Fenugreek (Fenugreek, Shambala, Helba tai Chaman)

Hedelmäpuun kasvi on vuosittainen. Se kuuluu palkokasvien perheeseen.

Sillä on myös seuraavat nimet: Shambala, Methi, Chaman, Fenugreek, sininen tai sininen sivujoki, gunba. He kutsuvat sitä sinisen vuohen shamrockiksi.

Fenugreek-nimet muilla kielillä:

• Trigonella foenum (lat.)
• fenugreek (eng.)
• le fenugrec (fr.)
• Bockshornklee (hän)

Fenugreek johtuu kasviperäisistä kasveista.

Vuotuisten korkeuksien korkeus on 50 - 60 cm.

Varrella on muutamia haaroja.

Kukat ovat keltaisia, melko pieniä.

Siemenet, jotka ovat ruskean kellertäviä, hyvin pieniä (4 mm), muistuttavat rombia.

Siemenet kypsyvät palkoissa. Korvien muoto on kolmion muotoinen.

Siementen lukumäärä podissa on noin 20, mutta ei enempää.

Ei ole sattumaa, että tämän kasvin latinankielinen nimi tarkoittaa ”vuohenkarvia”. Vain podut ovat kaarevia, mikä muistuttaa tämän eläimen sarvet.

Kasvilajia on yli 120.

Kuuluisimmat fenugreek-tyypit ovat heinää ja sinistä:

• Onko lintukarjan heinää varret haarautuneet ja irtonaiset. Jättää pitkänomaisen muodon. Niiden pituus on 2 cm, kukat piiloutuvat lehtisariin ja ovat käytännössä näkymättömiä. Ne ovat hyvin pieniä, on kellertävänvalkoinen ja violetti pohja. Kasvien korkeus noin 60 cm.
• Fenugreek sininen on suora varsi, ja kasvin oksat lähetetään ylös. Kasvien korkeus vaihtelee välillä 30 - 80 cm, ja lehtien pituus on 2 - 5 cm. Vaaleansinisen sävyn kukat kerätään tiheissä kukinnoissa.

Muinaisina aikoina fenugreek löytyi pienestä Aasian ja Välimeren itäosasta. Tätä maapallon aluetta voidaan kutsua sen syntymäpaikaksi.

Turkin, Iranin, Irakin, Pakistanin, Syyrian, Mongolian, Japanin, Pohjois-Afrikan, Etiopian, USA: n, Etelä-Euroopan vuoret - kaikki nämä ovat sen kasvualueita.

Shambhala-ruokaa käytetään eläinten ruokana. Se ei ole vain arvokas lääkeaine, vaan myös mauste. Näihin tarpeisiin fenugreek viljellään Kiinassa, Amerikassa ja Intiassa. Ranska, Argentiina, aurinkoinen Egypti, Tunisia, Marokko ovat maita, jotka alkoivat kasvaa äskettäin.

Mausteen valmistamiseksi tarvitaan kasvien siemeniä. Käytä hedelmiä, jotka alkavat kasvaa ruskeaksi. Ne kuivataan ja jauhetaan huolellisesti.

Kun kasvi kukkii, se leikataan ja kuivataan hyvin ilmastoidussa tilassa. Seuraavaksi se on jauhettava jauheeksi ja käytettävä tarkoitetulla tavalla.

• Kukkiva fenugreek-kasvi ympäröi erikoisen katkeran, mutta samalla miellyttävän aromin aura.
• Ja hedelmien maku on makea, hieman katkeruutta. Se muuttuu paljon paremmaksi paahtamisen jälkeen, joka muistuttaa poltettua sokeria.
• Maaperän siementen maku antaa astioille sieni-makua ja tuoksua.
• Tunnettu ja välttämätön mauste itä-keittiössä - utsho-suneli, valmistetaan sinisen maanviljelijän siemenistä.

Ravintoarvo ja kaloripitoisuus 100 grammassa sarviapuun siemeniä:

Lisätietoa fenugreekista löydät videosta ohjelmasta "1000 ja yksi Scheherazaden alue"

Vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus 100 grammassa sarviapuun siemeniä

Rikkaasta koostumuksestaan ​​johtuen se ei ole sattumaa, että Fenugreekia kutsutaan Shambhalaksi, mikä piirtää analogian salaperäiseen ja maagiseen maailmaan, jossa ihmeitä tapahtuu. Fenugreek voi myös johtua kasvien ihmeestä.

• Shambhala ruokkii kehomme tärkeimpiä osia: plasmaa ja verta. Se tukee myös hermo- ja luuytimen soluja.
• Positiivinen vaikutus ihmisen kehon perusjärjestelmiin: stimuloi ruoansulatuskanavaa; kohtelee hengityselimiä, seksuaalista, virtsaa).
• Palauttaa kehon, tulee hänelle eräänlainen sävy;
• Keinot-diureetti.

Siementen käyttö seuraavien sairauksien hoidossa:

• Dysentery ja ruoansulatushäiriöt;
• Allergiset reaktiot;
• Keuhkoputkien sairaudet;
• Kylmähoito;
• Kivun oireyhtymät (hampaat, nivelet).

Katso ohjelma "Live Healthy" fenugreekista: opi paljon mielenkiintoisia asioita laitoksen hyödyllisistä ominaisuuksista.

• Raskaus. (Tiukasti vasta-aiheinen, koska keskenmeno voi tapahtua)
• Hyperestrogenia.
• Diabetes mellitus (tyyppi I).
• Yhdistelmä lääkkeisiin, joiden koostumuksessa on kilpirauhashormonia.
• Gastriitti, koliitti, mahahaava.
• Vaikuttaa veren hyytymisprosessiin (hidastaa).

Kypsennyksessä käytetään kasvien siemeniä, tuoreita tai kuivattuja lehtiä.

• Siementen käyttö. Raaka siemenet ovat osa kasvisruokia, keittoja. Heistä valmistettiin teetä. Kuivatut siemenet paahdetaan ja niitä käytetään kokonaisina ja jauheena. Ne lisätään erilaisiin mausteiden seoksiin, jotka sisältävät papuja.
• Kuivat lehdet shamballa on mauste. Se lisätään erilaisiin ruokiin, jotta ne saavat ainutlaatuisen, suolaisen maun ja aromin.
• Tuoreet lehdet. Niillä on katkera-makea maku. Salaatit, keitot, kastikkeet, pääruoat - niiden soveltamisala.

Fenugreek antaa astioille pähkinän terävyyden ja maun. Kuuluisa curryn ja humala-auringon sekoitus sisältää sen koostumuksessa. Usein se lisätään adjikaan.

Toinen Shamballa-siementen käyttöalue on juuston valmistus. Makuille lisätään jauhettuja siemeniä joillekin juustolajikkeille.

Välimeren keittiön ruokia käytetään usein shambhalaa makeisten valmistuksessa.

Tätä varten tarvitset 6 kg tomaatteja. Heiltä tarvitaan sellua, joka puristetaan mehuun. Se on noin 4 litraa. Mehu asetetaan keittämään, mutta älä peitä sitä kannella, koska on välttämätöntä, että se haihdutetaan puoleen.

Suuri sipuli ja 4 valkosipulinkynttä paistetaan ruokalusikallista oliiviöljyä. Kun he kääntyvät kultaisiksi, kaadetaan lasillinen omenamehua. Ruoanlaitto kestää vielä puoli tuntia.

Samalla kun kastiketta valmistetaan, sinun täytyy ottaa pala sideharsoa (voit myös käyttää sidosta) ja laittaa seuraavat mausteet keskelle: 5 kappaletta neilikkaa, 0,5 tl: n siipikarjan, 8 herneen maustepippuria, useita oksaja tuoretta basilikaa. Sideharso sitoo nipun niin, että kaikki mausteet olivat kuin pussissa ja kastettiin sitten tomaattikastikkeeseen.Maustetut mausteet lisätään (1 epätäydellinen teelusikallinen kanelia ja mustapippuria) ja 2 rkl. lusikat valkoviinietikkaa. Kaikki on tulessa vielä puoli tuntia. Seuraavaksi kannattaa maistaa kastiketta. On mahdollista, että sinun täytyy lisätä vähän suolaa tai sokeria.

Kastike kaadetaan steriloituihin purkkeihin, jotka on valssattu raudan kannet. Purkit sijoitetaan ylösalaisin, kääritään pyyhkeellä ja jätetään 12 tunnin ajan. Saatu kastike on melko paksu ja uskomattoman aromaattinen.

Lääkärit vahvistavat fenugreekin lääkinnälliset ominaisuudet ja sen vaikutukset ihmiskehoon, joten sitä käytetään monien sairauksien hoitoon. Lisäksi Shambala on kasviperäisen ruokakomero. Tässä suhteessa endokrinologit nimittävät hänet potilaille.

Fenugreekillä on seuraavat parantavat ominaisuudet:

• antibakteerinen;
• Anti-inflammatorinen;
• Alentaa kolesterolia;
• Stabilointi ja verenpaineen alentaminen;
• Testosteronin tuotannon heikkeneminen (positiivinen vaikutus naisen kehoon kokonaisuudessaan);
• Syöpäsolujen torjunta;
• Liman poistaminen hengitysteistä;
• Hiukset kasvavat nopeasti fenugreekistä (nimetty kun hiukset putoavat);
• Kohtelee akne.

Monta vuotta sitten ihmiset tiesivät Shambalan parantavista ominaisuuksista. Egyptiläiset ja intialaiset naiset käyttivät erityisesti sarviapuun siemeniä, jotta heistä tulee ylelliset lonkat ja kauniit rinnat. Ja haavoittui siemeniä, ja he paranivat paljon nopeammin. On mahdollista valmistaa lääkkeitä kotona Helbystä. Tämä ei vaadi erityisiä taitoja.

Kylmät voidaan parantaa kovakuoriaisen kanssa. 2-3 tl siemeniä kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja laittaa tuleen. Keitetään 15 minuuttia. Liuotetaan hunajaa liemessä - ja lääke on valmis. Voit käyttää tätä liemiä 3 kertaa päivässä. Samankaltainen keittäminen on suositeltavaa kurittaa anginaa. Tässä tapauksessa liuoksen konsentraation tulisi olla hieman vahvempi. Yhdessä litrassa vettä 30 minuuttia tulisi keittää 2 ruokalusikallista siemeniä. Tuli ei hidasta.

Jos haluat kasvaa hiukset nopeammin, voit tehdä maskin siemenistä, jotka tulee murskata. Tämä naamio estää myös hilseä. Valmistele tällainen hyödyllinen työkalu, sinun tulee illalla imeä 2 rkl. veneen siemeniä veteen. Yön yli seisottamisen jälkeen pavut liotetaan, ja ne voidaan helposti kääntää. Sitä tulee käyttää päänahassa 1 tunti. Sitten huuhtele pää hyvin shampoolla.

Erittäin hyödyllinen fenugrek, jolla on anemia. Raudan määrän lisääminen veressä auttaa seuraavaa reseptiä: 1-2 tl fenugreekia sekoitettuna hunajan kanssa ja juoda maitoa.

Tämä on erittäin hyödyllinen teetä, joka perustuu shamballaan. Sen valmistukseen tarvitaan siemeniä. Ne pestään ja kuivataan.

Lasi vettä 2 minuuttia keitetään 2 teelusikallista siemeniä. Seuraavaksi hunajaa, sitruunaa lisätään makuun teetä. Voit juoda maitoa, inkivääriä. Pohjimmiltaan kuten joku. Juoma saa paranemista, virkistävää ja rauhoittavaa vaikutusta.

Shambala on välttämätön työkalu hiusten kiillottamiseksi, terveeksi ja vahvaksi sekä kasvojen ihon terveen ulkonäön säilyttämiseksi:

• Jos hiukset ovat elottomia, tylsiä, hauraita, on suositeltavaa hieroa keittokarkki fenugreekista hiusten juurille. Se on valmistettu 4 Art. lusikat ruohoa ja lasillinen vettä.
• Dermatiitista ja hilseestä auttaa oliiviöljyä ja Chamania (tl). Tämä seos tulee hieroa hiusten juuriin ja kääri pää pyyhkeellä. 30 minuutin kuluttua kaikki pestään pois.
• Tl shamballaa ja ruokalusikallinen oliiviöljyä (kerma tekee) helpottaa akneja kasvoilla. Pidä maskia 10 minuuttia ja pese sitten.
• Massa on keltuainen ja otettu teelusikallinen fenugreekiä, hunajaa, köysiöljyä, oliiviöljyä. Maski kestää 15 minuuttia.
• Kosteuttaa ihoa. Ainesosat on otettu 1 tl: shambalaa, hunajaa, porkkanamehua, aloe-mehua. Levitä kasvoille ja pese pois neljänneksen kuluttua.

On suositeltavaa käyttää puunrotujen siemeniä puoli tuntia ennen syömistä menettääksesi nämä ylimääräiset kilot. Kun ihminen on käyttänyt muutamia siemeniä tyhjään vatsaan, hän kokee, että hän haluaa jo paljon vähemmän. Tämä johtuu siitä, että siemenet imevät nopeasti nesteen ja turpoavat. Tietysti on kylläisyyden tunne, joten ruumis tarvitsee vähemmän ruokaa.

Fenugreekiä käytetään yhtenä tehokkaista selluliitti- torjuntaan. Päästä eroon epämiellyttävä "oranssi kuori" on aivan mahdollista kotona. Voit tehdä tämän jauhamalla chamanin siemenet (kahvimylly auttaa) ja kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Levitä kevyesti jäähdytettyä lietettä köyhälle iholle ja kääri se tavalliseen kalvoon. Pidä noin tunnin ajan ja huuhtele sitten. Viikon aikana sinun pitäisi suorittaa samanlainen menettely kahdesti, ja kuukauden kuluttua tulos on jo ilmeinen.

Kokonainen siipikarjan siemeniä varastoidaan 2 vuotta. Maan päällä - varastointiaika on paljon vähemmän. He eivät menetä makua vain kolme kuukautta. Kuivattuja lehtiä voidaan säilyttää hieman yli vuoden.

Fenugreek on huolimaton, se on vastustuskykyinen kuivuudelle ja kylmyydelle.

Paikan valinta:

• Hänen parhaat olosuhteet ovat hedelmällinen, löysä maaperä, jossa on alhainen happamuus. Maaperä, jolla on korkea happamuus, on hänelle tuhoisa. Viljelypaikka on paremmin suojattu tuulelta.
• Lime-lannoite kaksinkertaistaa tuottavuutensa.

lisääntymiselle:

• Fenugreek, jota kasvatetaan siemenellä.
• Huhtikuusta toukokuuhun maaperä valmistetaan ja siemenet istutetaan noin 1,5 cm: n syvyyteen, 10 astetta nollan yläpuolella kasvit alkavat itää, mutta optimaalinen lämpötila on yli 20 astetta.
• Huomaa, että kasvien välillä on oltava vähintään 7 cm etäisyys. Siksi, jos kylvät siemenet lähelle toisiaan, rivi kannattaa tilauksesta.

hoito:

• Kun rikkaruohot näkyvät, poista ne.
• Kasvi kukkii kesän puolivälissä, ja hedelmät kypsyvät Elo- ja syyskuussa.
• Ennen hedelmän ulkonäköä kasvi kastellaan runsaasti, minkä jälkeen kastelun pitäisi olla maltillisempaa, kun hedelmä tulee näkyviin, se pysähtyy kokonaan.

Nyt fenugreekia käytetään bakterisidisten laastareiden valmistamiseen.

Itämaiset kaunottaret säilyttävät huolellisesti muinaiset reseptit Fenugreekista, sillä uskotaan, että hunajakääre voi nopeasti lisätä rintojen kokoa.