Keltainen musta

Elderberry on pensaslaitos, joka kuuluu Adox-perheeseen.Ihmisissä mustaa vanhinta kutsutaan sambucaksi, buzovnikiksi, pishchalnikiksi.

Musta hirvi kasvaa pensaan tai pienen puun muodossa, joka voi nousta kuuden metrin korkeuteen (lajikkeista riippuen). Harvoissa tapauksissa sen korkeus voi olla suurempi. Tynnyrin halkaisija on noin 0,3 m.

• Pensasvarret haara, ne on peitetty ohuella kuorella - kuori ja niiden ydin on valkoinen ja pehmeä.
• Nuorilla haaroilla on vihreä väri, joka kasvaa himmennettäväksi, kun se kasvaa, muuttuu harmaanruskeaksi.
• Haaroissa sijaitsevat linssit, jotka tarjoavat kaasunvaihtoa.
• Lehdet sijaitsevat vastakkain, ovat kooltaan suuria, niiden pituus on 0,3 m. Ne ovat tummanvihreitä ja koostuvat useista (enintään seitsemästä) kapenevasta lehdestä, joiden reunat ovat pieniä hampaita. Lehtien etupuoli on mattapintainen, vihreä, takapuoli - harmaasävyinen. Keväällä jokaisella lehdellä on tiukka.
• Kukat ovat valkoisia tai kelta-valkoisia. Voi olla istumaton tai pedicels. Onko sinulla tarpeeksi vahva haju. Kukkien halkaisija 0,5 - 0,8 cm, joista kullakin on viisi terälehteä. Kukat kerätään suuriin kukintoihin, joiden halkaisija on 0,3 m.
• Kukinta alkaa kevään lopussa - kesän alussa.
• Musta pikkukarjan hedelmä on mehukas tumma, melkein musta marja, jonka halkaisija on 0,5 - 0,7 cm. Jokaisessa marjassa on useita siemeniä. Hedelmien kypsymisaika on kesän lopussa - syksyn alussa.

Musta vanhin itsessään on eräänlainen pikkukarhu. Mustan kalkkunan kanssa tunnetaan myös vanhin nurmikkoinen ja punainen hirvi.

Musta nilkka kasvaa Atlantin saariston saarilla, joka sijaitsee lähempänä Eurooppaa ja Afrikkaa. Lajia kasvatetaan myös Pohjois-Afrikassa sekä Iranin ja Turkin alueilla, joissa ilmasto on leuto. Kasvi on yleinen Euroopassa, Kaukasiassa, Ukrainan ja Valko-Venäjän alueilla. Musta vanhempi tuotiin Uuteen-Seelantiin, jossa se kasvaa edelleen.

Venäjällä kasvaa mustaa alkuaista Euroopan alueen eteläisillä leveysasteilla. Se löytyy metsien läheisyydestä (havupuusta tai sekoitetusta), se tulee usein villiksi ja kasvaa, muodostaen paksuja. Se voi sijaita hautausmaiden lähellä, kaupungeissa, teiden läheisyydessä ja jopa jätealueilla.

Mausteiden roolissa kokit käyttävät mustia hirveä kukkia ja marjoja. Kun bush kukkii, on välttämätöntä katkaista nuoret kukinnot, anna heidän käpertyä hieman ja leikata ne pois jalkapöydistä ja kuivata ne, kunnes ne ovat tummia. Samankaltaisina ne varastoidaan säiliöihin, joissa on tiiviisti sulkeutuvat kannet.

Joskus jopa tuoreita kukkia lisätään astioihin. Ne soveltuvat jälkiruokien maustamiseen.

Sitä ei yksinkertaisesti pidä sekoittaa hirvieläinten ja nurmikasvien kanssa, koska jälkimmäisten hedelmät ovat myrkyllisiä ihmisille.

Musta hirvieläinten marjojen maku on makea, ne voidaan kuluttaa sekä heti sadonkorjuun että käsittelyn jälkeen. Lehdet haistavat hieman epämiellyttäviä.

Musta hirvieläimellä on seuraavat ominaisuudet:

• käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin lääkekasvina;
• voi kasvaa sekä auringossa että varjoisalla puolella;
• vaihtoehtoisessa lääketieteessä käytetään kasvin kuivattuja kukkia ja hedelmiä;
• usein viljelty koristekasvina.

Ravintoarvo ja 100 gramman kuiva-ainepitoisuus

Kaikki mustan kalkkunanosat koostuvat erilaisista kemiallisista komponenteista. Kukat koostuvat:

• glykosidit;
• eteeriset öljyt;
• koliini;
• rutiini;
• alkaloideja;
• karoteeni;
• hapot (etikka, askorbiini, omenahappo, kofeiini, valeric jne.);
• hartsit;
• kivennäisaineet (kalium, kalsium, magnesium, fosfori jne.);
• fenolikomponentit jne.

Hedelmässä olevien kemiallisten komponenttien joukosta löytyy:

• askorbiinihappo;
• anthocyanins;
• karoteeni;
• aminohapot;
• sokeri;
• fenoli jne.

Siemenet sisältävät rasvaisia ​​öljyjä ja sambunigriinia.

Tuoreet lehdet sisältävät:

• karoteeni;
• askorbiinihappo.

Kuivatut lehdet sisältävät:

• kumit, joilla on lievä suolen rentoutumisvaikutus;
• eteeriset öljyt;
• sambunigrin.

Juuriin kuuluvat fenoliset aineet ja saponiinit.

Kuori koostuu:

• eteeriset öljyt;
• koliini;
• betuliinin;
• sokerit;
• orgaanista alkuperää olevat hapot;
• pektiiniä sisältävät komponentit;
• fenolikomponentit jne.

Elderberry black näyttää vaikuttavan moniin hyödyllisiin ja parantaviin ominaisuuksiin:

• turvautui siihen värjäämällä tummia silkki- ja puuvillakankaita;
• tuoreita ja kuivattuja hedelmiä sekä lehtiä kukintoja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin;
• lisää kosmetiikkaan;
• Elderberry parantaa kehon sävyä;
• decoctions on puhdistava vaikutus;
• mustalla merimurella on lievä desinfiointiaine;
• keittämistä käytetään normalisoimaan aineenvaihduntaa kehossa.

On olemassa useita epämiellyttäviä seurauksia, joita vanhempi voi aiheuttaa mustana:

• myrkytys;
• oksentelu;
• ripuli;
• akuutti tulehdus ruoansulatuskanavassa ja yliannostus.

Kasvi on vaarallista eläimille.

Et voi käyttää mustaa hirviä:

• naiset raskauden ja imetyksen aikana;
• diabeteksen insipiduksen läsnä ollessa;
• akuutin maha-suolikanavan sairaudet ja koliitin esiintyminen;
• henkilökohtaista suvaitsemattomuutta.

Lapset saavat käyttää sitä varoen lääkärin suositusten ja rajoitettujen annosten mukaisesti.

Musta hirvenmehua käytetään kehon desinfiointiin. Se on hyvä hoidettaessa pitkälle kehittyneitä mahalaukun sairauksia. Mehu on myös hyödyllinen visioon ja sitä käytetään aktiivisesti paitsi kansanlääkinnässä myös perinteisessä lääketieteessä.

Kukat myös puretaan mehua. Voit tehdä tämän kuivalla ja aurinkoisella säällä keräämällä kukkia, lajittelemalla ne ja liottamalla ne viileään veteen päästä eroon hyönteisistä. Sitten ne tyhjentävät veden, kukat kuivataan ja jauhetaan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Tuloksena oleva sose puristuu, ja siitä vain muuttuu mehu. Sitä käytetään erityisesti vilustumiseen ja kystiittiin.

Musta hirvieläimet eivät ole vain lääkekasvi, vaan todella arvokas elintarvike.

Ruoanlaitossa sitä käytetään melko usein:

• hillo, hillo;
• kuumien ja kylmien juomien valmistukseen (kompotit, hyytelöt);
• siirappien valmistukseen;
• antaa viinille ainutlaatuinen maku ja väri;
• luonnollisesta alkuperästä.

Elderberry kukkia voidaan lisätä teetä antamaan sille tuoksuva aromi.

Elderberry hedelmät alkuperäisessä muodossaan eivät ole kovin maukkaita. Niistä valmistetuilla astioilla on lyhyt säilyvyys. Tämän korjaamiseksi marjoihin lisätään sitruunahappoa tai muiden hedelmien mehua.

Musta hirvieläinten kukkii Englannissa jopa valmistaa perinteistä juomaa, ja kiehuu usein myös marjoja omenoiden kanssa.

Sveitsissä tuotetaan juuri puristettua hirvenmehua ja lisätään siihen ote omilta kukkiltaan. Aikuiset hedelmät tuottavat luonnollisen väriaineen, jota käytetään usein antamaan haluttu väri juomille.

Kotona voit valmistaa hirvieläinten hilloa.

• Voit tehdä tämän ottamalla kiloa marjoja ja saman määrän sokeria.
• Hedelmät pestään hyvin ja kuivataan.
• Sitten marjat peitetään sokerilla ja sekoitetaan.
• Odota, kunnes marjat antavat mehun (tämä on noin tunnin kuluttua).
• Ensinnäkin, kiehauta ja sitten kypsennä matalalla lämmöllä puoli tuntia, unohtamatta poistaa vaahtoa.
• Kierrä sitten hilloa purkkeihin.

Voit myös valmistaa kyynärsirappia.

• Tätä varten kaadetaan pestyjä hedelmiä kaksi lasillista vettä.
• Marjoja keitetään 20 minuuttia.
• Sitten purista mehu niistä, lisää siihen kilogramma sokeria ja kiehauta.
• Valmis siirappi pullotetaan tai säilytetään ja säilytetään kylmässä.

Elderberry on virallisesti tunnustettu lääkekasviksi. Sitä käytetään seuraavissa tapauksissa:

• anestesia-aineena;
• korkean lämpötilan vähentämiseksi;
• rauhoittaa hermostoa;
• antiviraalisena aineena;
• naisten lisääntymisjärjestelmän sairauksiin;
• migreenin kanssa;
• ihottumat ja haavaumat iholla;
• rikkoo nivelien toimintaa;
• rikkoo ruoansulatuskanavaa;
• hinkuyskän, influenssan, astman jne.
• sidekalvotulehdus;
• ummetuksen ehkäisyyn;
• diureettina;
• kasvainten esiintymiseen.

Hyödyllisiä ja viittauksia, ja mehua, ja infuusiota, joka perustuu hirvieläimiin. Eri tapauksissa käytetään ainoastaan ​​marjoja ja kukintoja, mutta myös kuoret lehdillä.

Vuodesta decoctions eivät vain lotion, mutta myös lisätään kylpyamme. Tämä on erityisen hyödyllistä gynekologisten sairauksien ja nivelreuman ja reuman kannalta.

Koska liemeillä ja hirvieläinten uutteilla ei ole vain lieviä laksatiivisia, vaan myös diureettisia vaikutuksia, niitä suositellaan usein ottamaan kohtuullisina annoksina laihtumiseen. Lisäksi liemet tai pikkukarjan tinktuurat auttavat parantamaan aineenvaihduntaa.

Black Elderberry on kasvi, jota käytetään useilla kotimaisilla alueilla:

• perinteisessä ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä;
• kudosvärin roolissa;
• luonnollisena elintarvikevärinä;
• puutarhan sisustuksena;
• aromiaineille;
• jälkiruoat ja juomat.

Musta hirvieläinten lajikkeita voidaan perustellusti kutsua koristeeksi. Esimerkiksi Aurea-lajikkeessa on rehevä kultainen kruunu, kun taas Acutiloban lajikkeella on selkeät lehtimuoto.

On lajikkeita, joiden lehdet on kehystetty kultaisella reunalla.Lajeilla on ”Pulverulenta” -lajikkeella epätavallinen kuvio, jonka väri on kirkas ja lila-violetti.

Puutarhassa Gerda- ja Black Beauty -lajikkeet näyttävät erittäin vaikuttavilta. Kukinnan aikana kukinnoilla on vaaleanpunainen sävy, kun taas hedelmien kypsymisen aikana heidät valetaan violetti ja violetti.

Amerikkalaiset kasvattajat toivat lajikkeen "Adam Eldercerry", joka antaa valtavan sadon, joka voi saavuttaa jopa kymmenen kiloa yhdestä pensaasta.

Puutarhassa ei ole kovin vaikeaa hoitaa mustaa vanhinta. Hän rakastaa aurinkoa ja kasvaa hyvin hedelmällisessä ja kosteassa maaperässä. Jos maaperä on kuiva ja siinä on paljon hiekkaa, vanhempi kasvaa huonosti.

Vanhinta kasvatetaan siemenillä ja pistokkailla. Siemenet kerätään sen jälkeen, kun ne tummenevat (lähempänä syksyn puoliväliä). Kylvö tehdään useiden senttimetrien syvyyteen, ja rivien välillä on oltava vähintään 0,2 m.

Vihreät pistokkaat ja jo ennestään lignified ovat sopivia lisääntymisen leikkaamiseen.

Elderberry tarvitsee säännöllistä ja runsaasti kastelua, kunnes se alkaa kasvaa. Tämän jälkeen kastelu suoritetaan ilmasto-olosuhteiden tai kuivuuden aikana. Lannoitteita suositellaan käytettäväksi kesän alussa, mutta varhain keväällä tarvitset vahvistettua ruokintaa.

Musta hirvieläimet kasvavat tarpeeksi nopeasti, varsinkin jos vuosi on runsaasti lämpöä ja sadetta.

Kasvien kukkia on kerättävä kukinnan jälkeen, toisin sanoen jossakin myöhään keväällä - alkukesästä. Tämä on tehtävä kuivalla säällä. On suositeltavaa, ettei kukkia kiristetä keräämisen aikana, muuten ne tummenevat.

Kuivaa kukkia varjossa. Kun pedicels alkaa rikkoutua, kuivaus on valmis. Kuivat kukat makea maku ja kevyt aromi. Ne saattavat huonontua, joten ne on säilytettävä suljetussa säiliössä pimeässä ja kuivassa paikassa. Kun kukat vaimennetaan, ne menettävät kaiken.

Epäkypsiä hedelmiä voidaan myrkyttää ja kypsiä hedelmiä tulisi käyttää kuivauksen tai lämpökäsittelyn jälkeen. Kuivumisen jälkeen ne voidaan säilyttää puolen vuoden ajan suljetussa astiassa.

Jos hedelmää tarvitaan hillo tai mehu, niin marjat korjataan lähes ennen käsittelyä. Jalostettuja tuotteita ei säilytetä pidempään kuin 48 tuntia, koska hedelmillä on alhainen happamuus ja ne ovat nopeasti peitetty muotilla.

Musta hirvenlehti kerätään keväällä, ja kuori poistetaan keväällä varovasti kahden vuoden vanhan puun oksista. Sitä voidaan säilyttää useita vuosia.

• Muinaisessa Kreikassa ja muinaisessa Roomassa mustaa vanhinta pidettiin pyhänä. Hänet istutettiin talojen lähelle ja uskoi, että hän suojelee kotia pahoista hengistä.
• Keskiajalla hiusten ja kulmakarvojen avulla värjättiin tummat värit.
• Slaavilaisilla oli uskomuksia siitä, että mustan vanhimman polttaminen tai tuominen asun- toon on kielletty, eikä myöskään sitä, että salama olisi iskenyt.
• Saksalaiset uskoivat, että nilkka on parantava kasvi, jota noitat käyttävät. Jos joku leikkaa puun, niin uskon mukaan se osoittautui maagiseksi voimaksi. Lähellä taloja vanhempi yritti olla istuttamatta.
• Vanhemainen mainittiin kansanperinteen teoksissa. Jopa G. H. Andersenilla oli satu, joka oli omistettu vanhemmille, mutta hän ei löytänyt laajan suosion.