaterapiassa rauhoittamaan hermostoa. Öljy lisää myös verenpainetta, joten sitä suositellaan verenpainetta alentavaksi.

Sen lisäksi, että sinistä mäkikuismaaöljyä käytetään erinomaisena antibakteerisena aineena, se vähentää hikoilua. Sitä käyttävät monet hajuvesikoostumusten ja kosmetiikan valmistajat.

Kasvien mehu laimennetaan vedellä yhtä suurina osina ja sitä käytetään luonnollisena deodoranttina.

Ainutlaatuisen arominsa vuoksi hyssia käytetään usein ruoanlaitossa:

• sitä käytetään tuoreena salaateissa;
• se on sopusoinnussa vihannesten kanssa;
• se tarjoillaan palkokasveilla;
• lihana, kalana, siipikarjassa ja muissa osissa käytettävänä mausteena;
• ruohoa lisätään teetä ja erilaisia ​​juomia (myös alkoholijuomia);
• käytetään täytteissä sekä makeiden että suolisten ruokien osalta;
• mausteena kasvi käytetään keittoihin, välipaloihin, jälkiruokiin;
• lisätään suolakurkkuihin vihanneksia ja säilykkeitä varten;
• Kasvia käytetään yhdessä muiden mausteiden kanssa, täydentämällä ja varjostamalla niiden makua.

Sinisen Hypericumin maku on hieman kirpeä, mutta mausteinen. Se leikataan tuoreena salaattien ohella muiden vihreiden kanssa ja kulutetaan myös raejuustolla.

Murskattu ja kuivattu hyssop korostaa täysin lähes minkä tahansa astian makua. Kun keitetään suolakurkkua, se toimii myös tärkeänä mausteena.

Alkoholijuomien tuotannossa laitosta käytetään joskus aktiivisesti esimerkiksi likööreissä. Vähäkalorisen sisällön vuoksi se soveltuu myös ruokavalioon.

Usein hyssopiä käytetään mustan teen lisäaineena. Yhdessä hunajan kanssa juomalla on jumalallinen maku.

Hyssop sopii hyvin muihin yrtteihin, joten se voidaan lisätä turvallisesti salaatteihin ilman pelkoa kokeilusta.

Voit valmistaa teetä sinisestä Hypericumista, joka on myös hyvä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tätä varten sinun täytyy ottaa pari pinches ruohoa. Ne kaadetaan useita kuppeja kiehuvaa vettä, vaaditaan ja suodatetaan. Ja sitten kulutetaan hunajan kanssa 3 kertaa päivässä.

Useita kasvilajeja on lisättävä, kun valmistetaan siipikarjan ruokia, esimerkiksi haudutettaessa ja paistettaessa. Astia on unohtumaton maku.

Hyssopia käytetään kasviperäisissä lääkkeissä sekä perinteisessä lääketieteessä.

Sen lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään seuraavissa tapauksissa:

• köyhyyden, keuhkokuumeen, keuhkoputkentulehduksen roolissa;
• ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon;
• parantaa ruokahalua;
• vähentää turvotusta;
• kuin ripuli ja vilustuminen;
• rauhoittavana aineena;
• nopeaa haavan paranemista varten;
• mustelmille ja hematomeille (kompressoina);
• infuusiona hampaiden tai suuontelon sairauksiin;
• pehmentää ihoa.

Hyssop on lääkkeiden vaikutustensa mukaan lähellä salvia. Se on diureettinen ja poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä. Laitoksella on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus. Liemet siitä ovat tehokkaita sidekalvotulehduksessa. Hyssopin pohjalta annettavat voiteet auttavat nopeammin hajottamaan hematoomia. Myös kasveilla on kipua lievittäviä ominaisuuksia. Sinistä Johanneksenapuista valmistetut kompressit voivat vähentää haavojen tai leikkausten kipua.

Hysopilla on lieviä laksatiivisia ja diureettisia vaikutuksia, joten sitä käytetään ylimääräisen nesteen poistamiseen kehosta. Tämä vaikuttaa pieneen laihtumiseen ja kehon puhdistukseen.

Laitoksen kotitalouskäyttö on varsin monipuolinen:

• sitä kasvatetaan koristetarkoituksiin;
• käytetään ruoanlaittoon makuherkkuja varten;
• käytetään kasviperäisissä lääkkeissä;
• käytetään aromaterapiassa;
• kylpyyn lisätään öljyä ihon sävyttämiseksi ja hermoston rauhoittamiseksi;
• alkoholijuomateollisuudessa;
• lisätä hajusteiden koostumuksiin;
• käytetään hunajakasvina.

• Se kasvaa jopa ankara talvi ja vaatimaton ympäröiviin olosuhteisiin, jos aiot kasvattaa sitä puutarhassa. Hysopin kasvun tärkein tekijä on maaperä - sen on oltava hedelmällinen.
• Se voi kasvaa samalla tontilla vuosia. Alueella, jossa se on tarkoitus purkaa, paljon auringonvaloa pitäisi pudota. Kasvi leviää jakautumalla, siemenillä ja pistokkailla.
• Siementen jäljentämiseksi on tarpeen istuttaa kevään alussa. Kasvien välillä on oltava vähintään 0,5 m ja rivien välissä - enintään 0,2 m. Istutus tapahtuu matalassa syvyydessä, jopa 1 cm, ja ituja esiintyy pari viikkoa.
• Siemenet voidaan istuttaa aikaisemmin kasvihuoneisiin ja sitten siirtää taimet.
• Pistokset voidaan juurtua kesällä ja keväällä. Tällä tavoin lisääntymistä ei kuitenkaan käytetä kovin usein. Jako toteutetaan kevään alussa, jolloin nuorten ituja voidaan kehittää paremmin.
• Joskus sinistä Johanneksen hedelmää kasvatetaan jopa sisätiloissa, suoraan ruukuissa.
• Jos laitosta käytetään mausteena, kokoelma tulisi suorittaa kesäkuukausien aikana. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään varren yläosaa. Se leikataan ennen kukintaa ja kuivataan.

• Hessop mainitaan Raamatussa. Uskotaan, että juutalaiset kastelivat tehtaan pyhään veteen ja ripottivat sen uskovien kanssa. Tätä pidettiin eräänlaisena rituaalina puhdistuksena.
• Venäjällä se alkoi kasvaa luostareiden alueella.
• Keskiajalla laitosta käytettiin viininvalmistuksessa.
• Sanotaan, että Hippokrates itse käytti hysopia lääkinnällisiin tarkoituksiin.
• Muinaisina aikoina uskottiin, että sininen mäkikuisma on todella maagisia ominaisuuksia. Ruohoa lisättiin tupakointiseoksiin pahojen henkien poistamiseksi. He uskoivat, että kasvi saa energiansa kuivauksen jälkeen, päästä eroon kosteudesta. Hyssopiä käytetään ihmisen puhdistamiseen epätoivoisista ajatuksista.