Happi (Oxalis)

Oxalis (Oxalis acetosella) on luonnonvarainen yrtti, joka kuuluu Sourwoodin (Oxalidaceae) perheeseen. Muilla kielillä tällä laitoksella on seuraavat nimet:

• saksaksi - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
• englanniksi - puunrunko;
• ranskaksi - oseille, surelle.

Ihmiset kutsuvat sitä oxalisiksi, jänis kaaliiksi tai käki-apilaaksi. Muinaisista ajoista lähtien hän on perehtynyt sitruunahapon makuun ja kehon parantaviin vaikutuksiin.

Tavallinen happi on nurmikasvi, joka on kasvanut monta vuotta. Se ei koske korkeita yrttejä, koska se saavuttaa vain 15 cm: n korkeuden. Laitoksella ei ole varsia, se korvataan hiipivällä risoomilla. Ulkonäköön siinä on paljon yhteistä apila, esimerkiksi sen pienillä lehdillä on sama kolmikantamuoto.

Kislitsyn lehdet maistuvat sitruuna, koska ne sisältävät oksaalihappoa. Ne ovat sydämen muotoisia, niiden pituus on 2,5 cm ja leveys 3 cm.

Kasvin hedelmä on vaaleanruskean alaston viiden pesän laatikko, jonka pituus on 1 cm ja leveys 0,5 cm, punaisen ruusun kukinta toukokuussa ja kesäkuussa. Tänä aikana se muunnetaan valkoisilla ja vaaleanpunaisilla yksittäisillä kukkilla.

Kukat on viisi terälehteä ja viisi sepals. Terälehdillä näet vaaleanpunaiset-violetit suonet, jotka antavat terälehdille vaalean sävyn. Jokaisella terälehdellä on keltaisella paikallaan. Näiden paikkojen ansiosta muodostuu kukan keltainen keskipiste.

Tavallinen happi voi lisääntyä kahdella tavalla:

• Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla. Kukin kukka sisältää kymmenen heteä ja muurahaisia, mutta eri korkeuksien vuoksi itsepölytys on mahdotonta.
• Yleinen happi voi olla itsepölytetty erityisten gluestogamous-kukkien vuoksi. Niiden korkeus on vain 1 mm ja ne muistuttavat hyvin vihreitä silmuja. Ne näkyvät kasvien keskellä kesän keskellä. Suljettu alku estää siitepölyä kaatumasta ulos pölystä, joten siinä esiintyy itämistä ja siitepölyputken muodostumista. Lannoitus suoritetaan sitten. Tätä vaihtoehtoa käytetään varantolaitoksena, jos ei ole tapahtunut ristipölytystä.

Tämä laitos löytyy monista Euroopan maista. Yhteistä happea kasvatetaan Kiinassa, Turkissa, Mongoliassa, Yhdysvalloissa ja Kaukasiassa. Venäjällä ruohoa löytyy Kaukoidästä, Siperian länsi- ja itäosista sekä Euroopan osasta.

Tavallinen happi suosii varjoisia paikkoja, ja siksi se kasvaa usein havupuissa ja sekametsissä. Se löytyy suuresta määrästä kuusimetsissä. Matonpaksut ovat tavallisesti lähellä vesistöjä tai puroja.

Tiede tietää noin 800 hapan, mutta yleisesti levinneen lajin:

• jättiläinen oksalisumi (kuva 1);
• Euroopan happo;
• tuberous acid (kuva 2);
• hevosen härkä;
• lihainen happo;
• suora happo (kuva 3);
• kiimainen muotti (kuva 4);
• neljänlehtinen punainen ruusu (kuva 5);
• punainen paprika.

• Tätä laitosta voidaan käyttää tuoreena.
• Pitkään varastointiin happo on kuivattu hyvin varjossa ulkona, erityisissä kuivausrumpuissa 40-50 asteen lämpötilassa tai huoneessa, jossa on hyvä ilmankierto. Sitten se asetetaan paperipusseihin ja se voidaan säilyttää yhden vuoden ajan seuraavaan kukintaan.
• C-vitamiinin säilyttämiseksi tämä yrtti suolataan tai peitetään sokerilla.

Tavallista jauhetta käytetään jauheen valmistamiseen, joka lisätään sidokseen erilaisille vihanneksista, lihasta tai viljasta valmistetuille keitoille. Tämän mausteen valmistukseen käytettiin vain kuivattua ruohoa, joka murskataan laastilla ja seulotaan huolellisesti.

Kaloriarvo 100 grammaa tuotetta kohden on 23 kcal.

• proteiinit: 1,8 g (~ 7 kcal) - 31%
• rasvoja: 0,1 grammaa (~ 1 kcal) - 4%
• hiilihydraatit: 4,7 grammaa (~ 19 kcal) - 82%

Valitettavasti happaman aineen kemiallista koostumusta on vähän tutkittu tänään, mutta on varmaa, että tämä kasvi sisältää tällaisia ​​aineita:

• oksaalihappo
• omenahappo
• meripihkahappo
• rutiinia
• karoteeni
• flavonoidit
• vitamiini a
• C-vitamiinia
• foolihappo
• tärkkelys

• Hapella on diureettinen ja choleretic-ominaisuus.
• Tämä kasvi auttaa pääsemään eroon matoista.
• Ulkoisesti levitettynä yrtti on haavan paranemis- ja puhdistusvaikutuksella.
• Happi auttaa selviytymään tulehdusprosesseista ja sitä käytetään myös hemostaattisena aineena.
• Laitosta käytetään korkeassa lämpötilassa, koska sillä on antipyreettistä ominaisuutta.
• Tämä yrtti on antitoksinen ja diureettinen vaikutus kehoon.

Hapan voi ottaa vain pieninä määrinä, koska tämä kasvi on luonteeltaan myrkyllistä.

Usein viljelyeläimet myrkyttävät tätä yrttiä, joskus se on kohtalokasta. Eläimissä keskushermosto on ylijäämäinen, sydämen supistukset heikkenevät, veren hyytymiskyky heikkenee, ja elimistöön kertyy valtava määrä oksaalihappoa, mikä vaikuttaa haitallisesti munuaisiin.

• munuaisten tai maksan sairauksiin;
• kihti;
• veren hyytymisen rikkomisesta;
• virtsatulehdus;
• haiman sairauksiin.

• Tuore kislitsu, jota käytetään suolan sijasta, joten se lisätään kasvisalaatteihin.
• Tämän tehtaan perusteella keitetään keittoa ja keittoa.
• Tuore ruoho, jauhettu juomia, jotka sammuttavat täydellisesti janosi.

• suolaheinä
• Pinch suolaa ja pippuria

valmistus:

Ensinnäkin, pestään perusteellisesti tuore hapan. Sinun täytyy odottaa vähän kuivua ruohoa, ja kiertää lihamyllyllä. Tuloksena olevaan massaan sinun täytyy lisätä nippu suolaa ja pippuria.

Astiaa voidaan käyttää liha-aterioiden sivukalusteena tai lisättynä eri keittoihin ja salaatteihin.

ainesosat:

• 100 grammaa happoa
• 150 grammaa perunaa
• 20 grammaa vehnäjauhoa
• 100 grammaa sipulia
• 1 keitetty muna
• 20 grammaa voita
• 20 grammaa kermavaahtoa
• kaksi laakerinlehteä
• Pippuria ja suolaa

valmistus:

Vesi kaadetaan kattilaan ja kiehuu. Leikkaa perunat, sipulit ja hapan hapan. Perunat heitetään kiehuvaan veteen ja 15 minuutin kuluttua sipulit ja oksalit. 5 minuuttia ennen täysivalmiutta laakerinlehti, suola- ja pippuripalat. Keitto kaadetaan lautasiin ja lisäksi tarjoillaan hapankermaa ja keitettyä kananmunaa.

Kislitsun tavallinen virallinen lääketiede ei käytä omia tarkoituksiaan. Se on jo pitkään ollut osa eri tautien kansanhoitoa, koska sillä on runsaasti kemiallista koostumusta.

Oksaalihappo:

• myönteinen vaikutus mahalaukun ja haiman erittymisen lisääntymiseen;
• osallistuu aktiivisesti verenmuodostusprosessiin, kun keho saa tarvittavan määrän rautaa, kaliumia ja magnesiumia;
• stimuloi suolistoa, joten koko ruoansulatuskanava alkaa toimia täydellisesti.

Omenahappo:

• taistelee ummetusta;
• stimuloi elimistön aineenvaihduntaa;
• vaikuttaa positiivisesti ruoansulatusprosessiin;
• vahvistaa verisuonia;
• parantaa näköä;
• osallistuu punasolujen muodostumiseen.

Meripihkahappo:

• estää kolesterolin muodostumista;
• auttaa kehoa selviytymään huumeiden kielteisistä vaikutuksista;
• vähentää virtsahapon määrää, minkä vuoksi sillä on positiivinen vaikutus niveliin;
• auttaa hermostoa vastustamaan ulkoisia ärsykkeitä;
• auttaa luonnollista insuliinin tuotantoa;
• stabiloi suoliston mikroflooraa;
• auttaa lisääntymisjärjestelmää.

Foolihappo:

• osallistuu DNA-synteesiin;
• auttaa parantamaan suorituskykyä;
• normalisoi hermostoa;
• osallistuu veren muodostumisen prosesseihin;
• positiivinen vaikutus mahan ja suoliston toimintaan;
• estää sikiön sikiön poikkeavuuksien kehittymisen;
• lisää ruokahalua;
• auttaa unettomuudessa;
• on munasarjasyövän ehkäiseminen sekä rintarauhaset.

A-vitamiini:

• tekee solukalvoista vahvoja;
• vahvistaa kehon koskemattomuutta;
• auttaa torjumaan kasvaimia;
• osallistuu aktiivisesti ihosolujen regeneraatioon;
• parantaa näkemystä;
• tarttuu tartuntatauteihin;
• normalisoi limakalvot.

C-vitamiini:

• auttaa E-vitamiinin imeytymistä;
• aktivoi immuunijärjestelmän;
• sillä on anti-inflammatorinen vaikutus;
• taistelee erilaisia ​​bakteereita ja viruksia;
• alentaa virtsahapon määrää veressä;
• osallistuu solujen hengityksen prosessiin;
• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• osallistuu luukudoksen kasvuun.

tärkkelys viittaa helposti sulaviin hiilihydraatteihin, jotka muunnetaan glukoosiksi ja joita tarvitaan kehon energiantuotantoon.

rutiinia:

• on välttämätön kapillaarien vahvistamiseksi;
• osallistuu ateroskleroottisten kerrostumien liukenemiseen;
• osallistuu veren hyytymiseen;
• alentaa silmänsisäistä ja verenpainetta;
• auttaa palauttamaan sydämen rytmin;
• osallistuu sapen muodostumiseen;
• stimuloi lisämunuaisen kuoren;
• auttaa selviytymään turvotuksesta;
• auttaa poistamaan allergioita.

karoteeni:

• on luotettava este keholle haitallisilta aineilta;
• taistelee ennenaikaista ikääntymistä;
• positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään;
• estää pahanlaatuisten solujen muodostumisen.

flavonoidit:

• stimuloida lisämunuaisen kuoren;
• vahvistaa kapillaarien seinämiä;
• normalisoi sydämen rytmi;
• vakauttaa hermoston toiminta.

Tätä laitosta käytetään perinteisessä lääketieteessä, koska se auttaa selviytymään erilaisista sairauksista.. Tarkoituksesta riippuen käytetään erilaisia ​​infuusioita:

• ripulia - 1 kk. lusikallinen tuoretta tai kuivaa ruohoa kaadetaan 2 kupillista kiehuvaa vettä ja infusoidaan kaksi tuntia, sitten sinun täytyy rasittaa ja juoda infuusio 1 rkl. lusikka 4 kertaa päivässä;
• närästys - 1 rkl. Lusikka tuore kislitsy kaadettiin 500 ml kiehuvaa vettä. Jäähdytyksen jälkeen infuusio tulee kuluttaa ruoholla 2 kupillista päivässä. Hoidon kulku on 2-3 päivää;
• ruoansulatuskanavan tai matojen sairauksiin - 1 kk. lusikallinen tuoreita lehtiä kaadettiin 200 ml kiehuvaa vettä. Vain yhden minuutin kuluttua infuusio suodatetaan ja sitä voidaan kuluttaa joka päivä kahdessa lasissa;
• munuaissairaus - 1 rkl. Lusikallinen ruoho on kaadettava kahteen lasilliseen kiehuvaa vettä. Kiehauta sitten 15 minuuttia vesihauteella. Seuraavaksi kiristä liemi ja lisää tarvittava määrä keitettyä vettä saadaksesi alkutilavuuden. Elintarvikkeiden aikana on tarpeen käyttää liemiä 100 ml: ssa kolme kertaa päivässä.
• scrofulan kanssa - 20 grammaa kasvien lehtiä kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja keitetään pienen tulipalon yli vielä 5 minuuttia. Jäähdyttämisen ja suodattamisen jälkeen liemi tulisi kuluttaa 3 rkl. lusikat kolme kertaa päivässä;
• vatsan syöpä - 200 ml: ssa vihreää teetä on lisättävä 3-5 tippaa mehua;
• kanssa helminths - Sekoita mehu hapan ja hunajan kanssa ja ota 1 rkl. lusikka kolme kertaa päivässä ennen ateriaa;
• korkeassa lämpötilassa - mehu ja maito otetaan suhteessa 1: 3;
• scrofulan kanssa - 20 grammaa ruohoa kaadettiin 200 ml kiehuvaa vettä ja pidettiin vesihauteessa 5 minuuttia.Lihan jäähdyttämisen jälkeen sinun täytyy juoda ¼ kuppi kolme kertaa päivässä. Lapsille tämä annos puolittuu. Kun tätä tautia käytetään happamana ja ulkoiseen käyttöön. 200 ml: lla kiehuvaa vettä on otettava 30 g yrttejä, keitettävä vesihauteessa ja jäähdytettävä. Pieni pala harsoa liotetaan liemeen ja levitetään 15 minuutin ajan kahdesti päivässä. Hoidon kulku kestää 10 päivää.

Resepti numero 1

Tarve kaada 1 tl. Luskaa ruohoa 400 ml: lla kiehuvaa vettä ja jätä 2 tuntia, sitten kestää 3-4 kertaa päivässä. Tätä keittämistä suositellaan ruoansulatuskanavan työn parantamiseksi, närästyksen tilan lievittämiseksi. Se auttaa munuaisten tulehduksessa, keltaisuudessa ja maksasairaudessa.

Resepti numero 2

On tarpeen kaada 0,5 tl. lusikoita kuivaa ruohoa 200 ml kiehuvaa vettä, anna infuusiota, sitten rasittaa ja ottaa 1 rkl joka päivä 3-4 kertaa päivässä. Tämä tuote auttaa naisia ​​vähentämään kipua kuukautisten aikana sekä diureettista vaikutusta.

Valmistelemaan tinktuura tarvitset 10 grammaa yrttejä. On tarpeen kaada 100 ml alkoholia (40%) tai tavallista vodkaa. Sitten tämä keino annetaan 10 päivän ajan.

Pohjimmiltaan tinktuuraa käytetään ulkoisesti. Se auttaa tulehdusprosesseissa tai vaikeaa ripulia. Haavaisen stomatiitin läsnä ollessa suu pestään. Diateesissä, kiehumis- tai halvaantumisessa lämpöpuristukset perustuvat tinktuura-apuun.

Hapen kaloripitoisuus on alhainen, se sisältää monia ravinteita ja vitamiineja. Kislitsyn syöminen auttaa monipuolistamaan ruokavaliota tarkkailemalla ruokavaliota ja saamaan tarvittavan päiväannoksen vitamiineja ja kivennäisaineita. Erityisen hyödyllisiä ovat virvoitusjuomat ja teet happoineen.

Virvoitusjuoma ja torttu

ainesosat:

• 1 litra vettä
• 200 g happoa

valmistus:

Hapan tavallinen hienoksi murskattu veitsellä tai lihamyllyllä. Saatu massa täytetään kylmällä vedellä. Juo infuusiota noin kaksi tuntia.

Kislitsyn teetä

valmistus:

Ensinnäkin, Kislitsyn tuoreet lehdet pestään perusteellisesti ja sijoitetaan emalipannulle. Lisäksi happo kaadetaan keitettyä vettä, jonka lämpötilan tulisi olla noin 85-90 astetta. Juo infuusiota 20 minuuttia. Tee on valmis juoda. Voit juoda paitsi kuumaa, mutta kylmää.

Useita sairauksia varten on suositeltavaa käyttää tavallista Kislitsy-teetä: keltaisuutta, maksatauteja, nefriittiä, vatsa-syöpää, ihosairauksia jne. Tämä juoma vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan ja aineenvaihduntaan.

Hapan ote uutetaan yhteisestä lihasta, jota suositellaan käytettäväksi sellaisten sairauksien kuten mahalaukun syövän, raskasmetallien myrkytyksen vuoksi. Ulkopuolella käytettynä mehu auttaa ihosairauksissa tai scrofulassa.

Mehun valmistaminen happosta:

Pese ruoho huolellisesti. Lisäksi kaada kiehuvaa vettä. Hiero ruohoa lihamyllyllä. Hyvin purista hapan. Ennen käyttöä mehu tulee laimentaa vedellä yhtä suurina määrinä ja keitetään kolme minuuttia. Terapeuttisiin tarkoituksiin on suositeltavaa juoda 5 ml mehua 3 kertaa päivässä aterioiden kanssa.

Happamasta mehusta on parantava vaikutus jadeihin, närästykseen, keltaisuuteen, maksasairauksiin, diateesiin, ateroskleroosiin.

Jotta kasvien yhteinen tappaja voitaisiin istuttaa, on parempi käyttää valmiita versoja maaperän yläkerroksella, vain kaivaa se ja siirrä se huolellisesti. On toinenkin tapa kasvattaa tätä kasvia - siemenestä, mutta se on melko monimutkainen.Jotta siemensiemenet itävät, se tarvitsee ilman lämpötilan laskua, joka ei ole aina mahdollista, sitten siemenet sijoitetaan jääkaappiin ennen istutusta maahan.

Happi voi versoa missä tahansa maaperässä, mutta on suositeltavaa käyttää maaperää, jossa on riittävästi hedelmällisiä aineita. Tehdas on tärkein kosteus, joten se haluaa kasvaa varjossa, pois auringon säteistä.

• Kislitsyn tavallisten lehtien ja kukkien erikoisuus on se, että yöllä tai huonolla säällä ne sulkeutuvat ja putoavat, ja auringon ensimmäiset säteet avautuvat ylöspäin. Jos koputat kukka, se sulkeutuu. Näin ollen näyttää siltä, ​​että kavaluus suojelee lehtiä ja kukkia.
• Hapella on kahdenlaisia ​​kukkia: avoin, chazmogamnye, jotka on tarkoitettu hyönteisille ja suljettu, kleistogamnye, jota käytetään itsepalvelukseen.
• Kasvi käyttää melko mielenkiintoisia tapoja levittää siemeniään. Kypsytyksen jälkeen laatikko avautuu, ja siemenet ovat hajallaan noin metrin päässä happamasta. Koska laitos on pieni, sitä pidetään suurena saavutuksena. Sitten siemenet siirretään muurahaisiin, koska oxycorn on myrmecochore. Havaittiin, että jopa siemenet voivat liikkua itsenäisesti. Tätä varten on vain tarpeen lisätä ilman kosteutta ja palauttaa siemen jännitteestä.